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Mango Tree
37 soi tantawan, surawongse road,bangkok 10500
Tel: 0.2236.2820
http://www.coca.com
在曼谷的飲食上,我跟Albert幾乎都是吃路邊攤或是小吃店,除了
網路上有關於吃的資料比較少以外,曼谷路邊攤跟小吃店的當地泰
式料理都很好吃,所以我們只有這一天的晚餐來到網友推薦的
Mango Tree,是比較正式高級一點的餐廳。
第一份送上的菜單是酒單,先問我們需要須餐前酒或是飲料,我跟
Albert都不想喝,所以點了礦泉水(15Baht/瓶)。然後服務生送上
開胃小點-蝦餅。香香酥酥的,還挺好吃。
接著第二份上的才是菜單。我倆端詳很久,猶豫不決不知道要點什麼,
最後請服務生推薦,服務生推薦的是桌上有一個立牌,上面是季節限定
的菜單,是用現在盛產的食材製作,特別推出的燦色,盛產的食材一樣
是芒果,另一樣是鴨肉(鴨子在四月特別肥美嗎?﹚
最後,我們從立牌上選了兩道菜季節菜色,從菜單上選了一道青菜。
【Stir-Fried Mixed Vegetables / 120Baht】
這道雖然是簡單的炒青菜,可是很好吃,炒的不油膩,青菜非常的新鮮
甜美,入口都是蔬果的新鮮跟甜度,好吃。
【飯,無限供應,每人30Baht】
白飯也接著來了,是由一個小姐,抱著木製的飯筒,到每個人桌前,盛給
每個人的,只要盤子空了,小姐就會走過來問還需不需要飯。
這裡的白飯還混著點紫色的長糯米,這飯吃起來鬆鬆的,可是水份很夠,
不會鬆到乾乾的,飯也煮的很香,很好吃。
我想我們點的菜很下飯吧,飯也很香很好吃,亦或是今天一天玩的太累了,
消耗了很多力氣,我竟然吃了3飯,Albert吃了4碗....嘖嘖...可怕呀...
【Stir-Fried Fish with Mango and Mixed Fruit Salad / 280 Baht】
這道菜是炸白肉魚,然後淋上由芒果以及蜜桃等水果做的甜稠醬汁。炸過的魚
配上那酸酸甜甜的水果醬汁跟水果塊,好吃開胃又下飯。
炸魚的部份,有兩大塊,份量十足,可是這道菜最失敗的就是,用的魚是養殖
的,魚肉吃起來新鮮度很夠,可是卻透著一股 "土味"。
我想了很久,不知道為什麼魚很新鮮,可是卻有這樣的味道。回到台灣來查一
查,網路上說養殖的魚會有這樣的土味,因為養殖魚場的魚很多,空間狹小,
魚就會往地底的泥裡鑽,造成魚肉吃起來有土味。
【Aromatic Crispy Duck with Tamarind Sauce / 250Baht】
這道菜是脆脆的鴨肉淋上羅旺子(Tamarind)醬汁,酥脆的鴨肉跟上面的醬汁,
搭配起來很美味,也很下飯。
跟上一道菜的酥脆魚塊加上水果醬汁,同質性很高。點菜的選擇上,這次似乎
點菜上,點的不太好。
以泰國的物價來說,這餐廳算是挺貴的。可是以在台灣吃泰國菜來說,這些菜
算滿便宜的,每份的份量都很足夠,這三道菜可以讓我跟Albert共吃7碗飯,最
後還有一大塊魚肉剩下來哩!
最後用信用卡結帳,總價是824Baht,換算成台幣是NT$673,等於是每道菜都打
了8折的價錢,人多來吃,我想更划算,更可以點多種菜色嚐嚐。
最後結帳的價格824Baht,已加了10%的服務費,然後我們還放了50Baht的小費,
因為搞不清楚到底這餐廳要不要放小費,可是看別人好像有放的樣子,所以我們
也放了。可是現在又想一想,已經有收服務費了,應該是不用小費的啦....
整頓飯吃下來,除了魚肉有土味,其它都好吃。服務也好,服務生都是面帶笑容,
非常有耐心又親切。環境廁所整潔乾淨、座位寬敞舒適,沒什麼好挑剔的。
另外一點缺點是,因為室內空調很涼快,所以菜有點快冷。
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