推 raines86:推楊枝甘露~ 218.160.179.45 03/09 00:02
※ 編輯: eshigoing 來自: 192.192.250.178 (03/09 12:57)
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作者: cici9027 (蝦霸) 看板: Food
標題: [食記] 香港 滿記甜品
時間: Sat Feb 27 18:05:53 2010
網誌圖文版 http://pairofwings.pixnet.net/blog/post/30486391
地址:尖沙咀廣東道17號海港城700,City Super
電話:22709857
原本是想要到滿記本店去吃的，無奈在香港的時間總是不夠，最後一天早上到海港城的
uniqlo補最後一次貨之後，就到三樓City Super內的滿記來歇歇腳。
在City Super之內消費要在店家畫了單子之後，拿到門口的收銀台結帳，再拿著收據到
櫃台去取餐。這樣子雖然在管理上比較方便，但是人一多起來的時候收銀台那裡就顯得
很擁擠，變成很多人坐著等但是其實店家前面都是空著的奇怪狀況。
芝麻糊豆腐花 （上）
當天香港實在太熱，於是我也頭昏眼花的點了冰的芝麻糊豆腐花，拿到的時候還覺得頗
怪的，不過吃了之後感覺其實還不錯。芝麻糊的部份不及前一天的大良八記濃稠，不過
香味和品質依然是相當不錯，略甜的調味配上滑順的豆腐花口感相當獨特，在台灣似乎
比較少看到這樣子的組合，平常看一些食記也比較少有人點這道，蠻值得試試看的。
楊枝甘露涼粉 （下）
涼粉吃起來像是口感稍硬一些仙草，於是我們就把他當作仙草了，楊枝甘露包含芒果、
柚子、西米露。甜湯以芒果汁為底調成，芒果的味道濃郁到你會懷疑自己根本是在喝芒
果汁，另外應該有再加椰漿之類的東西讓味道更溫和。芒果是切成一塊一塊的生鮮果肉
，和剝成細絲的柚子、塊狀略硬的涼粉以及QQ的西米露一起入口，不同的口感互相撞擊
，不愧是滿記的招牌甜點。不過後來覺得涼粉如果換成豆腐花也許會更適合，只能等下
一次去香港再試試看囉。
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◆ From: 114.37.164.104
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作者: cherrybrandy (independent princess) 看板: Food
標題: [食記] 香港尖沙咀&銅鑼灣。滿記甜品~糖水甜在心
時間: Thu Aug 19 22:12:27 2010
餐廳資訊：
滿記甜品
Honeymoon Dessert
名稱： 海港城店
地址： 尖沙咀海港城第三層3001
電話： (852) 2270-9857
如何前往： 港鐵尖沙咀站A1出口
名稱： 世貿店
地址： 銅鑼灣世貿P4層P421-423號鋪
電話： (852) 2881-8336
如何前往： 港鐵銅鑼灣站D1出口
消費日期：2010/8/6 2010/8/8
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圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/babywakeup/14644890
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到香港除了吃港式飲茶外，
那些充滿水果且樣式豐富的甜品也絕不容錯過這次我們總共去了兩家滿記甜品。
第一家是位在海港城裡，
那一層樓剛好是city super的超市與美食街，
滿記就位在其中之一。
滿記甜品很棒的一點就是有很多實品模型放在櫃檯，
菜單上也都會有每一道甜品的照片，
點起來比較不容易出錯。
小tips:
海港城店必須先跟服務生領單子，
填完之後到另一邊收銀機付帳，
之後再回到櫃檯這裡領甜品喔~
第一次到這裡當然先點招牌《楊枝甘露》再搭配一個《芒果班戢》
《楊枝甘露》HKD$26
光看別人的食記很難想像芒果加上葡萄柚的味道到底是什麼，
不過實際吃起來真是個有趣又充滿衝突感的味道耶
（很難描述到底是怎樣啦!）
只能說葡萄柚咬破後會蹦出汁來的口感很妙，
而芒果的香甜剛好中和了很容易過酸的葡萄柚。
《芒果班戢》相對的就沒有那麼討我們歡心了。
皮很薄，且呈現一種加了很多色素的黃色。
裡面有芒果以及很多的奶油。
照理來說香港有名的甜品店這麼多，
應該要多試試別家甜點，
不過，就因為這張折價券，
讓我們在第三天去銅鑼灣的時候，特別繞到世貿中心分店去啦!
世貿中心分店面積很大，座位很多，
服務感覺也比較好喲~
是吃完後離開前再結帳，不用在兩個櫃檯間跑來跑去。
因為已經吃過楊枝甘露了，
這次就用折價券來試試看 《白雪黑珍珠》+《芒果布甸》
《白雪黑珍珠》HKD$26
上來的時候覺得好豐盛阿!!!
