推 flashkit:這家超讚 是貧民板的喜記喔 好吃 05/06 21:56
餐廳名稱：銅鑼灣蟹增盞食蟹店
地址：銅鑼灣謝斐道379-389號地下6-7號舖
電話：(862)2234-0888
圖文美味版：http://blog.pixnet.net/tsuifung/post/17014473
「避風塘炒蟹」是香港著名且推薦的絕讚料理，在銅鑼灣謝斐道上滿滿都是食蟹的餐廳
像是「橋底辣蟹」，以及很多天王天后都指名推薦的「喜記」這家店，
所以原本我們是要去吃喜記的，但因為在網路上查詢的資訊都說明喜記不僅很貴，
食物的品質跟以前比起來也有些下滑，其招牌料理「避風塘炒蟹」雖然好吃，
但付錢時會讓你瞠目結舌，因為螃蟹是由喜記幫你挑選，事先也不會告訴你一斤多少，
也不會跟你說他抓的蟹有多重，所以最後一盤的價錢就要看你的運氣啦...
運氣好，店員抓的是瘦的螃蟹，大概就要要價港幣四五百元...
倒楣點，抓的蟹超級肥，雖然吃得很爽，可是付錢時就會淌血啦..
一隻大概有港幣八百左右~~~~@@
所以許多人去吃後都覺得名氣高，價錢也高，雖然真的好吃，但換算以來不是很值得
而看到這個價錢和評價的我們對喜記馬上退避三舍，
趕緊從網路上找到了另一家也是以炒蟹聞名，但相當平價的「蟹增盞食蟹店」
為我們旅遊的最後一天來作個完美的ENDING..
簡樸自然的店內風格，去的時候差不多五點半，可能是因為離正常晚餐時間還太早吧.
店內沒有客人，而店員們似乎剛好正在食用晚餐...
一坐下，店員簡單的招呼，並送上一壺茶，還有一盤腰果..
(茗茶每人HK$8元、小菜一碟HK$10元；一~四人壹碟、五~八人貳碟、九人以上參碟)
我們詢問有關點餐的問題，最後我們選擇二人套餐(HK$428元)
◎豉椒炒大蜆
用豉椒醬熱炒，把大蜆的新鮮甜美給提升出來，第一口吃下去真想大喊老闆給我白飯
味道香辣稍鹹，但是真的超級好吃，已經飢腸轆轆的我們就這樣開始狼吞虎嚥起來，
不過這盤真的很大盤，看到大蜆推得跟小山一樣，吃起來有夠滿足的..夠味~~
吃到後來老闆要收走時，我還意猶未盡的說還有幾顆沒吃完，老闆就把盤子放下 XD
◎紅燒蟹肉翅
排在豉椒炒大蜆的後面，讓我們的舌頭稍微降低一下重口味，
是一人一小碗的份量，裡面有蟹肉、魚翅、干貝..等海鮮，味道很鮮美可口，鹹度剛好
帶點芶芡的味道，跟昨晚在鏞記酒家品嘗的玉帶海皇湯有異曲同工之妙...
◎菜心炒牛肉
一看到蔬菜就大心的我，也迫不急待開始大啖起來，牛肉軟嫩易咬，還有蘑菇..
菜心味道也不賴，不過因為是一條的，吃起來有點難咬斷，要一口吃進去，有點麻煩
是一道中規中矩的料理，也是稍微讓肚子吃清淡一點，
但是我們兩個吃到這道時，肚子已經有七分飽嚕，
但因為眼前擺的是蔬菜，根本管不了太多....
就這樣，當我們看到最後一道壓軸的炒蟹時，傻眼阿~~~
◎黃金辣炒蟹(單點也是港幣兩、三百的價錢)
利用避風塘蒜椒爆炒的辣蟹，一整個超級讚的啦!
雖然我們是選擇小辣，但味道已經夠勁的。
爆炒的香辣，蒜椒的小鹹，讓我們吃了一口就深深對這道炒蟹著迷啦 ~~
螃蟹的螯有夠大隻的，一咬開滿滿都是肉，
蟹殼的肉質也是相當鮮美，還吃得到一點點的蟹黃...
陪襯的蔥因為有著相同的味道，哈也令我愛不釋手，狂嗑阿~~~
只能說從來沒吃過這麼大隻的蟹，
我們邊吃邊說如果在喜記的話說不定要五百多港幣才吃得起吧!
但是因為有點大隻，等到前面的菜已經快填飽肚子才上來，加上登機時間的緊迫，
我們還想說可不可以打包哩!但後來還是拼了老命把它吃光說，只是肚子又再次撐爆了
總而言之，這桌二人套餐價錢合理，味道更不在話下，讓我們吃得非常滿足
五顆星推薦^^
~插曲~
離開蟹增盞，原本就要趕緊衝回飯店去拿行李準備爆衝機場說，
那因為蟹增盞隔壁剛好就是喜記，加上我們來的時候就看到喜記外面一堆人，
還以為果然是喜記，老早就有人排隊用餐，還慶幸自己選的是蟹增盞，
但是在我們用餐時，剛好聽到另一桌的客人說隔壁的喜記好像有明星時，
我們才恍然大悟那群在外面的人原來是歌迷阿，所以當我們吃完飯，經過喜記時，
就趁一個空隙給他墊腳，透過玻璃看看裡面到底是何許人也，結果~~~
噹噹噹噹噹....竟然是5566啦，吼吼吼....一整個很虛ㄟ，我還以為是誰=.=
當然講這句話時我們已經離開那群歌迷才講的啦，不然說不定會在香港被圍毆哩 @@
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