→ jjjclub:HONG_KONG 10/20 11:23
詳細圖文本請參考我的網誌:
http://blog.yam.com/food2sky/article/12197791
餐廳名稱：萬豪咖啡室
地址：香港金鐘道88號 萬豪酒店5F
電話：(852)2810 8366
營業時間：晚餐6:00-10:00
價位範圍(每人)：HKD$450+一成
比預定行程還要晚抵港，下班時間=塞車時間，真不應該搭巴士的啊！
後悔莫及…到達飯店check in完畢後，趕忙到飯店樓下的餐廳享用豐盛的晚餐時已8點多了！
因為『萬豪咖啡室』在香港算是很知名的buffet，雖然我這年紀，戰力已不復當年。
但，仍想試它一試…
雖然時間不早了，餐廳依舊是座無虛席。
我們被安排到視野還算不錯的位子，準備搶攻食物。
整個餐廳以甜點區為中心，外圍包括熱食區、日本料理區、沙拉區、
海鮮區、水果區這幾大類。
其中最吸引人的，莫過於海鮮區上琳瑯滿目的新鮮食材：
龍蝦、生蠔、扇貝、甜蝦、章魚、九孔、海螺…應有盡有。
重點是，每一樣都非常新鮮喔！
架上的食材補充的非常迅速，應該是說一補完貨，馬上就又一掃而空。
另外，還有看到外國人專門來吃生蠔的，整整吃上一大盤，實在有夠厲害！
而且，我發現香港人特別愛吃螺肉，這裡的海螺大的驚人，
我是抱著姑且一試的心態嚐它一嚐,味道雖然鮮美，
但要我一顆接一顆的嗑，還真是沒法度！
不過，我看很多香港人都是專門來吃螺肉的，每個人桌上滿滿的殼，盤子裡盡是海螺，
看他們一口接一口，吃的非常享受，卻看的我心驚肉跳，完全沒辦法領會其中的滋味呢…
壽司區是現點現做的，日式小菜、生魚片、和握壽司都很有一定水準。
這裡的生魚片除了一般常見的鮭魚、鮪魚之外，最「高貴」的，
就是有超大干貝的撒西米。喜歡干貝的人絕對要來試一試，保證吃的非常過癮！
沙拉區也有多種選擇。生菜、凱薩沙拉、煙燻鮭魚是必備，
另外的青蘋果沙拉、咖哩青蔬、馬鈴薯沙拉也都分別被我個個擊破，都是好好味。
這裡的蔬果吃起來都非常新鮮、多汁，忍不住還想多拿一盤的我，
居然不顧後頭還有大排長串未吃的美食，再接再厲拼了第二盤！
湯水的部分有兩種。一個是南瓜湯；另外一種是廣東的煲湯(主角是乳鴿)。
南瓜湯口感綿密，但口味煮成鹹的，讓我們小小失望了！
鴿子煲湯就像是茶餐廳喝到的那種「每日例湯」，真材實料不用說，味道也是特別好。
喝完頓時就有容光煥發的功效，也讓人可以再接再厲，繼續拼下去…
終於吃到主菜了。絕對不可以錯過這裡的小羊排，煎的又香又嫩又多汁；
不過烤乳豬也不是省油的燈，外皮酥脆，內裡滑軟；
活石斑的口感細幼，更只是錦上添花，除了大讚好吃之外，其它都是多餘了…
雖然剩餘空間不足，不過我還是勉強把它裝回來拍照，當然順便還是要多嚐兩口。
咖哩區的主菜是雞、羊、牛三種，全都煮的十分入味且可口，還可以搭配黃米飯或餅。
如果你是喜歡咖哩的人，絕對不能錯過這裡。
再怎麼撐，還是要吃甜點！這裡有星級主廚（呂德輝 Thomas Lui）操盤，
整個甜點區種類多的真是讓人目不暇給，不知道該從哪一道開始。
我一向最愛的『焦糖布丁』果然沒令我失望。
濃密香滑的布丁底下可以清晰看見香草籽的芳蹤，薄而脆的焦糖在我唇齒間慢慢融化，
是讓人完全無法抵擋的魔力、罪惡的深淵！
覆盆子奶酪柔滑，也是一流水準！芒果布丁，吃完就齒頰留香，回味再三。
巧克力金磚非常的濃郁，可可含量應該破表了，令人心神為之ㄧ震。
檸檬巧克力塔的檸檬清香，保證原汁原味，吃了立刻上癮。
假使吃完以上甜點，還有多餘空間的話，
還可以點個現做的法式薄餅搭配主廚特製超濃巧克力冰淇淋，
保證一定讓你幸福的好像上天堂，不知今夕是何夕…
地址：香港金鐘道88號 萬豪酒店5F
電話：(852)2845 0737
價格：晚餐HKD$450加一成 (每人)
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