裡面有芒果、香蕉切片、黑珍珠西米露、桂圓和我一向都覺得口感很詭異的亞答子。
下面襯著碎冰，
吃起來透心涼超適合夏天的（♥）
《芒果布甸》HKD$18 (折價券贈送)
布甸其實就是布丁。
這裡的布丁偏硬，裡面有芒果果肉。
配上一小罐類似煉乳的醬讓你淋在上面搭著吃，
我覺得淋上煉乳醬後好吃很多。
還不錯吃!!!
不過我這口老人牙還是比較喜歡燉奶、豆腐花那種稀巴爛柔順的口感XDD
因為我跟妹妹都不是特愛甜食的人，
這兩次的甜品占去我們肚子很多的空間，
其他人大推的大良八記跟發記甜品之類的我們都沒有吃到（泣）
不過這也為了下次的香港的香港行埋下很多期待阿^^
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◆ From: 218.167.130.245
餐廳名稱：西貢滿記甜品
地 址：香港九龍尖沙咀廣東道3-27號 (港威商場3F-cookedDeli by city'super)
電 話：(852) 2375-8222
交通方式：天星小輪、地鐵尖沙嘴站、小巴(尖沙嘴-中環)
大 推 薦：楊枝甘露、芒果黑糯米甜甜
單價範圍：HK$25-40 (台幣約$100-180)
營業時間：10:00-21:00
刷 卡：no
停 車：海港城海運大廈、三號碼頭及海港城港威一號皆有停車場
官 網：http://www.harbourcity.com.hk/dining.php
【有圖好看版】 http://eshi.pixnet.net/blog/post/26607177
之前阿比同事約他一起去香港玩耍，愛吃葉本來要去登山，
後來受不了出國的誘惑，就跟著奔去了。
一行人9個好大一團，最後每個人想去的地方都不一樣，就各自分散開心去了，
我和阿比最終當然是追尋美食去囉！
＊ 很不錯的美食指南
出國一定要做功課~找好吃的，才能玩的開心，這是愛吃葉的不二法則，
而這次去香港玩耍的主要負責人是阿比，愛吃葉只要跟著走就好，
無奈...抵達香港後，阿比東摸西摸，就是摸不到他查好的美食列表，
很好很好，一開始就不順，還好...聰明如我有帶著去圖書館借的玩樂書，
滿記就是在書上找到的，但是書上介紹的是另一家分店，
我們到了海港城剛好想吃一下甜點，書上也寫著海港城有分店，
但沒有寫在海港城的哪裡，
還好，海港城有出一本『美食指南』讓人免費領取，
那時愛吃葉心想這下應該可以馬上找到了。
翻開地圖...海港城總共有四大棟啊！怎麼找啊....? (┬＿┬)
指南裡把食物分成西式、亞洲、中式和輕便美食等四大類，
翻片整本指南，滿記被歸類在『輕便美食』裡，但地圖上怎麼都看不見滿記在哪兒，
整本快翻爛了，最後還是靠一張嘴巴打遍天下...直接問很親切服務人員囉！
原來，地圖上沒有標滿記的名字是因為滿記位在city'super的cookedDeli美食區裡，
所以地圖上只有標60號的city'super囉！
怪不得我們找不到！
(裡頭很大，四棟互相相連，就算看懂地圖也不見能快速找到喔)
＊ 滿記甜品櫃檯好大一個
照服務人員所指的路走，很快就在city'super美食區裡找到了滿記，
遠遠就可以看到滿記的櫃檯好大一個，
但是沒見到招牌還真是認不出來咧！
這都怪愛吃葉莫名地認為滿記這名字很通俗，就以為是店和招牌都長得普通，
靠近看才知道，原來那深咖啡色的櫃檯上那可愛的招牌銀字，就是我們找好久的滿記呢！
＊ 每樣甜品都有食物模型
櫃檯上，擺滿了甜品的模型，
不僅是1:1的比例，連實際拿到手的甜品也幾乎是長得一模一樣，
每樣都寫了編號、品名和價錢，讓人一目瞭然。 b(￣▽￣)d
＊ 結帳流程
在這點東西跟台灣百貨美食街不太一樣，
點單時，只要跟服務人員說甜品的編號，就會拿到一張單子，
要拿著這單子另外付帳，小小不習慣！
付帳途中注意看了一下，滿記甜品英文是Honeymoon Dessert耶，
真是跟滿記一點關係都沒有啊！
結帳處是在旁邊幾公尺的地方，
順著滿記店員手指方向看去，沒有可以結帳的地方啊！？
