推 gogov:看完都餓了!!! 02/23 18:09
→ Zyzzyva:真的很好吃讓我魂牽夢縈 02/24 15:28
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作者: qcrown (PORORO) 看板: Food
標題: [食記] 首爾。東大門。陳玉華一隻雞
時間: Wed May 25 14:54:30 2011
餐廳名稱：陳玉華一隻雞
消費時間：2011年/5月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：東大門市場內
有圖無音樂網誌版:http://www.wretch.cc/blog/qcrown/6728103
這間很有名 也真的很好吃！
以下是我找到的三個路線
路線(1)鐘路五街站5號出口，直行看到SALOMON商店左轉進去就是東大門市場，
沿著這條路直行約5分鐘就會看到陳玉華一隻雞的招牌。
路線(2)搭地鐵4號線到東大門(421)9號出口出來後直行約5~10mins，左手邊有個中醫院，
二樓是ZEN Café，就從中藥房旁邊小巷子左轉進去到底右手邊就是陳奶奶一隻雞了。
路線
(3)鍾路五街的六號出口出來的第一個巷口左轉
直走直走，穿過市場，不要以為沒路了，硬走進去就對了
我走的是路線２
所以其他我沒走過不知道
路線二裡說的小巷子真的很小喔！！要仔細看，我是注意那個小小的ＺＥＮ ＣＡＦＥ的
招牌的。
生意很好 整間滿滿都是人
是用臉盆裝的雞
剛端來的時候就是這樣 就像淹死的雞
小小的右上角有沒有看到年糕
韓國的年糕真的是用米做的 每間的年糕都很Ｑ很好吃
跟台灣用粉做出來的年糕就是不一樣！ 真的很好吃！！
之後就會有大嬸來把他剪一剪
韓國人真的很愛在餐桌上用剪刀耶！！
剪的動作超快的喔！！
還會幫你調醬料
辣的就是醬油＋醋＋辣椒醬＋黃芥末
我跟她說我要不辣的就是少掉辣椒醬
她一開始用臉盆把雞端來的時候還有一碟蒜末跟泡菜
還會問你要不要加進去
我是把全部的蒜頭都加進去還加了一半的泡菜
之後等煮滾就可以吃了
雞沾醬很好吃
年糕跟馬鈴薯也很好吃
雞吃完之後很多人還加麵進去吃
店員說加麵很好吃
可是我吃不下了只好放棄
湯快煮乾的時候會變很鹹喔
可以請他加湯就是了
這間一隻雞真的很好吃
整間都滿滿的也很多拿旅遊書的日本人
當然也有酒喝ＸＤ
這是我在首爾覺得最好吃的一餐了
大家來首爾千萬不要錯過啊
吃個一隻雞再去東大門逛街廝殺ＸＤ
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◆ From: 220.143.21.240
推 Kuohb:加麵真的很好吃！ 05/25 22:09
推 ccutegirl:好懷念喔~超好吃! 05/26 01:24
推 s1122:去年居然錯過了...下次去一定要吃...握拳!!! 05/26 14:55
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作者: chenpei (怎麼都吃不飽) 看板: Food
標題: [食記] 韓國首爾 陳玉華一隻雞
時間: Sat Jul 16 17:18:24 2011
餐廳名稱：陳玉華一隻雞
消費時間：2011年/7月
地址：首爾市鍾路區鍾路5街265-22
電話：02-22759666
推薦菜色：雞湯 年糕
官網：http://www.wonjodark.co.kr/
網誌圖文版:http://chenpei0116.pixnet.net/blog/post/34472259
有音樂 可手動關閉
雖然第二天下著大雨 但仍然不減我想吃陳玉華一隻雞的熱情
在Doota逛了一下 不過因為價格較貴 之後又跑到隔壁的Migliroe和Hello apm去閒晃
在等人的同時 看到了紅衣美少女 順便再請教她們如何走到陳玉華那裡會較快~
面向著DOOTA的正門 向右走 過橋後左轉 接著一直直走
會遇到博得橋(我記得橋上有個人頭雕像)
往右走 第一條巷子進去 走不到5分鐘 就會看到陳奶奶的招牌了!!!
