推 petseal:您沒有拍到主角拉麵的樣子呀 01/23 19:00
→ billowlin:第一張照片不就是嗎? 01/23 20:42
餐廳名稱：【東京】一蘭拉麵(上野山下口店)
消費時間：2010年/7月
地址：東京都台東區上野7-1-1
電話：03-5826-5861
營業時間：24HR無休
每人平均價位：￥1050(日圓)
可否刷卡：否
推薦菜色：拉麵
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無音樂好讀網誌:
http://jefferylin.pixnet.net/blog/post/36211566
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文字版心得:
早上逛完"淺草寺"(可點選) 已近中午了, 所以我們
直接搭JR電車到上野車站旁的一間拉麵店~
"一蘭拉麵(上野山下口店)"用餐。首先先來介紹一下
我點的這碗拉麵的滋味, 他們的拉麵麵條口感很好,
富有嚼勁且Q, 湯頭濃郁但不會膩, 配上白蔥, 滋味
相當不錯, 另外, 他們的叉燒肉也是很好吃喔!!
不過, "一蘭拉麵"最特別的一點是, 客人的點餐是
透過自動販賣機來點, 想吃啥自個選, 之後它會送
出票券, 客人憑票券等待服務人員送餐。像中間那
張票是拉麵￥790, 上面張張"替玉"(￥160), 這是
要在剩湯中再加麵, 若是"半替玉"則是加半份, 而
"半熟塩XXX"(￥100), 指的是半熟的蛋。
另外拉麵的口味可以隨客人的喜好, 自行選擇調配:
湯頭的濃度: (清淡 基本 重口味)
油 量: (不要 少 基本 多 超多)
蒜 頭: (不要 少 基本 1/2片份 1片份)
蔥 : (不要 白蔥-大蔥 青蔥-細蔥)
豬 肉 片: (要 不要)
秘傳調味料: (不要 1/2倍 基本 2倍 (自訂)倍 )
辣度,其實一點點就辣了!!
麵的軟硬度 : (超硬 硬 基本 軟 超軟)
選好了之後, 連同上面的"食券"一起放在一個金屬
盤子裡, 按下服務鈴, 就有服務人員來將之收走。
這就是半熟的蛋, 要自己剝殼, 據說店家是想讓客
把口中的味道先掉, 才讓客人先吃顆蛋, 之後才能
好好的仔細品嚐一下拉麵滋味。
當我們用餐時, 幾乎看不到服務人員的臉, 當餐點
送上時, 簾子就會放下, 好讓您安心用餐, 算是還
蠻貼心的吧!!
小朋友也餓了, 忍不住這美食當前的誘惑, 一口接
一口。
其實, 我們是用完餐, 準備離開時, 才發現"腳架"
不見了, (晴天霹靂呀!!!), 原來女王上廁所時, 一
時失察把它遺留在上野車站的廁所裡, 而且才不到
一小時的時間, 回去找就已找不到了。隨後趕緊詢
問車站的服務台小姐, 但雙方常常是雞同鴨講, (因
為英文真的無法在那溝通, 除非您會點日文), 不過
得到一個訊息, 就是可以到附近的一間3C賣場中找找
相關的攝影器材, 最後也買了一隻便宜堪用的來應急,
買到手之後, 也順便到"阿美橫"去敗一些便宜好用的
藥妝。
心得總結:
"一蘭拉麵"的滋味真的是很不錯, 到現在為止我還是
有種口齒留香, 久久不能忘懷那味道的感覺, 另外,
雖然座位的空間不大, (可能日本都有點類似吧?), 但
服務人員的態度也都不錯, 下次到日本時, 一定會再
找機會再度光臨的!!
(謝謝您耐心看完!!)
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