網誌圖文版：
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英式食物中有一項也具代表性的英式烤牛肉約克夏布丁，
在英國的餐廳和酒館的菜單上常常見到。
烤牛肉是英國人除了fish & chips之外，公認的國民美食，
有次課堂上大家討論Jamie Oliver這位英國知名主廚，
老師要大家舉例英國代表性的食物，
說來說去都只有fish & chips...
老師說：別這樣嘛~我們英國還有英式烤牛肉啊……
而且，英國的18世紀還有一首歌是歌頌烤牛肉：
http://en.wikipedia.org/wiki/The_Roast_Beef_of_Old_England
約克夏布丁和我們認知中的布丁應該是甜味的甜點不同，
因為大部分時候是作成是鹹口味的，英國人拿來佐餐吃。
http://en.wikipedia.org/wiki/Yorkshire_pudding （有圖）
大部分時候的約克夏布丁是長得像個小巧的杯子形狀，不超過拳頭的大小。
Sunday Roast 的名稱則是因為英國的pub在星期天提供這道餐，
有一次我在星期五去pub要點，還真的點不到
這一天的湖區tour在Grasmere停留，中午的用餐時間我找到了一家pub 供餐，
剛好是星期天，所以我點了Sunday Roast.
只是這道Sunday Roast 還蠻特別的，和一般見到的不同。
英國的pub是全天候供餐的，而且了除了酒精，也提供茶、咖啡、果汁之類的飲料，
我點了紅茶。
這家位於湖區Grasmere小村的pub裝潢走鄉村溫馨風，老闆和服務生都有點靦腆的樣子……
點了餐之後，自己拿餐具自己選好座位，
等餐送到的時間，我把桌上pub提供的五顏六色各式醬料包排成一道彩虹拍照，
老闆送餐來看到，噗嗤一聲笑出來........................................................
老闆~~~沒看過好奇又無聊的觀光客嗎？？？
我的餐送來之後，嚇一跳，因為這個約克夏布丁也太大個了吧!!!
（請看網誌的照片才有笑點）
好像一個小臉盆的大小，
這難道是湖區的特製餐嗎？
很有鄉村風味，質樸實在，
烤牛肉切得很厚二大片，除了馬鈴薯，牛肉底下是胡蘿蔔、碗豆等配菜，
還有甜甜的南瓜泥，
組成非常豐厚的滋味。
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