怪了，後來才看到一旁暗暗的角落有二個大大的$，還真是不明顯啊！
結完帳再拿著結帳單回到滿記櫃台領甜點，有點小小小小不人性化咧！
(也許香港人就是這樣多走路而都瘦瘦的，哈！)
＊ 楊枝甘露豆腐花 HK$28 ＊
阿比點了招牌--楊枝甘露豆腐花，
書上寫著沒吃過楊枝甘露算是沒來過香港，哇塞~~下這麼重的話，那就一定要吃吃看了，
又因為阿比是豆花fan，所以就來試試香港的豆腐花和台灣的豆花有何不同囉！
一碗28元港幣，換算當時匯率，大概是台幣115元，
書上沒有圖片可以參考，也想像不出楊枝甘露到底是啥，只知道是芒果做的，
看著價錢跟阿比一起碎嘴著「香港食物真是貴啊~一碗甜點也要100多！」，
殊不知拿到的楊枝甘露豆腐花還真是大大一碗，
碗徑大約是15*10cm，就甜點來說頗大的了。
拿到的楊枝甘露豆腐花，粉黃色的芒果汁襯著白透透的豆腐花，
上頭還有放葡萄柚果粒呢！
顏色漂亮地很吸引人，看得芒果fan阿比眼睛超閃亮。
原來楊枝甘露就是由葡萄柚果粒+芒果汁+芒果塊+西谷米，
美食專家梁瓊白說會叫甘露是因為芒果產在夏天，而葡萄柚產在秋天，
這兩樣水果很難湊在一起，偏偏碰在一起卻美味地叫人意外，大概是因此而稱作甘露。
(http://www.libertytimes.com.tw/2005/new/jul/3/life/family-3.htm)
這幾樣東西分開來很普通，但加在一起卻是在台灣不曾吃過的，
尤其是芒果，香港產的偏微酸，雖不像台灣的甜美多汁，但做成甜點倒是非常地適合，
不得不承認香港把芒果的可能性發揮到了一個淋漓盡致的地步！
這楊枝甘露吃起來真像梁老師說的...
「帶點微微的酸、甜和脆，很特別的口感，冰得涼涼的簡直是玉露瓊漿」，
加上豆腐花剛好是阿比喜愛的那種微果凍口感，
不愛甜品的阿比對這道甜點超讚譽有佳~到了讚不絕口的誇張地步了，
多誇張呢...三年多從不曾主動說要吃甜點的人，
在香港的每天卻都唸著他想再吃楊枝甘露那樣！
＊ 芒果黑糯米甜甜 HK$26 ＊
愛吃葉也很愛芒果，於是點了各不同口味看看芒果到底能在香港變身成如何地步，
於是就來個芒果黑糯米甜甜，
名字就甜滋滋的，好可愛地吸引人呢！ (#￣▽￣#)
芒果黑糯米甜甜就是新鮮芒果片+紫米+椰奶，整個就是我的最愛大集合啊！
大大的兩片鮮黃芒果，和乳白色的椰奶上下包夾著隱隱約約的紫米，
光看愛吃葉就流口水了咧！ \(￣﹃￣)/
香港的芒果是甜甜帶淡酸的，配上濃厚的椰奶，再加一口軟軟QQ的紫米，
哈哈哈...真是吃一口就會露出幸福的微笑呢！
事實上，當天我們在海港城走到腳快斷掉，
不是因為SHOPPING，而是為了找當天的晚餐--翡翠拉麵小籠包和滿記，
(海港城一直是瞎拼迷的天堂...但我只會為了找美食走到鐵腿啦)
一向好脾氣的阿比甚至還因為一度找不到而大生氣，
還好我們最後堅持下去，兩個都吃到了，
最後，帶著非常開心又幸福滿足的表情離開海港城。
＊ 回程搭的天星小輪 HK$1.7
回程，愛吃葉堅持要搭天星小輪，
這可說是香港很著名又傳統的必搭運輸工具，就跟旗津渡輪和淡水渡輪一樣必搭囉！
天星小輪帶有英式風格，旗津和淡水渡輪當然就是濃濃台灣風囉！
至於價錢......我們搭的是下層，單程只要港幣1.7元，
上層也只要2.2元港幣，算是香港很便宜的交通工具！
吃飽飽帶著大大的肚子搭平穩的天星小輪，
徐徐海風+淡淡海水鹹味，還有香港名產--夜景相伴，
而且當天船上還有剛下班的港仔型男可以看，
還真是愜意的一小段旅程呢！
張國立和趙薇的書中提到，白天搭天星小輪更能感受另一番香港獨特的風味，
只可惜3天2夜的行程中，愛吃葉就只搭晚上這一次囉！
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◆ From: 114.44.72.82
※ eshigoing:轉錄至看板 Hong_Kong 03/08 16:20
※ eshigoing:轉錄至看板 Sweets 03/08 16:22