雖然才下午四點多 但是裡面滿滿的都是人 幸好店蠻大的 還有樓上 換桌率也很快~
我們一去就坐在櫃台的前面 老闆一看也知道我們是外來的
叫我們先坐下 過不久就送上臉盆大的雞湯和年糕了
有一位會說一點點中文的大叔 問我們要不要直接把年糕和泡菜和大蒜各先加一點點下去
(等我們吃完時才發覺泡菜應該先不要下才對 因為我們太餓了 都忘記先喝喝原味的湯了 = =)
料都下去之後 大叔又很熟稔的動作幫我們幫雞剪成一小塊一小塊的
咻~咻~咻 一下就好了 接著就等滾 我們就可以大飽口福了
實在不應該在晚上寫食記的 痛不欲生耶 好像再吃一次啊 啊 啊
因為腸胃消化不好的關係 所以我不太能吃年糕 但是難得來這裡
不吃一個回去一定會後悔的!!
吃了第一口 OH~MY GOD.......也太Q了吧 好好吃哦
和前幾年來韓國攤販吃的口感差很多
真的是極品中的極品 看起來好像普普 但是 真的不可以以貌取年糕!!!!
雖然真的很好吃 但為了晚上我的腸胃著想 我還是忍痛只吃那麼一根
其它的一下子就被朋友幹掉了
而且一盤好像才1000W而已~~很划算
不過一開始的時候 我還把可愛的年糕看成了薑
想說韓國人也那麼養生啊 幸好當下沒人聽的懂國語 冏冏
非常順口好喝的湯 雖然煮到最後喝起來有點鹹啦 這也是因為誰叫我們加了泡菜咧~
因為整個過程就是不停的啃雞肉 和尖叫連連怎麼可以那麼好吃 到最後才發現只拍了一張雞肉的照片啊
看起來很普通沒關係 但好吃指數真的破錶 來東大門一定要來吃這家啦~~
請認清陳玉華奶奶的招牌啊 不要走錯家了哦
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◆ From: 114.32.61.85
推 Lyon9:我覺得你泡菜好像放的不夠多耶 太可惜了XD 這家真是很好吃 07/16 20:08
→ Lyon9:晚上日本客人也不少 07/16 20:08
推 jyyyisu:我被你的部落格廣告的鬼嚇到... 07/17 06:24
→ chenpei:我最近也有被嚇到一次 拍謝耶~ 07/17 08:29
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 站內: Food
標題: [食記] 韓國首爾 東大門 陳玉華一隻雞
時間: Wed Aug 24 16:54:46 2011
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9410614
‧ 陳玉華一隻雞
Tel:02-22579666
Add:首爾市鍾路區鍾路5街265-22/Seoul Jongno-gu Jongno 5-ga 265-22
Opening time:10:30~22:30
消費日期：JUL 29 2011
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雖說我們在旅行一開始就講好，不要為了找特定餐廳再奔波，
但由於陳玉華一隻雞實在太多人推薦了，我們還是決定一定要去一下。
在DOOTA門口遇到祖國的htc攤位，厚臉皮請他們幫我們輸入地址，查詢怎麼走比較快。
果然就來到了陳玉華。
人潮真的不是蓋的，而且不只有觀光客，當地客人佔的比率更多。
我們很幸運剛好有位置，吃完離開時，外頭候位的人數又變得驚人了。
坐下來就上了雞鍋，旁邊的媽媽們不時與我對到眼，然後微笑打招呼，
順便還告訴我要怎麼煮怎麼吃，實在是有夠幸運，後來還聊了一會兒呢!
旁邊媽媽說要先把一整鍋泡菜放進去一起煮，
還有蒜泥也要加進去(但我們不愛所以沒加)。
店員有過來幫我們把雞肉剪開，等到雞肉全熟就可以開動了。
年糕好美味，沾上特製醬料，一點黃芥末、辣椒跟醬油等。
雞肉很嫩，沾上醬料很是美味。
菜單非常簡單!
