→ Ginola:還不錯 ..但是只是個聯鎖店..真的 .. 推 61.216.21.146 09/20
→ dksy:日幣700算很便宜了吧 推 140.129.39.106 09/21
→ Ginola:東京算是便宜的 推 61.216.20.122 09/22
推 tatsumi:一蘭的總店在福岡 真的很好吃 是日本名店 218.167.184.53 05/13
→ tatsumi:不過我只吃過福岡天神那邊的店 有很多明星簽名 218.167.184.53 05/13
推 cosplay9:一蘭超好吃 大推它的 半熟蛋XD 讚!下次去還要再去吃 01/03 13:10
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作者: latteice (latteice) 看板: Food
標題: [食記] 日本福崗第一名 『一蘭拉麵』
時間: Sun May 11 23:42:41 2008
詳盡圖文版http://blog.xuite.net/latteice0205/blog/16466509
日本什麼沒有，拉麵最多！ 大大小小的拉麵，有機會去九州
我大推當地票選第一名的 【一蘭拉麵】
從台灣的背包上就聽聞想一試，豚骨香濃好吃又不油
自製麵與獨特湯頭 攻站日本人的胃與心
價格實在６５０一碗，其它要加點另外寫單子
要是前進台灣我想其它拉麵店就要倒了！！
一蘭有不少分店，我們去吃的是博多站前出站至對面地下街三分鐘
即抵的店，生意好的不得了！！
除了這個之外為何要介紹它呢？ 因為它的吃法太特別了！！
所有的食客是分開一個人獨立一個格吃麵的，
首先排隊進入門口，入口有一台食券販賣機，基本款就
只選６５０元拉麵，等待 食?出來與找錢。
在入口出會出現一個看板，顯示那些位置是空的，上面代表
共三條走廊，一條有十二個位置，目前第一與二條亮燈有空位!
場外會有人發一張白色的單字，你可以主動索取中文版本
或英中版本以免拿到日本版本不會點麵!
有同伴一起去就跟人員說是一起的
那你們就不必擔心會被安排坐在一起 (隔壁)
進入就坐，就是這樣走道很小一格一格隔起來吃，非常特別!
前面的紅布半長不讓食客被服務生看到也強調了吃的安心與專心!
入坐後左右二旁有指示 若要加拉麵或加料 要怎麼點，
很容易不難的要注意它們那的麵叫做 「替玊」，
半替玉就是半團麵
不會點也不用憺心! 因為會發一塊牌子
教你怎麼後續加點，怎麼附錢!
拿中文版就不用怕點錯! 裡面內容大概就是問你，湯頭濃度
要不要加肉、蔥、調味料多少、麵的硬度等等
之前在台灣有人去吃因為拿了日文版，結果看不懂全部勾選不要
送來的麵變成 清湯麵了~ 這就可惜了呢!!
一定有人覺得奇怪，拉麵就All in One 吃還要分那麼多麻煩
在一蘭就是很特別，算是模組客製化的創新
這樣吃別有一番道地風味!
白色單子勾選好後，桌子前面有一個"押" 的字樣，押下來，服務員
就會將你圈選好的單子收走。不一會兒，拉麵就會來了!!
【一蘭拉麵】登場囉!! 讚~
造形設計的湯匙，這樣的用意是為了緊緊跟碗緣靠緊不易滑落
有趣又貼心的設計呢!!
喝到最後一滴，碗底會出現 圖上的字樣
代表客人喜歡肯定他們的湯頭哦!
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【更多資訊--- 全日本一蘭分店與營業時間】
http://www.ichiran.co.jp/pc/hp/tenpo/tenpo1.html
【博多店資訊】
【住 所】
〒812-0018 福岡市博多?住吉1-2-22
??????? ??????B1F
【電 話】
092-263-2201
【席 ?】
32席
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◆ From: 218.175.34.158
推 SpkSpawn:650是日幣嗎? 05/11 23:49
推 sweeth:難道是美金?! XDDD 05/12 00:28
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作者: greendolphin (返璞歸真) 看板: Food
標題: Re: [食記] 日本福岡第一名 『一蘭拉麵』
時間: Mon May 12 09:26:05 2008
這篇一定要回
我吃過最好吃的拉麵就是這家
豚骨拉麵湯頭濃郁
本來吃東西絕不喝湯的我
生平第一次把整碗湯喝光光還意猶未盡
認同原PO說的
前進台灣其他拉麵店真的會倒
因為台灣很多拉麵店不像拉麵
像是普通湯麵加一點味道而已!
(所以特地去吃的幾家台灣拉麵店都讓我很失望..真的不好吃)
去日本九州一定要吃這家拉麵喔!!
