餐廳名稱：韓國南首爾大學教職員餐廳
地址：韓國南首爾大學
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/winnijo/12118713
學校的餐廳在學生活動中心裡，一二樓是學生餐廳，每天在玻璃櫥窗中擺放今日菜單
(應該是實品加保鮮膜)，選好以後依照價錢到旁邊的售票亭買餐卷，再拿餐卷到領餐
處領餐(有的在一樓有的在二樓，旁邊有牌子寫在哪領餐)，這樣的取餐方式讓負責出
菜、盛菜的人完全不會碰到錢，還蠻符合衛生概念的。菜色通常都有三菜一湯的自助
餐(2500)、炸醬麵和某個蓋飯各半的超大飯量男生填肚子用餐點(約2500~3000)、豬
排井(3500)，另外有一些類似義大利麵、餃子、壽司等等的東西。這部分是全天(當
然不包括半夜和清早啦)供應的。
三樓的部分則是教職員工餐廳，分成一個大的座位區是教職員專用，還有一個小區學
生也可以坐。這裡每天中午供應四菜一湯，來了以後直接去付3500元，然後開始拿托
盤自己開始按順序拿每天都不一樣的四道菜--通常是主菜(肉或海鮮)、涼拌蔬菜、海
鮮類、還有一個比較類似點心的，湯是韓國飲食中很重要的一道，通常裡面食材也會
很豐富，泡菜湯是很基本的湯(泡菜加上別的食材)、海帶湯的海帶也會超滿(吃不完)
、也喝過牛肉燉的清湯。
剛好帶著相機的其中一天的菜色包括滷肉加鵪鶉蛋、涼拌杏胞菇、辣味章魚、蔥煎餅
和泡菜湯。另一天是，小魚拌花生、涼拌綠色蔬菜(有香味，但搞不清楚是什麼菜)、
不同調味的章魚、蟹肉棒煎餅、印象中料很不少的辣湯。這兩天剛好菜色有點像....
海鮮盤有時候會是一塊魚，主菜盤吃過糖醋肉、炒肉絲，調味上也頗細緻，沒有在吃
大鍋菜的感覺。另外盛菜的員工也都很注意人潮的多寡，所以該熱的菜通常都還維持
讓人吃起來蠻舒服的熱度，菜量的部分每一盤略有差別，我通常都選稍微小盤一點的
，大盤的有些可能會有1.2~1.5倍的菜量。
另外只有教職員座位區才有的是"吃到飽蘿蔔泡菜"，在學生餐廳區的三菜一湯2500元
菜色中，蘿蔔泡菜常常就是其中一菜了，剩下兩菜也往往是蔬菜的，其實這樣是蠻健
康的啦..只是對習慣餐餐有肉的台灣人來說剛看到還是比較不適應一點囉....
韓國吃飯習慣配冰水，學生餐廳旁也都有提供冰水和杯子，在三樓的部分則是提供無
糖冰麥茶，韓國人習慣吃飽以後喝一點順便清清口腔，但是我通常都拿好菜以後就去
盛一杯，因為韓國人的"不辣"，真的和我們的"不辣"不一樣啦.............
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