【食記】日本大阪‧四天王拉麵

[copo (人格分裂的小阿姨)]

          2004年去關西的時候，翻遍椰林精華區，
          不少人推薦在道頓崛的「金龍拉麵」。
          不過因為那次我們的行程很擁擠，
          晚上也吃了不少好料，
          就沒有去吃金龍拉麵。

          這次去的時候原本下定決心，
          一定要嘗一下大家推薦的「金龍拉麵」，
          結果 Frank 說他覺得金龍不好吃，
          要帶我們去吃四天王。

          從白濱回來的冷冷天裡，
          我們三個人就窩到難波的「四天王拉麵」。

         「四天王拉麵」店面不大，也是連鎖店。
          難波有一家，千日前有一家。
          隔壁還有一家「頑固壽司」。

          他們兩個點了「四天王拉麵」，
          我點的是「味噌拉麵」。
          當時又餓又累，所以忘記照菜單回來了。

          我們吃的時候已經超過特惠時間，
          不然的話好像可以有優惠套餐可以用。


          湯頭是豬骨熬的白湯，味道非常濃郁。
          加上味噌，可惜有點太鹹。
          不過可能對日本人來說，這個味道剛剛好。



          麵一送上來，真是讓我興奮不已。
          迎面而來的高湯香氣，就讓我口水直流了。
          在看到那浮在湯上，沾了芝麻的叉燒，連眼珠子都要掉出來啦。

          麵吃起來很有咬勁，一口接著一口，再喝口湯，真是人間一大享受。
          叉燒則是挑的肥瘦適中，兩種口感混合了，
          害我吃的時候一直捨不得立刻吃掉。

          若要比較和台灣拉麵的不同，我覺得最大的是湯頭。
          可能是我在台灣吃到的都不好吃吧，
          大阪的湯頭我覺得非常濃郁好喝。

          再來就是叉燒。
          至少這次的叉燒我覺得超好吃。
          2004夏天的旅程中也吃了幾次拉麵，但是叉燒和湯頭則覺得普通。

          難波的四天王拉麵在溫帝漢堡（旁邊是Mister Donut）的對面，
          千日前的就不大記得了。
          有興趣的人如果到了附近可以再問一下。

          推薦給大家，除了金龍拉麵的選擇。
          Frank 說，他覺得金龍算是吃粗飽的，
          如果要吃美食，
          整個道頓崛街上還有非常多的選擇。
          日本當地的電視台也曾經針對這一區的拉麵店做過報導。
          我忘記確切數字，但至少有30家以上的選擇。

          順便一提，名代豬排我們是連續兩天的晚餐，
          四天王拉麵也因為很好吃所以也吃了兩次說(~^O^~)


    圖文版：http://www.wretch.cc/blog/copo&article_id=1825864




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推 klao:不過我覺得道頓堀的拉麵都不太好吃 還是和歌山好~
推 copo:和歌山 去吃了井出商店的，也很讚啊，下篇來寫好了^
推 kutrain:我覺得金龍比四天王好吃
推 Ascend:嗯嗯~~~我喜歡四天王
推 Jrabbit:東京巨蛋旁邊有一家也超好吃的^^是我喜歡的捲麵
→ Jrabbit:不過我姐喜歡池袋的"光麵"^^有超多料