推 Alexandra:照片中那個不是鮮牛肉多士。。是咸牛肉多士才對 11/17 23:22
→ Alexandra:咸牛肉是一種很咸的肉醬罐頭來的。。跟鮮牛肉不同 11/17 23:23
推 jjjclub:原來如此 ^^ 11/18 12:33
餐廳名稱：澳洲牛奶公司
地址（標題請盡量附上地區！）：香港尖沙咀白加士街47-49號地下
電話：(852)2730 1356
營業時間：0730-2300
價位範圍(每人)：HKD$12元起
詳細圖文版請參考我的網誌:
http://blog.yam.com/food2sky/article/12617520
『澳洲牛奶公司』是我多次去香港一直想造訪卻總是未能如願的小小遺憾。
這次，參觀完『黃大仙』的回程，終於下定決心，在「佐敦」站下車，特來前往朝聖
一番。
香港最著名的兩家牛奶公司，其一是曾經介紹過的『義順牛奶公司』；另外一家則
非『澳洲牛奶公司』莫屬了！來到這裡，自然不能錯過它們的『牛奶』製品，
其中招牌的【蛋白燉鮮牛奶】就是必點之作。
這碗蛋白燉鮮牛奶，奇特之處，就在於牛奶和蛋白的結合。吃起來比較清爽一些，
有一點點吉利丁的口感和甜甜的牛奶味。比較不習慣的是蛋白的腥味隱約的在餘韻
中，久久不散，讓人無法吃多，只能淺嘗。
另外點的【炒蛋多士】炒蛋部分看起來就令人食指大動，吃起來更是又細又綿又滑。
雖然沒有加任何調味料，但是蛋香味十足，而且恰到好處的熟度，實在讓人無法抗拒
，一口接一口…
可惜，以這款我們常點的【牛肉文治】來比較的話，『澳洲牛奶公司』的就很明顯的
不敵『義順』的。鮮牛肉被碎肉醬取代，吃不出哪裡鮮美！？而且口味偏鹹，看不見
真材實料，令人錯愕！
澳洲牛奶公司的生意好的嚇人，一樣是狹小擁擠的空間，同樣是人滿為患的客群。
也許也就因為這樣良性的競爭，才能讓我們食客者一直傳誦著亙久而道地的美味….
地址：尖沙咀白加士街47-49號地下(佐敦站C2出口)
電話：(852)2730 1356
時間：0730-2300
＊蛋白燉鮮牛奶 HKD$17；牛肉文治$12；雞蛋多士$12
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