餐廳名稱:迴轉壽司 德兵衛
地址:名古屋市東區東櫻1-11-1
電話:052-963-6656
營業時間:
價位範圍(每人):
詳細圖文版請參考我的網誌:
http://blog.yam.com/food2sky/article/11579784
許久以前曾聽一位朋友說過日本的迴轉壽司隨便一家都比台灣的日本料理店還要好吃!
雖然不知是真是假?
不過這句話竟牢牢的刻在我平常什麼都記不得的腦袋瓜裡,忘也忘不掉。
雖然幾乎每年都會到日本旅行,不過因緣巧合下,
卻一直無緣嚐試日本當地的迴轉壽司,直到這次名古屋之旅,
才有機會印證一下這句話的準確性為何!?
德兵衛的用餐環境十分寬敞,吧台整齊清潔,給客人極佳的第一印象。
雖然是用餐時間,不過座位並沒有坐滿,
服務生也不會要求客人必需像沙丁魚一樣擠在一起用餐,讓人可以覺得很自在!
這裡的壽司用盤子的顏色來區分,每盤價格從126yen~609yen不等,
讓客人一目了然,不必擔心荷包莫名的大失血問題,吃起來也就格外輕鬆安心囉!
除了價格便宜之外,重點是….壽司真是他媽的好吃!
我沒想過在迴轉壽司能吃到這麼多特別又新鮮的壽司,
每一盤在迴轉帶上來到我的眼前,幾乎都是台灣不常出現的樣式。
並不是說只有外觀特別而已,食材真的用的也很好。
除了一定新鮮之外,用料也毫不吝嗇,一大塊的生魚或海鮮等等,
完全不惜成本演出。樣式和台灣吃到的不太一樣,
有些加了配料、有的加了沾醬、都讓原本的壽司美味更上一層樓。
是我太幸運嗎?讓誤闖森林的小白兔完全著迷在壽司的魔力之中。
這些壽司都是從迴轉帶上拿下來的,每一盤都讓人意猶未盡,忍不住想再吃ㄧ盤。
而其中最美味的,首推這盤壽司了。
魚肉從口中散開的芬芳,油脂慢慢擴散到我血液中的每個分子的美好感受,
到許久之後寫食記的當下,都還讓我回味再三,想念不已。
像著了魔一般,誰能讓我清醒?
另外這盤秋葵的軍艦卷也是第一次吃到這樣的做法。
將秋葵切成片狀,滿滿的包在海苔裡,
有點脆又帶著黏液的口感比直接吃下ㄧ整根的秋葵,強度更為激烈!
裡頭還包了一些些哇沙比調味,簡直就像夏季的滑水道,令人興奮又刺激。
這一餐吃到欲罷不能,懷疑自己怎麼能如此好運,隨便找也能吃到好料的? ^Q^
嘻嘻~~~~真是LUCKY!
不過在台灣不太容易找到如此歐依細又便宜的迴轉壽司,
唉~想要解饞恐怕要再等好久以後囉!
地址:名古屋市東區東櫻1-11-1
電話:052-963-6656
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