五月初有緣到韓國五日行，
這幾天也吃到了滿多覺得不錯的韓國道地料理
分享一些自己覺得還不錯的料理與店家和大家分享囉^^
圖文版網誌請看這裡
http://www.wretch.cc/blog/utterless&article_id=2597851
只要有心，人人都可以吃掉一隻雞
當然不可能是台灣的那一種燒酒雞大小的雞啦XD
--------------------------------------------------------------------------------
初到韓國的第一天晚上，我們來到了這間名叫戀歌的餐廳
不知道是否生意太好的關係，我們的人參雞居然需要等三十分鐘...=___=
幸好老闆很有誠意的招待我們吃海鮮煎餅和可樂無限飲
（註：韓國餐廳內的水是可以無限取用的，不過飲料當然是要另外付費的啦）
海鮮煎餅讚，裡面的用料相當的豐富
有蝦子、魷魚、蔬菜等等，魷魚相當的彈牙呢，
很像Pizza的感覺，但是缺點就是油了一點
至於可樂....我不喜歡喝...應該到哪裡都一樣的味道吧
在我們等的同時，又有另一大陸團進來，
也不知道是大陸人特別的愛計較還是怎麼來著的
看到我們桌上有飲料和海鮮煎餅時，
居然也在那裡大聲嚷嚷的說他們為什麼沒有
（這裡是幼稚園現場嗎？人家有你也要有喔？）
幸好老闆回他們一句"他們已經等了半個小時了，你們也要等嗎？"
哈哈哈
接著熱騰騰的人參雞終於上桌囉～
說到韓國的人蔘雞，和台灣燒酒雞四物雞不同的地方，
在於它取材必須是出生一個半月左右的童子雞，
然後將內臟取出，放入人蔘（很小一根，真的）、糯米和紅棗等藥材，
再放入土鍋燉上數個個鐘頭，才算大功告成。
一上桌就香味四溢啦，光是用聞的就讓人口水直流，
不過可別就整隻雞拿起來啃啊，吃人參雞可是有步驟的
首先把桌上的人參酒倒入湯汁裡，使湯頭更為濃郁
假如想要直接喝的話也是可以啦，喝起來甜甜的，可以無限續杯
再來，請幫雞翻個身，露出他的小肚肚XD
用筷子及湯匙將雞肚剖開，就可以看到裡面的料理
同時將店家所附的麵線趁還是熱騰騰的時候將它丟下鍋
雞肉相當的柔嫩，湯頭搭配著雞肉一起入口非常的順口，
立刻把一整隻雞吃光光～超滿足的
基本上雞肉本身就會有味道了，
如果口味重一點的話，可以沾一些鹽巴一起吃(下圖白色小碗中裝的)
讚 >____<b!!!!我好喜歡他們附的這種鹽巴呢
桌上當然還是有不可或缺的泡菜盤囉：蘿蔔乾和大白菜的泡菜
吃完已經將近晚上十點了
便帶著飽飽肚子前往我們今天要下榻的飯店囉^^
--
╓ 7 = days of a week═══╕
║ 24 = hours of a day ╘╗
║ so we called 7/24 = always
╚ http://www.wretch.cc/album/utterless
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.198.165