作者uwxuwx (112)
看板Food
標題[食記] Bali--烏布皇宮旁烤豬飯
時間Sat Jan 19 10:52:58 2008
有圖為證網誌版:
http://blog.yam.com/uwxuwx/article/13490852
烏布皇宮旁烤豬飯非常有名,除當地人常吃外,觀光客也很多。
一隻烤好的豬被分解躺在室外,裡頭塞入香料,蒼蠅在它身上隨意紛飛。
這景像有點可怕…腦中有個聲音阻止我「不要吃啦,拉肚子怎麼辦??」
俗語說「不入虎穴焉得虎子」,不身先士卒親身體驗,怎能得到第一手報導,回台灣告訴
親友??
櫥窗裡飯先被分裝成一盤盤,等客人點餐時,再加上配菜,如此一來客人流動率會快很多
,所以印尼人也是很有智慧的。
烤豬飯--每盤盧比25000元(折合台幣約90元)
豬皮吃來沒想象中油膩,卡滋卡滋,還不錯。
豬肉肥瘦恰到好處,吃起來不澀不油。
淋上印尼香料醬,很特別,不會辣。
只有綠色像豆子的配菜,我辣到吃不了…
很像豬腸灌著豬血的東西,我也不敢吃。
如果不去想蒼蠅紛飛的景像,純綷只想著那盤「烤豬飯」其實東西還不錯吃。
只是每盤近新台幣90元,以當地人平均薪水每月約6千台幣而言,會不會太貴了點~~~
這根本就是在賺觀光客的錢咩!!已經不算當地小吃了吧?!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.201.4.36
推 Roseer:呵呵~~~真是熟悉的感覺,怎地小巴的美食也進了這個版來囉 01/19 11:47
推 rosemary10:看起來其實滿好吃的樣子,只要不看到前面的圖片... 01/19 11:54
推 HAOCHEN:跟你有同感 配菜辣到無法入口 血腸不敢吃 01/19 13:44
→ HAOCHEN:不過乳豬真的是極品 01/19 13:44