吃完後可以再叫拉麵，不過我們兩個人吃完一鍋就超飽，
麵嘗了一些，覺得好像我在台灣常吃的即煮麵。
我們的走法是從東大門的九號出口，出來一直直走，
看到下面招牌，有ZEN CAFE就轉進小巷，
小巷走到底在右手邊 就是了，途中會經過很多其他賣雞的店，但不要猶豫請繼續走喔!
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◆ From: 180.218.197.149
推 hn13247376:超推!!住ACACAI走過去超方便的啦~ 08/24 17:21
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作者: HIKARU5 (Yukikikiki) 看板: Food
標題: [食記] 韓國首爾 陳玉華一隻雞(陳奶奶一隻雞)
時間: Sun Dec 4 23:02:11 2011
餐廳名稱：陳玉華一隻雞(陳奶奶一隻雞)
消費時間：2011/01
地址：首爾市鍾路區鍾路5街265-22
營業時間：10：30～22：30
官網：http://www.wonjodark.co.kr/english/main.phtml
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網誌版 http://haruhii.pixnet.net/blog/post/30101668
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首爾行回來後，讓我最想念的就是陳玉華一隻雞跟新村辣炒雞排
橋村炸雞跟安東燉雞也很好吃，韓國的雞料理都很棒啊～>/////////<
在還沒去首爾前，都不知道聽過幾百次陳玉華超好吃了XD
所以抵達韓國的第二天，當然就是要衝陳玉華一隻雞啦
同行的友人已經去過好幾次陳玉華了，完全不用擔心迷路，跟著走就對了 哈哈A___A+
一月的首爾是零下的世界，這天天氣超好
我的印象只剩下有經過清溪川XD
陳玉華藏身在小巷中(跟橋村炸雞一樣藏的很隱密啊)
依稀記得這條小巷子有很多賣烤魚的店家，整條巷子都是烤魚味XDDDD
中午前抵達，運氣不錯～店內還沒坐滿！！
我們入席後沒多久，店內馬上就坐滿滿了
這裡賣的就是招牌一隻雞啦！！其他是一起煮的配料
店內有會說中文的店員，可以直接溝通點菜
(不然光看韓文完全看不懂XD|||||||||)
價格如下：
一隻雞(國內產) W18000
年糕 W1000
蔥 W2000
白飯 W1000
馬鈴薯 W2000
手工麵條 W2000
這裡用的雞不大，所以我們一行六人很豪邁的點了三隻雞分兩鍋
雞湯端上來時是完整的一隻雞，中間切開塞了馬鈴薯片，湯裡放了些許的蔥段
還有附上泡菜及一碗蒜泥！都是很重要的配料喔～～
蒜泥一開始我們就全下到鍋裡煮了
因為想先吃原味，所以泡菜就先放著～泡菜跟蒜泥都是自助無限供應的
全雞先煮個五到十分鐘後，店員過來幫我們用剪刀把雞肉剪成小塊
然後就是這好吃的配角年糕啦
把年糕一起下到鍋裡煮滾～～～
等湯滾的時候，可以來準備調沾醬
這辣椒醬超豪邁的，好大一盆！！
鹹醬油、白醋、辣椒醬、黃芥末，四種混在一起就是獨門醬料囉
湯一滾就可以開動啦
雞肉的肉質相當嫩！輕輕一咬就骨肉分離～
即使是雞胸的地方也煮的軟嫩，不柴不乾
加入了大量的蒜泥，但湯頭卻沒有蒜頭的嗆辣味，湯頭溫和濃厚，相當鮮甜
冬天來碗這樣的熱湯超幸福的啦>///////<
沾醬也是讓雞肉吃起來更加美味的關鍵
即使看起來紅通通的好像很辣，不過沾了醬料會更好吃！
看旁邊的韓國人都是直接沾一大堆辣椒下肚，超強！
年糕軟Q彈牙，怎麼煮都不會爛，也是來這邊必點啊
