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金鳳茶餐廳 香港灣仔春園街41號(灣仔站B2出口) 6:45-19:00 http://www.wretch.cc/blog/loveshiba&article_id=12414349 這是我第一次到灣仔,相較於中環的繁華,這裡似乎以住宅區為主。 循著路人指引的方向,我們找到了位在小巷內的金鳳。 走進金鳳第一個感想是:好擠的店啊! 小小的店面還算乾淨,但桌子和位子都很小,香港果然寸金寸土。 初抵達時店內座無虛席,還好我們很幸運的碰到有桌客人離開,稍等3分鐘就可以進去。 據說這裡平常很容易大排長龍,也許這天是週日,又快打烊,所以不用排隊, 後來在我們用餐的過程中,整間小店還是來客不斷。 菜單夾在桌墊下,洋洋灑灑上百種, 包括冷熱飲、三文治、通粉、麥片、湯麵、多士小食等, 茶餐廳該有的菜色他們都有了, 而且還是從那個小小廚房變出來這麼多花樣,真是了不起! 那麼我們今天的下午茶是什麼呢? 既然來到香港的老牌茶餐廳,一定要吃菠蘿油和凍奶茶, 另外再加點飛機雜誌上大推的雞蛋牛肉三文治。 原裝凍奶茶 HK$13 濃濃茶香和奶味合一,順口也不死甜,味道有點像印度奶茶, 但少了那股額外的香料味。 注意到這和一般凍奶茶有何不同之處了嗎?答案是沒加冰塊。 金鳳茶餐廳將煮好的奶茶放入冰箱中冷藏, 客人點用時直接倒入杯中,不加任何冰塊, 不會有冰塊融化後稀釋味道的情況, 從第一口到最後一口都是同樣的滋味,因此取名為「原裝」凍奶茶。 鮮牛油菠蘿飽 HK$4.5 人人桌上都有一盤的菠蘿飽。 雖然只是簡單的菠蘿麵包夾奶油片,但打烊前一個半小時還繼續出爐, 受歡迎的程度可見一斑。 這菠蘿飽的口感厚實溫濕,甜度比台灣的多一點, 卻意外的和那塊奶油對味,是個黯然銷魂的菠蘿油啊! 雞蛋牛肉三文治 HK$12 雖然我一直是牛肉炒飯和滑蛋牛肉這類「牛肉」+「雞蛋」製品的愛好者, 身為小小上班族也幾乎每天向美而美報到,但卻從來沒有吃過這種三明治哩! 它的材料和作法都非常簡單,可是味道卻好得不得了,我光看照片就快流口水了。 金鳳原本不在我的計畫行程內,最後卻讓我們讚不絕口, 這頓下午茶可算是此行「最美麗的意外」哩! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.141.12 loveshiba:轉錄至看板 Hong_Kong 04/22 16:32