讚讚讚
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◆ From: 59.121.195.131
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作者: avadakedavra (小昭) 看板: Food
標題: [Meow食記] 日本 一蘭拉麵
時間: Mon Jun 30 20:08:00 2008
餐廳名稱：一蘭拉麵
地址：日本連鎖店
網製圖文版:http://www.wretch.cc/blog/avadakedavra/23842870
一蘭拉麵是我們這次日本行的第一家拉麵店
也是我們第一天唯一的一頓正餐~~
吃完HARBS甜點之後,在去藥妝店逛到9點半
我們就前往位在道頓堀川的太左衛門橋旁邊的"一蘭拉麵"
一蘭拉麵是九州拉麵
也是許多人心目中好吃NO1的拉麵
店面都集中在九州還有關東
在整個大關西就只有兩間店
大阪的道頓堀店還有名古屋!!
站在太左衛門橋上拍下來~
這是吃完要回旅館的時候拍的
在接近晚上10點半的時間還是有不少人排隊中~~
不過道頓堀上的拉麵店
包括 金龍 神座 一蘭等等
很多都是一直開到隔天清晨
所以完全不用怕晚上沒有東西吃~~~
一蘭拉麵的座位非常值得介紹~
我們在一樓排了大約5分鐘之後上到了二樓!!
而購買食券的地方在二樓的入口處
一蘭只有一種拉麵(750円)
其他就是一些加點的部份
買好券就在這個可以顯示空位的顯示板前面等待
一蘭的座位是一整排而且一人一格的
看起來超像K書中心的位置
因為要等待兩個連在一起的位置同時出現"空"
所以大約等了5~10分鐘
中間我一直在研究座位前面的 紅 綠 黃 等燈號代表什麼意思
不過看半天還是沒有看出什麼端倪來~
果然是跟K書中心很像~~
這樣的設計也許是要你心無旁鶩的專心享受一碗麵吧!!
店內不但禁止吸煙 禁止高聲交談 還禁止手機鈴聲
害我趕緊把手機調成震動~
坐定位之後服務生會交給你一張單子
是可以讓你自行決定你的拉麵口味的選項
由上到下分別是
*湯頭的濃度(淡/普通/濃郁)
*油的多寡(不要/少/普通/多/超多)
*大蒜(不要/少/基本/半份/一份)
*蔥(不要/白蔥/青蔥)
*叉燒(不要/要) 其他看不懂沒關係,這個選錯就糗了!!
*辣醬(不要/半份/基本/二倍/自訂)
*麵的軟硬度(超硬/硬/基本/軟/超軟)
聽說還有英文版跟中文版的選單
可以跟服務生要看看~
填完單子,請按桌上的紅色按鈕
服務生就回來把單子收走~
只要乖乖坐著等麵煮好就可以了
桌上的水可以自行取用
一碗是我的一碗是我妹的,可以看出來長的不太一樣
我選的麵比較硬,湯頭的口味也比較重 還有加一些辣椒醬(超好吃)
但是我覺得拉麵就是要這樣才好吃阿~~
對於麵Q 湯濃 叉燒好吃的一蘭拉麵
我也想不出其他形容詞了
大家還是自己去吃看看吧~~
另外,筷套千萬不要亂丟唷
因為如果你想加點麵或是玉子
都還可以在上面圈一圈,交給服務生~~
吃完美味的拉麵才可以大滿足的回旅館睡覺去
去大阪旅遊的時候,別忘記去吃看看唷!!
http://www.ichiran.co.jp/pc/hp/kodawari/aji.html
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◆ From: 125.225.69.187
※ avadakedavra:轉錄至看板 Japan_Travel 06/30 20:09
推 nigiri:這家真的好吃~我在九州跟東京都有吃過 06/30 20:30
推 coffeecats:吃了一蘭、一風堂、無敵家、光麵..個人偏好吃一蘭!! 06/30 20:40
推 wishz:也是大推一蘭~那美味難以忘懷.. 07/01 15:50
推 jeanbaby:狂推一蘭，吃完會懷疑自己過去吃到的拉麵究竟是什麼..... 07/01 16:48
推 cutemaysky:的確，超好吃的，懷念。 07/01 20:14
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作者: coke0514 (coke) 看板: Food
標題: [食記] 日本一蘭拉麵
時間: Sat Sep 20 19:45:15 2008