加入泡菜繼續再戰A______A+
加了泡菜後又更好吃了啊啊啊啊啊>///////<
韓國的泡菜都好好吃！！辣脆的口感中又帶甜味，怎麼吃都不膩
最後別忘了鍋底還有幾片馬鈴薯，吸飽雞湯煮的鬆鬆軟軟的馬鈴薯也相當讚
結論是一人吃半隻雞，真的不用擔心吃不下XDDDDDDDD
不過吃完也很飽了，無力再戰麵條Orz||||
寫完這篇又好想吃啊啊啊！！去東大門逛街千萬別忘了吃這隻雞！
網路上找到的幾種路線走法：
(1) 鐘路五街站5號出口，直行看到SALOMON商店左轉進去就是東大門市場
沿著這條路直行約5分鐘就會看到陳玉華一隻雞的招牌。
(2) 搭地鐵4號線到東大門(421)9號出口出來後直行約5~10分鐘
左手邊有個中醫院，二樓是ZEN Cafe
從中藥房旁邊小巷子左轉進去到底右手邊就是陳玉華
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◆ From: 122.116.1.175
推 DogStar:不要加湯繼續煮麵或是馬鈴薯 真的不錯 加了湯就爛掉了 12/04 23:46
→ DogStar:因為加的是水...不如吃對面的元祖 都是韓國人在吃的 呵呵 12/04 23:47
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作者: oldfather (歐德法樂) 看板: Food
標題: [食記] 韓國 首爾 陳玉華一隻雞
時間: Wed Jan 18 20:21:17 2012
餐廳名稱：陳玉華一隻雞
消費時間：2011年/10月
網誌圖文詳細版 : http://www.wretch.cc/blog/oldfather/6684036
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東大門大概逛到八點多就肚子超餓~
趕快前往我們計畫的晚餐地點，陳玉華一隻雞!
沿路走過來會經過東大門，就停下來拍張照～ 其實跟台灣的有像勒 XD
陳玉華一隻雞怎麼去?
東大門站九號出口，出來後直行大約十分鐘，左邊有個中藥房~ 樓上是ZEN Cafe
左轉進巷內，走到底的右邊就是陳玉華一隻雞!
走到巷內~ 真的是全部都賣一隻雞 XD
而且都是很相近的名字... 不過大家最推薦的還是陳玉華!!
都已經快九點了，這時候居然還是客滿~~~ 太恐怖!
這就是為什麼我們五六點沒來吃的原因 XD
拿了號碼牌後，就只能耐心等待~~~
還好等了十分鐘後，就入座了~
店家看兩個人，就自動送上一鍋一隻雞~ 鍋內有雞、大蒜、馬鈴薯
還會送上泡菜(可無限自行取用)跟怎麼煮都超Q的年糕
韓國吃飯都有鐵的水杯裝冰水，解辣的好物~~
這時候會有店員來幫忙剪雞，手法超俐落
一下子就熟練的把雞給分解成塊
而且韓國的剪刀感覺都很好用~~ 可能是以前打仗完很多砲彈可做 XD
剪完雞後，店員還先示範一次怎麼用沾醬
有辣椒醬、黃芥末、醬油 ~~等
接著就是等雞滾熟一點，年糕跟馬鈴薯比較快熟，可以先吃
道地的韓國年糕真的很好吃~ Q又煮不爛
馬鈴薯的品質也不賴，高緯度的人都愛吃這個 !
雞差不多熟了，馬上挑最精華的雞腿來試吃!
真的不愧是超有名的一隻雞~ 雞肉肉質真的超棒~~ 台灣怎沒人要賣看看
沾辣醬跟配上泡菜來吃真的很讚~ 兩個人吃一隻雞真的剛好!
看到附近的韓國人每桌都有點真露燒酒來喝!
想說都來韓國了就點一瓶來試試看.. 3000W
結果我們大概只喝了1/3就放棄了，酒精味太重~~ 我們都不是酒鬼 XD
這一餐吃下來18000W+1000W+3000W
如果沒點那瓶酒~~ 真的是超便宜，兩人五百元吃超飽!!
