推 surumi:劍潭 59.112.9.193 09/21 02:12
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 韓國首爾 元祖安東雞
時間: Sun Sep 20 11:38:31 2009
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9151009
店名：元祖安東雞
電話：02-564-7831
地點：韓國首爾 明洞
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在韓國的七天，吃了很多不同的東西，還是有很多東西沒吃到，還是有很多想再吃一次。
在倒數第二天的中午，我們飢腸轆轆來到明洞，看到了安東雞的招牌，
雖沒在口袋名單中，但總覺得這招牌異常熟悉，就跟J進去瞧瞧。
店內頗寬廣，我們來到餐廳的二樓就座。
店員遞上菜單，全都是韓文，加上圖片不多，
我便鼓起勇氣詢問店員，有沒有人會說中文，
很巧店裡剛好有位來自中國的店員，便請他幫我們介紹一下。
小菜我們都沒用。
雖說份量有點多，但我們還是點了一個小份的安東雞跟一碗雞湯。
因為快要離開韓國，就算量多了點，但還是希望能多吃到點東西。
小份的安東雞肉就非常的驚人了，我覺得是3~4人份量。
雞肉使用的是雞腿肉，吃起來感覺很像我們的紅燒，肉還蠻嫩的。
其他配菜就是洋蔥跟馬鈴薯、紅蘿蔔，其他還有寬粉絲在底部，
吃起來口味稍重，感覺配飯也很錯。
不過實際的份量實在太多，加上J不太舒服，我們大概只吃了一半。
因為想喝熱的東西，還點了蔘雞湯一份。
雞的份量不大，裡頭塞進了米跟人蔘以及紅棗，沒有過多調味，喝起來很舒服。
那天中午有點浪費還剩了許多沒吃完，感覺多一個人這樣的份量比較適切，
兩份餐點的價格是27000won(約780元)。
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※ guessworld:轉錄至看板 Korea 09/20 11:38
餐廳名稱：元祖 安東燉雞
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/angelafly/24124917
這是Ofelia的朋友So Jin
帶我們去明洞一家元祖安東燉雞吃的
2~3人份價錢大概在22000W左右
這家店在明洞有兩家
但是明洞實在太大了
我不知道怎麼形容他的位置
反正每次去都會走到XDDDD
這就是安東燉雞的真相!!
裡面除了雞肉之外
還有你看的道的小黃瓜、馬鈴薯跟寬冬粉
口味甜甜辣辣的
才剛上桌就聞到辣椒的香味
雞肉燉的軟嫩軟嫩
一點都不乾澀
So Jin說
他們一般吃完之後
都會點白飯跟剩下的湯汁攪拌
(味道真的非常的下飯)
寬冬粉吸收了燉雞的湯汁
每口冬粉都吃的到肌肉跟辣椒的香味
口感非常的Q
馬鈴薯煮的綿綿的
都有入味
是一道非常特別的韓式料理
這家店在韓國的人氣也很旺
很受各個年齡層的歡迎
去韓國第二次
很多料理是一個人沒辦法吃的
就像這道安東燉雞
這一盤我們四個人分
自己一個人來的話
別說價錢了
光份量就多的嚇死人
(當然一個人的話我真是超喜歡豆腐鍋)
吃飯的時候聊天聯絡感情
分享跟朋友在一起愉悅的氣氛
又可以吃到美味的料理
所以說~旅行的一大樂事
就是吃啊!
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