※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板]
作者: coke0514 (coke) 看板: Japan_Travel
標題: [遊記] 一蘭拉麵
時間: Sat Sep 20 19:43:20 2008
有圖沒音樂網誌版：http://blog.yam.com/anlinda/article/17375207
這次的日本行有太多太多東西想要記錄下來
但是首先登場的是讓我念念不忘的一蘭拉麵
而且在不同分店(六本木、櫻木町、上野)總共吃了三次拉麵
該怎麼買食卷、入座方式及座位分配等就不多介紹了
在網路上很多人都分享過了（其實是我忘了照相(￣□￣；) )
首先填好下圖的喜好表後，按鈴呼叫服務生將食卷及喜好表收走。
((此照片是在上野店由超漂亮美眉 *1給的中文版喜好表，六本木及櫻木町店皆是放日文
版在座位上))
若是交出的食卷中有溫泉蛋的話,這時候同時也會先上。
而有啤酒的話，則服務生就問是要在拉麵前先上，還是後來再上。
((六本木店 一份100日圓))
((櫻木町店 一杯300日圓， 已經被我喝了好幾口))
在等待拉麵上桌前的亂照店內設施
((六本木店 對面的美眉有點茶來喝))
((六本木店 指示燈號))
從縫隙中拍到在每個座位上頭的指示燈號，其中還有暫離座位的燈號，
但只有在上野店看到下圖的一時離席卡。
((上野店 一時離席卡，另外上野店的杯子是放在上方自取，其他兩家都是由服務生給予
))
((上野店 冰水出水口，在六本木及櫻木町店的水沒那麼冰))
((櫻木町店 座位上方布廉))
((櫻木町店 一格格的座位))
((上野店 四人座位))
接下來就是拉麵上場了
((六本木店 味道濃淡、油膩程度、麵的軟硬度都是基本；蔥：大蔥；叉燒：有；秘傳調
味汁：無)) *2
((櫻木町店 味道濃淡、油膩程度都是淡；蒜：少許；蔥：大蔥；叉燒：有；秘傳調味汁
：1/2；麵的軟硬度：稍軟))
((上野店 味道濃淡、油膩程度都是淡；蒜：少許；蔥：細蔥；叉燒：有；秘傳調味汁：
1/2；麵的軟硬度：特軟))
最喜歡的是櫻木町店的拉麵，雖然說上野店所選擇麵的軟硬度是特軟，但是比櫻木町店的
還要硬orz
而且我不喜歡吃細蔥，還有就是選擇一樣的調味上野店的比櫻木町店重了點。
其他記事：
櫻木町店：
在購買食卷時，有個金髮阿度仔問我這裡是不是一蘭拉麵，問完馬上就想衝進去吃，
連忙的把他叫回來買食卷，而且他還問有沒有可樂啊？看來他的旅遊書上沒有寫清楚orz
最後要進去吃時，他還問我你覺得一蘭拉麵是日本最好吃的拉麵嗎？
我回答我覺得是啦~ 不過忘了告訴他我不是日本人，而且沒吃過別家拉麵( ￣ c￣)y▂ξ
上野店：
裡面有一位超漂亮的美眉在發喜好表及整理隊伍，那時跟她要了中文版的，
她還給我一張說明書(?!)，不過裡面的說明已經跟實際的有差很多了
例如另外要加點時是用筷套來加點，而說明書上寫的是跟服務生要加點單。
*1 這位漂亮美眉超像莉亞的，本來吃完想找她拍照的，很可惜已經換別人在發喜好表了
。
*2 翻譯取自上野店的中文版喜好表
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作者: ichliebedich (桐花五月雪) 看板: Food
標題: [食記] 日本 東京後樂園La Qua一蘭拉麵
時間: Wed Oct 22 11:30:43 2008
餐廳名稱：一蘭拉麵
地址：日本連鎖店 我們吃的是後樂園La Qua店
圖文版網誌：
http://www.wretch.cc/blog/treak/20472417
(一蘭拉麵的招牌)
參觀完 東京巨蛋與 Jump Shop，本來行程安排要去La Qua玩雲霄飛車，
但因為老婆不敢玩加上天氣陰陰的，我們在提不起勁的情況下決定放棄，
不過想說既然來了至少看它一眼，所以沿著La Qua漫步走回後樂園車站，
中途我們一度駐足停留拍照留念，沒想到意外的發現「一蘭拉麵」。
「一蘭拉麵」是PTT美食版很多網友大力推薦的日本拉麵連鎖店，
尤其是「湯濃」、「麵硬」、「青蔥」、「半熟卵」讓很多網友稱讚不已。
不過這次出發去東京前，我在行程中規劃了 「無敵家拉麵」、「麵屋武藏」
「山頭火拉麵」，甚至是「九九拉麵」，就是沒有安排「一蘭拉麵」。
主要是台灣人的口味偏淡，很多人到日本其實吃不慣重口味的拉麵，
