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圖文版請見http://ddy1018.spaces.msn.com/blog/ 餐廳名稱:傳七壽司 地址:京都 北野白梅町站斜對面 電話: 價位範圍(每人):鐵火丼750yen 海鮮丼900yen 握壽司定食950yen 參拜完了仁和寺,特地從御室站搭小火車到北野白梅町站,為的就是要一嚐傳說中,便宜又好吃的海鮮丼。 雖大費周章,但並不費時, 御室到北野白梅町不過兩三站的距離,感覺像在坐捷運 其實心裡是忐忑的,會知道這家店,完全是網路的功勞, 但我並不知道地址!! 深怕找不到,那就糗大了。 出了車站,發現我的擔心都是多餘的 傳七,就在車站的斜對面, 偌大的海馬,就掛在外牆上,想不看到都難 走進店內,幾個上了年紀的老人家,分坐在吧台上 有串揚,有壽司,有涼麵,沒有重覆,可見此店菜單豐富多變 牆上貼滿了密密麻麻的手寫menu, 佇在料理台前的師傅大人 以及為我們倒茶的小學徒, 真是日本壽司本味呀! 菜單上貼心的附上彩色圖片,所以點起餐來並不困難 不多說,兩人都點了海鮮丼 約莫5~10分,引領期盼的海鮮丼登場了! 碗並不大,就和台灣三商巧福的麵碗一樣大 食材豐富。一碗約300元的海鮮丼,有 甜蝦、鮪肚肉、生花枝、章魚,烤鰻、 鮭魚、鮮干貝、鮭魚子、蝦鬆、小黃瓜等十種食材, 真可謂是”十全十美”啦! 滿滿的食材,蓋滿整個碗面 絲毫不給底下白飯一點呼吸的空間 鮮度方面,以三百元的價值來說, 可以說是物超所值。 甜蝦雖小,但甜度和軟中帶Q的口感十足 花枝富有彈性,干貝亦吃得出海的味道 烤鰻雖只有一片,但亦不含糊, 香甜鬆軟,讓人意猶未盡 雖一美中不足的是鮪肚,沒有去筋, 但如此平價,你能要求他多少呢? 不過,受到漁僮小鋪的制約, 我下意識的以為底下鋪的是”白飯” ”忘情”的將醬油淋了上去 等我回過神來,己經來不及了 醋飯加醬油,只有一個字-鹹! 醋飯的美味,完全領略不出 宛如被詛咒一般,這幾天的食物總是過鹹 我的內心不禁為自己的愚蠢默默哭泣。 因為這丼飯實在太美味了~ 使我們吃完後,快樂的忘了該去附近的北野天滿宮逛逛, 就搭車回飯店了....... 這,算不算是美食的魔力呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.180.168
Hain:醋飯才是對的 魚僮在生魚下面墊熱白飯簡直恐怖.... 07/15 04:19
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: flowerbee (花蜜蜂) 看板: Food 標題: Re: [食記]京都 傳七壽司 時間: Sat Jul 15 21:57:41 2006 這家真的超級好吃又便宜 去年去日本遊學的時候就住在傳七旁邊的巷子裡 每次經過的時候都以為這是依家高級價位高的店~ 最後要回去之前才知道他又便宜又美味啊!!! 所以只去了一次(殘念...) 裡面的歐吉桑仁很好喔 聽到我們講中文還不知所措的一直比手畫腳:p 還好的是菜單上都會附圖 所以要點什麼一目了然囉~ 吧台的位置 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=flowerbee2&b=10&f=1124035039&p=27 (也有單桌的 我們就是四人坐一桌) 壽司飯套餐(內容還滿華麗) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=flowerbee2&b=10&f=1124035041&p=28 套餐再加150yen就有烏龍麵 綜合壽司套餐(有好幾種組合) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=flowerbee2&b=10&f=1124035042&p=29 我點的唐揚(炸物)和壽司的組合餐(壽司還沒來) http://www.wretch.cc/album/show.php?i=flowerbee2&b=10&f=1124035043&p=30 中間的是生山藥泥 四個女生各點一個套餐就多到整張桌子滿滿的呢 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=flowerbee2&b=10&f=1124035044&p=31 (我的壽司來了 在中間XD) 正確價錢不太記得了 但是大概都在600~900yen之間 算是不貴的囉! 令人有想再去吃的衝動(心) 旁邊緊鄰的是一家叫"串八"的燒烤店 價位稍高一點~ 每次經過都高朋滿座 應該也是不錯的囉: ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.230.20.96 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food 標題: [食記] 日本京都-傳七壽司 時間: Wed Mar 7 01:59:52 2007 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=2604347 --- 傳七壽司  Add: 日本京都府京都市北區北野上白梅町33-1(北野白梅町站斜對面)  Tel: 075-463-9991 營業時間:11:30~14:00;17:00~22:30 --- 聽了來自台灣的朋友的推薦,在北野天滿宮附近有一間好吃又平價的壽司店  離北野白梅町站很近,這天中午我們就殺過去了。  