金鳳茶餐廳
香港灣仔春園街41號(灣仔站B2出口)
6:45-19:00
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這是我第一次到灣仔,相較於中環的繁華,這裡似乎以住宅區為主。
循著路人指引的方向,我們找到了位在小巷內的金鳳。
走進金鳳第一個感想是:好擠的店啊!
小小的店面還算乾淨,但桌子和位子都很小,香港果然寸金寸土。
初抵達時店內座無虛席,還好我們很幸運的碰到有桌客人離開,稍等3分鐘就可以進去。
據說這裡平常很容易大排長龍,也許這天是週日,又快打烊,所以不用排隊,
後來在我們用餐的過程中,整間小店還是來客不斷。
菜單夾在桌墊下,洋洋灑灑上百種,
包括冷熱飲、三文治、通粉、麥片、湯麵、多士小食等,
茶餐廳該有的菜色他們都有了,
而且還是從那個小小廚房變出來這麼多花樣,真是了不起!
那麼我們今天的下午茶是什麼呢?
既然來到香港的老牌茶餐廳,一定要吃菠蘿油和凍奶茶,
另外再加點飛機雜誌上大推的雞蛋牛肉三文治。
原裝凍奶茶 HK$13
濃濃茶香和奶味合一,順口也不死甜,味道有點像印度奶茶,
但少了那股額外的香料味。
注意到這和一般凍奶茶有何不同之處了嗎?答案是沒加冰塊。
金鳳茶餐廳將煮好的奶茶放入冰箱中冷藏,
客人點用時直接倒入杯中,不加任何冰塊,
不會有冰塊融化後稀釋味道的情況,
從第一口到最後一口都是同樣的滋味,因此取名為「原裝」凍奶茶。
鮮牛油菠蘿飽 HK$4.5
人人桌上都有一盤的菠蘿飽。
雖然只是簡單的菠蘿麵包夾奶油片,但打烊前一個半小時還繼續出爐,
受歡迎的程度可見一斑。
這菠蘿飽的口感厚實溫濕,甜度比台灣的多一點,
卻意外的和那塊奶油對味,是個黯然銷魂的菠蘿油啊!
雞蛋牛肉三文治 HK$12
雖然我一直是牛肉炒飯和滑蛋牛肉這類「牛肉」+「雞蛋」製品的愛好者,
身為小小上班族也幾乎每天向美而美報到,但卻從來沒有吃過這種三明治哩!
它的材料和作法都非常簡單,可是味道卻好得不得了,我光看照片就快流口水了。
金鳳原本不在我的計畫行程內,最後卻讓我們讚不絕口,
這頓下午茶可算是此行「最美麗的意外」哩!
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