餐廳名稱:kasagi屋 (日本京都)
營業時間:11:00~18:00 週三休息
相關網頁:http://www.2nenzaka.ne.jp/con2/con2.htm#
網誌圖文版: http://www.wretch.cc/blog/kutrain/12516309
這是一家看似平凡的小店。
若要選出京都最 "芭樂" 的景點,個人認為清水寺勝出的機會非常大。
清水寺位在京都市區東側的山坡上,朱紅色的入口和三重塔非常醒目,
而以一支支木頭架起的清水舞台更是不用說,幾乎是能代表日本的一處名景。
要去清水寺得踏著長長的上坡石板路,這個坡道叫做清水阪,
在寺前不遠處的岔路口,往北邊下山的路叫做三年阪,
而三年阪中途岔出的二年阪,則可以通往高台寺、八阪神社等等著名景點,
如果有機會去清水寺,別忘了逛逛這些歷史悠久的老街,
一路逛去其他寺院也是不錯的行程安排。
在三年阪往二年阪的階梯旁,有著這麼一家叫做kasagi屋的小店。
在去拜訪他之前,有聽聞不好找,我想說不就是在岔路口旁,怎會難找。
結果的確很不起眼,來來回回看了幾次才發現就在樓梯旁而已。
拉開古老的門,終於進到這間在大正三年創業的老店,一位阿媽親切招呼我們。
這家店標榜以丹波產的大納言紅豆作為材料,是專賣甜點的 "甘味處",
店內的擺設非常古樸,不知道是不是創業以來都沒變過...
我們點了紅豆湯,還有宇治金時,老闆先端了一壺茶過來。
此時店內沒有其他客人,可以在此古老的店內享受寧靜的京都,讓人不禁竊笑。
等候良久,用陶碗裝的紅豆湯送來了,打開蓋子之後最讓人注意的是兩條麻糬。
在印象中甜點都甜得要命的日本,這紅豆湯卻甜而不膩,
配上口感細緻的烤麻糬,我想只能用天作之合來形容。
紅豆本身的火候恰到好處,當然這樣口感的紅豆湯在台灣是比較容易吃到啦...
除此之外,紅豆湯還附了一小碟香料,遺憾的是無法知道那是什麼。
一入口時,感覺有點鹹味,讓之後散發出來的芳香更為驚奇;
這不明香料與甜口的紅豆湯,又是一種神妙的組合。
配著微香微苦的茶,這道甜點真的是很精采,有機會還想再去吃一次。
差點忘了還有宇治金時沒吃呢!
我以前只吃過一次宇治金時,在名古屋車站的地下街,
印象就是甜到爆表,讓我整個晚上都有生病的感覺。
但是今天吃到的,紅豆和抹茶搭配得也太好了,
甜味和稍微的苦味,吃完之後口齒留香,當下覺得我把京都最美好的味道都吃下去了!
要不是真的好貴,其實想再來一碗XD
帶著喜悅的心情付了帳,阿媽親切地開門送客,大滿足。
回到炎熱、有點喧囂的老街上,真有恍如隔世之感。(完)
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