店的外表是一棟醒目的紅色建築,外牆有大大的海馬標誌,很好找。    我們大約11點40幾分就坐進店裡了,才剛開始營業,店裡已有一些客人。  一進門,就聽到服務生和廚師齊聲大聲地說「歡迎光臨」~  擺著新鮮生魚肉、養著活蝦及貝類的透明櫃後面,三位廚師熟練地料理著。  店裡賣各種壽司組合、丼類,也有和炸物一起配成的套餐。 此外牆上還貼著隨季節更換的menu。  當時只想到來壽司店要吃壽司,而且因為時間尚早還不太餓,就沒有點丼類  考慮良久後,我點了「にぎり盛り合ㄝ梅」梅握壽司組合(¥819)  興格則點了「にぎり盛り合ㄝ竹」竹握壽司組合(¥1029)。 點了餐之後,廚師還會大聲的複誦一次,  除了確認之外,應該也有讓每位廚師都知道客人點什麼,好分工合作之效。    因為所有東西都是現做的,所以等待時間自會長一點  在等待的同時,我們四處看看,看到面前玻璃櫃裡養的蝦好大,貝類也好大 @@ 不禁想起昨晚在名代豬排吃到的炸蝦,該不會日本的蝦子都長這麼大吧! にぎり盛り合ㄝ梅 我的梅握壽司組合總共有10個壽司, 其中7個是握壽司:  鮪魚、花枝、蝦、一種我不太認得的魚(紅魽嗎?)、蛋、章魚、鰻魚 大片鮮豔欲滴的海鮮蓋住飯的表面,光用看的就覺得很好吃了! 實際吃來更是不負盛名…  那種我不太認得、疑似紅魽的魚超級好吃的~肉質Q嫩鮮甜,入口即化,超讚~ 鰻魚也很棒,烤到外表有點脆脆的,鰻魚肉裡面很嫩,好吃~  蝦肉很新鮮且又大又厚,章魚也很大一片。  花枝則是我說不出來的口感:不是一般我們形容花枝會用的脆、韌、軟等形容詞,  真的很奇妙,我自己吃起來是覺得有點怪啦 @@  握壽司的飯捏得很好,飯的口感紮實又有咬勁,好吃~  飯和上面的料之間則加了一點點芥茉。  除了握壽司以外,還有一個醬瓜鐵火捲、一個黃蘿蔔鐵火捲、  一個不知名的壽司(裡面包甜甜的東西)。  每個壽司不能說是多大,但都有一定的份量,吃完覺得好飽唷!  にぎり盛り合ㄝ竹      興格的竹壽司組合則有11個壽司,其中有8個握壽司。  很多握壽司的種類和我的一樣,  但是他沒有章魚和蛋壽司,而多了鮭魚、蟹腳肉、和貝類。  螃蟹肉甜甜的,鮭魚很新鮮,都還不錯,  貝肉很Q,本身沒有什麼味道,不過很大一片,讓我們懷疑是不是水裡養的那個大貝 @@ 另外三個壽司除了我的黃蘿蔔鐵火捲換成小黃瓜鐵火捲之外,其他都一樣。  我們的套餐除了壽司之外,還附了一碗味噌湯,當然還是很鹹的湯 XD  他們的握壽司都有個共通點,海鮮料非常的新鮮,  而海鮮食材只要一新鮮就很好吃~  再加上又不偷工減料,無論質或量都有水準以上,  價格又不貴,自然頗富盛名。  而且他們在客人進門、客人點餐、和客人離席時,  全體服務生和廚師都會同聲大喊歡迎光臨、複誦餐點、或謝謝光臨,  給客人很被重視的感覺~  服務生的態度也都很親切。  還滿喜歡這間店的~ :) 附帶一提,我們在用餐的時候,一直瞄到附近的人點的海鮮丼之類的丼飯,  上面舖著滿滿的海鮮料,看起來好豐盛、好好吃的樣子!  回台灣上網看,才知道原來他們的海鮮丼和鐵火丼也頗具好評,  下次如果有機會再去吃吃看!     > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: napmas (到了有錢沒處花的年紀) 看板: Food 標題: [食記] 京都北野白梅町 - 傳七壽司 時間: Thu Aug 14 10:02:24 2008 餐廳名稱:京都北野白梅町 - 傳七壽司 地址: 京都府京都市北区北野上白梅町33-1 電話: 075-463-9991 營業時間:11:30~14:00 17:00~22:30 價位範圍: 單品約一千日圓 有無包廂: 有 推薦菜色: 鮮丼、壽司 官網: http://www.kushihachi.co.jp/kushihachi/tenpo/index.html 圖文加遊記網誌版 : http://www.wretch.cc/blog/sampan310/29161780 在京都某日的午餐找上的傳七壽司是最近在自助旅行客間相當有名的的壽司店,幾乎每篇 我看的京都自助遊記都會提到他。而能滿足自助旅行客的原因通常不外兩點,一、味美。 二、價平。它的招牌是海鮮丼,但大家又都想吃壽司,所以決定每一對各點一份海鮮丼跟 綜合壽司。壽司之前吃過幾次,但海鮮丼還是頭一遭嘗試,加上它還附上了一碗山藥,初 見面沒人可指教,竟有些不知如何入口,大著膽子將山藥淋上白飯,配上海鮮,唉,我想 大部份的人只能滿足地嘆著氣說 : 好吃~~~~。而綜合壽司也沒讓人失望,雖然不是很華 麗,但連「魚心」的壽司都會吐掉的PDA又開始跟我搶著吃,可見品質有一定的程度。 這一頓下來吃的大家眉開眼笑,也沒花到什麼大錢,難怪在網路上有口皆碑。它的地址是 京都府京都市北区北野上白梅町33-1,如果像我們一樣不識路,那最簡單的找法應該是出 了京福電鐵北野白梅町站後,往倒T型路口的左前方看,應該就會看到一棟淡紅色有著海馬 招牌的建築即是。 Google Map 連結請至網誌 (路口北邊一點點標著串八白梅本店的就是了) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.209.4
omoon:這間真的很棒...去年去玩,讓我想唸到現在 118.161.66.247 08/14 11:23