「一蘭拉麵」如此受到好評，我擔心是因為它們口味比較淡的緣故。
再加上「一蘭拉麵」是連鎖店，無法確保每家店的品質是否一致。
因此，規劃日本旅行時我總是先入為主的將「一蘭拉麵」從名單中剔除。
正巧逛東京巨蛋這天中午我們沒有安排在特定的店家用餐，
沒想到竟然意外的在La Qua發現「一蘭拉麵」，既來之則安之，
沒有太多的猶豫，我們決定進去試試看大家稱讚不已的：「一蘭拉麵」。
(La Qua一蘭拉麵的店門口，兩個單身女性正在買食票卷。)
(販賣拉麵票卷的機器，要先在這邊買好食票卷。 )
La Qua的「一蘭拉麵」店外有一台票卷機，要先在這邊買食票卷，
拉麵只有750yen一種選擇，可以另外添加麵或半熟卵，也都是先買好票卷。
等等進到店裡面後，桌上還會有一張我們在 樂麵屋看過的喜好問卷，
口味鹹淡、麵條軟硬、大蒜、青蔥的多寡，乃至於叉燒要不要都可以再調整。
走進店內，「一蘭拉麵」沒有一般拉麵店人聲鼎沸的喧嘩聲，
這是為了顧及用餐客人的隱私及不打擾客人用餐，
所以用隔間把座位與座位隔開，甚至一排座位與另一排座位間也有隔間，
因此進到「一蘭拉麵」，我們無法直接看到任何服務生、客人或座位，
而必須藉由牆壁上的「空席案內板」來瞭解店內那邊有空位。
(走進一蘭感覺和一般拉麵店人聲鼎沸的喧嘩情況明顯不同。)
(空席案內板顯示左邊第一排，還有三個空位。)
(一蘭拉麵的座位與座位間，都有隔間區隔類似K書中心。)
(桌子前方有紅色布幔隔著，客人不會受到服務生打擾。)
(桌子上有一張喜好問卷，可以調整口味鹹淡及蔥蒜等佐料多寡。)
「一蘭拉麵」供應的是豚骨湯頭的博多拉麵，湯頭部分我則選擇最濃的，
拉麵端上來後習慣性的先喝一口熱湯，入喉可以喝得出淡淡的肉骨熬煮的香味，
但不如無敵家拉麵的湯頭濃郁，也不至於像樂麵屋的略偏死鹹(但仍好吃！)，
"香醇順口"是我喝「一蘭拉麵」湯頭時直接聯想到的四個字，
由於不會死鹹，加上湯頭有股陣陣的肉骨香味所以很容易就可以喝個精光。
(一蘭拉麵提供的是豚骨湯頭博多拉麵。)
(湯頭頗香，味道比無敵家淡上許多，不過卻也沒有油膩的缺點。)
(麵條Q，不像樂麵屋的硬麵有種沒煮熟的錯覺。)
(叉燒方面很薄一片，不過一蘭比無敵家便宜200~300yen，一分錢一分貨嚕！)
(半熟卵，沒什麼特別的印象，口味略淡。)
(湯喝完後，碗底浮現幾個字...。)
(大致上應該是你把湯喝完是我們的驕傲之類的話。)
整體而言，我個人的感覺「一蘭拉麵」是一間中規中矩的拉麵店，
儘管湯頭、麵條、口味表現都不差，但好像就是差了那麼一點什麼的感覺？
可能是因為我口味比較重的關係，
後來我們去吃惠比壽的九九吃起司拉麵感覺比較滿足！
「一蘭拉麵」令我印象比較深刻的反而是隱私化的隔間規劃，
至少我在別的拉麵店從沒看過單身女性一個人跑去拉麵店用餐，
但這天中午我們用餐後就看到先後兩個單身女性在買食票卷，
我想在某種程度上「一蘭拉麵」的隔間規劃應該也是種市場區隔吧？
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作者: lloydbacon (培根) 看板: Food
標題: [食記] 日本東京 一蘭拉麵
時間: Sat Nov 1 23:16:00 2008
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/bacon30617/13823051
接下來介紹此次日本行最好吃的拉麵
一蘭拉麵!!
基本上在出發去日本前
我最想吃的一家是一風堂
不過之前在PTT日本旅遊版大家推的第二家就是一蘭拉麵
我老闆說他覺得一蘭比一風堂好吃
加上一風堂位於東京的店
很多店都離車站太遠了
離車站最近的店是在池袋
但是此次行程沒有池袋
所以就先衝第二名的店啦
我跟學長是傍晚去吃的
一直找店
結果根本就是在車站建築內的店阿
害我們找了10幾分鐘
進去後看到吃麵的桌子是有小隔間的
所以吃麵是有隱私的 科科
基本上買完餐點卷後(也只有一種麵可以選啦)
桌子上另外還有一個菜單
是可以讓客人自己選湯的濃度,鹹度,麵的軟硬度,蔥的多寡以及蔥的顏色
麵一端上來的時候一整個很香阿
我選的菜單內
除了鹹度是正常再淡一點以外
其他都是正常
一口吃下去
整個就是一口接一口
停不下來
湯濃郁但是不會膩
麵條硬度也剛好
害我連湯都喝光了XD
下次去日本一定還要再去吃他個一兩次
(不過一風堂還是想去吃看看啦)