推 crynostar:推真的不熱XD!!! 10/04 12:34
推 fet0124:脆皮乳豬看起來好好吃 10/04 12:38
推 pinkann:吃過兩次燒鵝真的是溫的，不過第二次吃的時候有比第一次 10/04 20:19
→ pinkann:熱一些，我也覺得溫度有影響到食用的感覺~ 10/04 20:19
推 Huangs:不熱？ 燒臘不是本來就是吃常溫的嗎？ 10/04 21:33
消費時間： 09/2010
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/DadoDaren/9621685
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鏞記酒家
Addr：中環威靈頓街32-40號
Tel：(852) 2522-1624
Website：http://www.yungkee.com.hk/
來香港前，打從機票定好，
我們最早定案的便是這家享譽盛名的鏞記酒家，
門口旁的玻璃可以清楚的透視裡頭掛滿整排的燒鵝。
朋友相當貼心先幫我們定好了位。
他們畢竟是在地人，除了問我們有沒有特別想吃的，其餘就教由他們作主了。
薑片皮蛋是友人極度推薦的。
我跟小肚不敢碰薑，所以是只有自己來吃的話是不會點的，
但在朋友的推崇之下，夾了最小片的薑放在皮蛋上頭硬吃下去。
沒想到真的沒有太濃厚的薑味，真的很搭！
且皮蛋沒有腥味，
好吃！
招牌燒鵝是一定少不了的。
相當軟嫩又多汁，
鋪在最底層的花生也因吸滿了滷汁而相當有味道。
不過一直令我耿耿於懷的是這盤燒鵝不夠熱，
是美中不足之處。
另一份必點的肉食類就是這脆皮乳豬了。
皮相當脆，搭配其下的肉很好吃。
不過我也是不解為啥這道溫度也不夠。
本來我們要點禮雲子炒飯的，可是服務生說材料沒有了@@
然後頓時忘記我們還有backup: 揚州炒飯可點，
後來朋友怕我們吃不飽就去和服務生點了鹹魚雞粒炒飯。
炒飯不油膩，本來就愛飯類尤其本來就愛鹹魚雞粒口味的小肚相當愛。
但是下次一定要試試看這次向隅的禮雲子炒飯。
這也是朋友推薦幫我們點的餛飩麵，
很清淡的口味，餛飩也很大一顆。
港式的餛飩裡頭似乎都會包蝦。
但我們是比較喜歡台灣全包肉的餛飩，
好比小肚的最愛高雄鹽埕區藏身巷弄間溫州大餛飩！
之後再介紹給大家。
和朋友搶賬單搶輸了，
這餐是朋友結的帳請我們的！
真的是不好意思也很謝謝，下次來我們這裡玩就換我們盡地主之誼囉！
其實整體說來我們覺得這家似乎是吃名氣居多。
好歹也是一星，再怎麼說燒鵝和乳豬應該要有更適合客人的溫度而不是“不熱”，
不過小肚念念不忘這次吃不到的禮雲子炒飯，
真有下次再來香港，願意再給這裡一次機會就是，哈哈。
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◆ From: 24.6.201.82
※ 編輯: acrt 來自: 24.6.201.82 (10/04 12:31)