有去首爾的朋友真的不能錯過這看起來平凡卻很美味的一隻雞!
(PS.韓國人最後都會點一份麵來煮～然後放入滿滿的泡菜 紅通通的一鍋！)
吃完好吃的雞+終於得到休息之後
我們就開心的走到清溪川去散步，往東大門的方向走回去
一路上的風景真的不錯，溪水很清澈~ 倒影很美
不過走著走著怎覺得似乎走很遠了
結果是因為走下去溪邊視野不好，加上上來的出口不多..
所以我們不小心就迷路了!!! 真是晴天霹靂!!
我揹著相機包又扛了好幾公斤的戰利品!!!
走過頭~~讓我們大概多走了2~30分鐘，害我們腳力整個逼近0
當天回到飯店已經十二點多~~ 真的是鐵腳到翻過去 (￣□￣|||)a
延伸閱讀 :
◎首爾自由行◎
http://www.wretch.cc/blog/oldfather&category_id=13536498
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◆ From: 218.169.98.161
※ 編輯: oldfather 來自: 218.172.251.22 (01/18 20:23)
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作者: standinghere (南瓜與美乃滋) 看板: Food
標題: [食記] 韓國首爾 東大門 陳玉華一隻雞
時間: Thu May 31 12:25:46 2012
餐廳名稱：陳玉華一隻雞
消費時間：2012年/02月
地址：韓國首爾 首爾市鍾路區鍾路5街265-22
電話：+82-2-2275-9666
營業時間：AM.10:00~PM.10:30
推薦菜色：一隻雞+年糕
【部落格圖文版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/30780362
我們離開弘大之後，搭著車來到東大門。
雖然我一開始沒有預設要去吃陳玉華一隻雞，但因為八卦朋友的推薦，
所以早在機場候機時，我就利用免費網路查好了路線備用，
沒想到還是用到了！哈哈。
為什麼特別說這點，因為陳玉華的位置不是普通的難找喔，
它隱身在東大門的市場裡，離地鐵站有一小段距離，
附件又沒有明顯地標，如果沒有先查好根本不知道要轉哪巷子進去。
但也很慶幸有人堅持要吃陳玉華，因為它真的是太好吃啦!!!!
可以排進這次首爾行的美食的前三名了!
(另外兩名是土俗村蔘雞湯和春川家辣炒雞排...... 怎麼都雞！ )
因為入夜了，東大門市場一帶幾乎都沒有營業了，
穿過那窄窄的巷子我還心想這樣的地方怎麼會藏著那麼有名的美食？
結果拐了一個彎，再往裡走，先是經過「真元祖陳雞湯」，隔壁便是陳玉華啦！
(真元祖也是賣一隻雞，部份旅遊書會介紹，但人氣比陳玉華差很多。)
而沒想到人超多！外面至少有三十多人在等待。
還一堆人窩在戶外的暖爐取暖...
但店家蠻大的，好像有兩、三層樓，座位很多，所以翻桌率還蠻高的。
我們馬上去登記，會口頭告訴你一個號碼，而且還是用韓文講，
所以要牢記啊，也要注意聽，叫到號就表示可以用餐囉！
但附近也沒其它地方可逛，所以大家都是乖乖的在寒風中等候。
等了約莫半小時才輪到我們，呼～
接帶的服務員是個阿珠嬤，會說簡單的中文，
領我們到座位後，並幫我們點餐。
我們就點了一隻雞 w18000, 另加一盤年糕 w1000，
這樣一個人才兩百多，其實還蠻便宜的呢！
但吃不夠可以再加點麵條, 但我覺得這樣對我們三個算蠻剛好的。
一開始先開火煮雞，待水滾後，
服務員會再過來幫你把雞肉剪成一塊一塊，這樣比較快熟。
同時也把年糕丟進去，等它浮起來就可以先吃了！
而泡菜則是一定會附的，可以單吃，也可以倒進雞湯中增添風味。
我們後來就有倒，因為份量不多，所以其實不怎麼辣。
但真的單吃雞湯就很好吃了！
實在不懂湯裡有什麼秘訣，看起來賣相實在不佳，
只是一堆蔥蒜和雞，卻能如此美味！
湯頭非常鮮甜甘美，雞肉也採用出生約35天的土雞，
肉質細嫩又帶點彈性，沾一點醬就好吃到快升天了！
(沾醬是辣醬+醬油+黃芥茉...也是阿珠嬤幫忙調的~)
年糕吸足了鮮湯，骨溜骨溜的也一整個 ma~~si seo yo~~
真的超讚啦! 排隊也值得!
