推 nantonaku:陳文茜很愛說湯豆腐的事 她的狗也是湯豆腐 01/02 15:25
→ nantonaku: 的名字 01/02 15:26
推 Dolce:看起來好像是順正湯豆腐?我也是吃這家,第一次豆腐吃到撐^^" 01/02 16:04
→ yenway928609:名子有點忘了，但是真的吃到很撐~~~ 01/02 17:04
餐廳名稱：
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）： 京都
電話：
營業時間：
價位範圍(每人)： 2100日幣~~~
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
圖文版==>http://www.wretch.cc/blog/realyenway&article_id=11693455
之前去日本5天4夜的美食之旅，第一天晚上導遊跟我們說，要吃京都當地
名產，"湯豆腐"，當時覺得就是用湯來煮豆腐，應該是沒甚麼了不起，而且
還很怕吃不飽。
這是那一家店的招牌，是一家佔地很大的店面，外面有爐火讓進去的人感覺溫暖且舒服。
去了包廂之後，印入眼簾的是一鍋一鍋的煮豆腐，問了導遊才知道真的是用
水來煮豆腐。想說這該當如何入口?難道要加哇撒米還是加點其他的佐料???
不過後來，服務人員隨即附上一碗味噌湯和一串用味噌炭烤的豆腐。
用味噌炭烤的豆腐味道好極了，吃起來有點甜味，但是又不會太甜而搶去豆腐
芳香的感覺，那裏的豆腐口感有點像一般在賣的家常豆腐，比較有口感，但是
在香味與吃起來的濃厚度，還是不如日本的豆腐。店家還有提供芝麻豆腐給
大家品嘗，芝麻豆腐不但聞起來芳香連吃起來都有一樣的感覺，而且入口即化，
相當順口。到了最後的高潮，湯豆腐鍋，才知道是要將豆腐老撈起來放到味噌湯
裡面一起吃的，一開始覺得味噌湯有點鹹，可是把豆腐配進去之後，就好像麻婆
豆腐一樣，把他們分開來享用會覺得，這應該不是到名菜，但是合起來
一起吃，融合起來的應該不能用1+1=2來形容，用絕配才可以去顯示他的美味。湯
豆腐配上味噌就是這個道理。
店家也貼心的附上了一盤的炸物和一碗白飯，更加滿足所有人的胃
吃了那麼多的食物，哈密瓜是最終的食材，在吃了那麼多鹹的東西，配上甜甜蜜蜜
的哈密瓜，也為這一餐做了最好的ending 。
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我我我....扭屁股.... 我我我...我倒立.... 我我我....我劈腿....
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