作者ddyyii ()
看板Food
標題[食記] 京都 鰻魚丼
時間Thu Jul 13 18:55:07 2006
圖文版請見
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餐廳名稱：KALEYO
地址：京都中京區新京極六角東入松枝町
電話：
價位範圍（每人）：890yen ~ 3000yen左右
已經晚上八點了，所以我們決定拒絕藥粧的誘惑，認真尋找饅魚飯。
話是這麼說，但是，天空卻飄下了細細雨絲，
不一會兒，化成傾盆大雨。
我們一手持傘，一手拿地圖，另還要分幾個手指頭來顧我們的戰利品，
委實狼狽。
地圖上說KALEYO在某條不知名的小巷，巷口有家青山咖啡
看地圖很簡單，但真要找起來確困難重重。
我們東繞西繞繞了好久，就是找不到那條傳說中的小巷
沿路不斷的問人，但仍不得要領。
最後，就在小巷穿梭中，看到了一家掛著日本一的鰻招牌，好奇的向內觀望，
看到了門口寫著店名，才確定真的找到了。
此時，己是８：３０分了
店裡不大，約莫三十人左右座位，但仍有兩三桌客人在用餐
不難想像用餐時間應該是人潮洶湧。
為我們倒茶的歐巴桑聽出了我們國語口音
連忙換了個會說國語的人來點餐
「小姐，請問要吃點什麼？」
歐～大帥哥～～～～～
原來這是一位來自蘇州，
現在在京都念書，到饅魚店來打工的有為青年呀
在帥哥的解說下，我們知道了這家店是有著百年歷史的老店
價格略高（在日本算中等吧）
約莫１５００?～３０００?上下
後來，就點了，小的饅魚蓋飯８９０?
以及招牌錦絲蓋飯，是加了蛋皮的１４７０?
老闆在店內一隅，佈置了流水造景，
使人忘記等待的不耐
待了許久，丼飯終於上場了
這時，我才發現，原來小蓋飯也是有蛋皮的
真是大後悔，早知就不要點錦絲，多此一舉
小蓋飯裡只有兩小塊饅魚，
蛋皮雖厚，但鬆軟，還有些許的蛋液在裡面流動
饅魚亦鬆軟香甜
和台北肥前屋的比起來
更加鬆軟，少了土味
最重要的是沒有軟刺！
再加上老板推薦的山椒粉，
香味濃郁，轉移了吃下過多的蛋，還有饅魚的油膩感。
最能加分的，就是他的飯了，香甜Ｑ軟，加上燒烤醬汁，
讓人停不下筷子。
等到碗底朝天，我們才依依不拾的放下筷子。
但這時，肚皮也快撐開啦！
其實，若是像我們兩個食量不大，預算又有限的人
建議可點一個小蓋飯，再另點一個鰻魚丼（不加煎蛋）分食
如此一來，可以充分享受饅魚的美味，
也不會因吃了太多煎蛋而發膩。
唯一殘念的是，
臨走之前，本來打算要和該帥哥合照的
但沒想到帥哥早就下班了
只剩老闆和老闆娘在等我們．．．．．．
唉．．．．．．難道我就這麼沒有帥哥緣嗎？
還是這是吸引我再度光臨的手段呢？
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◆ From: 61.228.187.32
※ 編輯: ddyyii 來自: 61.228.187.32 (07/13 18:55)
※ 編輯: ddyyii 來自: 61.228.187.32 (07/13 19:18)
推 Dilbert:似乎是從網頁直接複製貼上？有些字體在BBS介面會顯示不正 07/13 19:32
推 Dilbert:常 可能需用櫻花輸入法重打一下 07/13 19:33
※ 編輯: ddyyii 來自: 61.228.187.32 (07/13 19:39)
推 ddyyii:已改正 拍謝,沒有櫻花輸入法^_^" 07/13 19:39
推 fugapiano:真巧 我也在那家吃過 下次去京都我也會再去 07/13 21:19
推 omoka:我也推這一家~~~ 07/14 12:11
推 schoolpunk:這家讚，我也欲過那個大陸來的工讀生 07/15 00:32
→ schoolpunk:山椒讚，總藝節目裡面還有山椒吃法的教學 07/15 00:32
推 chantal:請問蛋皮會不會很甜? 07/16 00:50