有去首爾一定要把去拜訪一下陳玉華奶奶啊!!!!!
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◆ From: 203.65.162.2
推 Lyon9:去首爾必吃 太好吃了 05/31 12:31
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作者: nita1991 (Nita) 看板: Food
標題: [食記]韓國自由行逼自己上手-陳玉華一隻雞
時間: Mon Jun 11 18:10:09 2012
餐廳名稱：陳玉華一隻雞
消費時間：2012年/02月
地址：韓國東大門
電話：
營業時間：11點~晚上賣完為止
每人平均價位：300~350
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：馬鈴薯
網誌圖片無音樂好讀版: http://skingxnita.pixnet.net/blog/post/27519671
網誌文字複製版:
安妞哈澀呦!!!
好久不見溜~~~~~
妮塔因為考試...報告....開會....
雜七雜八的一堆鳥事...三周沒有回桃園了 =(((
所以也拖拖拖的遲遲沒有新文!!!
今天趁著有空....速速還大家一篇 "陳玉華奶奶一隻雞"
陳玉華奶奶一隻雞...是在去之前最擔心的一餐
因為妮塔本人是非常討厭吃"營養食物"
EX: 薑母鴨 麻油雞 人參雞.....
但是卻在嘗過後....榮登心中好吃排行第一名!!!
不論湯頭...裡面的配料...還有軟到爆炸的馬鈴薯....
真的是讓人想一吃再吃!!!!!!
首先....如何走???!!!!
拍寫.....這篇....無法分享如何走((因為在市場裡面
有些凌亂!!!
不過....如果你手拿地圖 就會有一大群的阿珠媽&阿公們熱情告訴你走的方向
不需開口唷XDDDD
好的!!! 開始來介紹溜!!!
走進店裡...真的是滿滿滿的人!!!!
很想坐著吃...但因為只有兩個人....勢力單薄....就作罷了!!!
店員馬上送來一鍋雞湯!!!
其實裡面甚麼都有...
只有兩人...所以我們就沒有加點了~~~
不過很特別的是:韓國都是餐前加點...他們不接受事後加點...
再來是這個特別的醬料....
從左到右加上去!!! 搭配雞肉好好吃唷!!!!!
泡菜是自己去裝的~~~
看....滿滿一桶!!!!
裡面真是大手筆的讓你裝~~~~
<傳統韓國人他們吃 會把泡菜加入湯裡面 會有另一種湯頭 但妮塔覺得這邊的泡菜偏酸
所以就沒加進去 喝原味也很棒!!!>
最後結帳處會有牙籤......
但....是塑膠做的
真心的覺得剔完之後.....牙齒 牙齦會血流不止吧XDDDD
如果有朋友用....歡迎和妮塔分享一下使用心得!!!XD
最後離開還有一個熱情的老人要求妮塔拍他~~~
看他笑得多歡樂!!!((店裡人潮滿滿 錢潮滿滿 不笑也難XDD
大家去韓國也快來吃吧!!!!
妮塔要去夢中吃一隻雞溜
快樂的時光總是過得很快…
下回再見溜=)))
啾咪
下回預告:【玩】 韓國自由行逼自己上手 - 挪夫家部隊鍋篇
敬請期待
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◆ From: 140.126.41.249
推 MagicNos:那是環保牙籤，不是塑膠。忘了是綠豆還是捨 06/11 21:34
喔喔喔!!!!! 但感覺好痛唷!!! 沒有嘗試~
※ 編輯: nita1991 來自: 218.160.144.229 (06/11 22:35)