[食記] 食在香港~鏞記酒家

[tsui81 (Trista)]

   餐廳名稱：鏞記酒家
   地址：香港中環威靈頓街32-40號
   電話：[phone]
   營業時間：11：00~23：30
   淌血的圖文網誌：http://blog.pixnet.net/tsuifung/post/16566091


   這家餐廳在香港餐廳中可是首屈一指、鼎鼎大名唷!
   看著門口絡繹不絕的客人，心想還挺多人的嘛...
   進門招待時，我們說明並未訂位的狀況下，店內便告知希望可以在七點前用完餐
   因為之後還有訂位的客人(心想哇真是幸運ㄟ，不然可能就得餓著肚子找下一間餐廳了)

   服務小姐遞上菜單的同時，禮貌性詢問是要茶還是飲料....
   在尚未了解消費狀況時，我們還很開心的點了四杯果汁
   最後發現自己很笨，在納悶大家為何都點茶的狀況下，翻開菜單，
   赫然驚見原來一杯柳橙汁要港幣25元，一杯芒果汁20元，一杯哈密瓜汁20元
   而一開始不列入考量的茶是算人頭，每人要港幣9元，著實當了冤大頭@@
   之後我們便開始苦惱該點哪些餐點，因為真的很貴阿~~~~

   ◎油雞飯(HK$26元)
   油雞的量不少，還附有蔥蒜蓉配料，但看起來真的非常單調~~~
   米跟昨天煲仔飯的米是一樣都是長米，所以我選擇和閃光的粥交換吃

   ◎叉燒飯(HK$26元)
   哇哇..幾近滿出來的叉燒ㄟ，這點如果跟台灣那三四塊叉燒比起來可就忘塵莫及了=.=
   不過我還是想要其他的配菜呀，光吃叉燒真的會膩說@@
   以此類的價格換算台幣，在台灣可以吃到高級三寶飯，外加三種配菜和無限湯供應
   所以我們這群台灣觀光客就開始懷念台灣的好...俗又大碗阿

   ◎左-魚片粥     右-滑牛肉粥(HK$22元)
   這是第一次吃到香港的粥品，他們的粥是那種熬煮到爛，幾近透明的地步，
   滑順入口，好吃。
   至於他的魚片和牛肉也都挺鮮嫩的，粥品是我們點選中算是便宜的餐點^^

   ◎蟹肉煲雙蔬(HK$98元)
   蘑菇和我最愛的花椰菜上面融合了蟹肉的醬汁，哇~~我超級喜歡這一道的說
   大概是因為難得吃到蔬菜，又是我最愛吃的，當然不可放過啦 ，味道真的不賴
   只是大概是因為香港蔬菜貴吧，這一盤要近400元還真是貴哩@@

   ◎玉帶海皇湯(HK$68元)
   這是朋友點的湯類，內容物相當豐富，有干貝、豆腐、魚片......等海鮮類，
   味道香甜甘美，讓我們一整個食慾大開呢!
   服務生貼心的幫我們各盛一碗，竟然剛剛好，因此喝完後就沒有辦法續碗嚕=.=

   ◎金牌燒鵝(一隻HK$380/半隻$190/例牌HK$120)
   這是當我們吃到有八分飽時才上來的壓軸重頭戲，第一眼是完蛋了好大一盤阿XD
   第一口吃下去的感覺時外皮香脆肉質鮮嫩，但像極了台灣燒鴨的口感...
   外帶一點油膩感，附有梅子醬沾取，可減少油膩感在嘴巴中的感覺
   不過大概真的是太晚上來了，所以吃到一半已經開始飽到用硬塞的了，
   感覺好好的一盤燒鵝竟然是在快像家裡分菜那樣子分光的還真有點心酸@@
   在這裡可以建議團體六人以下的朋友可以點例牌就好..比較適量~~
   最後當盤底朝天時，還發現燒鵝下有一些的黃豆，不知道是什麼功用...

   算一算時間也該是付錢的時候，四人吃完後總共765元...有算服務費...
   只能說既半島酒店下午茶後，第二個付完錢後會有點傻眼的一餐，
   鏞記酒家真的是一間名氣和價格成正比的餐廳阿...
   當然他們家的餐點也真的是令人回味無窮喔~~^^


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◆ From: 163.25.26.237
推 ochi:挖~~好想吃喔!!
推 puffyaudrey:我覺得鏞記只有燒鴨好吃而已
→ puffyaudrey:更正 是燒鵝,放在下面的是黑豆,吸收肉汁的精華喔
推 jessicaho:我在他家的青菜中吃到菜蟲過
推 cdmen:平平燒鵝..東莞一隻賣120RMB左右..果然消費水準差太多了~
→ tsui81:我們家那位也一直喊著燒鴨.所以那其實是偽裝成燒鴨的燒鵝XD
→ tsui81:ㄜ.吃到菜蟲喔.還真是倒楣@@ 要我大概會變成澳洲來的客人吧
→ tsui81:對阿.所以好吃和錢比較重要.名氣的話就偶爾嘗鮮一次就好@@
推 Haonan:鏞記可說是物有所值,西華跟亞都麗緻一杯果汁都要200+10%
→ Haonan:鏞記一杯果汁只要港幣25算便宜的了
推 Huangs:鏞記好吃  談不上便宜   但也不能說貴
推 jessicaho:其實不會太貴吧,香港的所得比台灣高蠻多的,吃到菜蟲也
→ jessicaho:不會覺得多倒楣,反正他那盤菜會不算錢加上又打折
推 forpost:他們燒鵝是不錯 但老實說在台灣可以吃到跟他差不多的燒鴨
推 forpost:軟嫩多汁 吃過好吃的台灣燒鴨 吃完鏞記只會覺得貴又空虛
推 splh:推樓上..的確就是又貴又空虛.且環境還是跟其他hk中餐廳一樣吵
→ tsui81:各位大大對鏞記的評價好壞參半，對我們來說多少也是看大家
→ tsui81:的推薦才去吃看看，香港的物價真的好高，台灣比較有人情味
→ maikof:原PO你習慣就好，我也是看一堆人推薦我這個那個的，換我抱
→ maikof:怨的時候，那堆推薦的人又不見，反而出現一堆跟我同樣抱怨
→ maikof:所以美味是很主觀的，自己吃的高興開心，那就夠了
推 Qdonald:推鏞記~~真的很好吃~~~