作者miyabisu (咪雅酥)
看板Food
標題[食記] 仙台拉麵無盡藏
時間Tue Sep 25 21:37:27 2007
餐廳名稱:MUJINZO 無盡藏
地址:日本仙台車站一樓
電話:
營業時間:AM11:00~
價位範圍(每人):660日圓~
圖文分享版
http://www.wretch.cc/blog/yamiyabi&article_id=8187874
仙台車站一樓「無盡藏」
學妹們說好吃 卻一直沒機會吃
於是......
它家賣的是醬油拉麵
以醬油為base的湯頭
另外還會加上 雞骨高湯 或 豚骨高湯
麵條是它家的主打
由一群熱情的拉麵師傅研發出來的新麵條
加了叫「柿澀」的玩意兒
說是對人類身體很好
我看不懂它的說明 所以......
基本麵 一碗660
還有其他麵 可參照麵單
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yamiyabi&b=95&f=1474369652&p=1
另外
它家有便宜又大碗的set 960
日本人吃飯習慣很奇怪
吃拉麵就是習慣配個煎餃或是炒飯
也不知道怎麼可以吃得下那麼多?!
不過啊 在日本久了
好像也被傳染這種吃飯習慣
吃拉麵
若沒配到煎餃或炒飯 就會覺得怪怪滴
「無盡藏」拉麵真的很大碗
我吃的是雞骨醬油拉麵
因為習慣吃濃濃豚骨拉麵了
所以有要求味道要濃一點兒的
↑ 湯頭可選擇 「清淡」 「普通」 「濃厚」
湯碗比我的大臉要再大上一圈
看到就覺得自己會被撐死
今天選的是粗麵
↑ 麵條可選擇粗細
我啊 就吃軟不吃硬
朋友是說軟硬剛剛好啦
可我總覺得麵嫌硬了點兒 不喜歡
下次還是吃細麵就好了
雞骨醬油拉麵 我推推推
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yamiyabi&b=95&f=1474369655&p=4
真的很讚
基本上我是不太吃醬油拉麵的
因為感覺好像找不到它的重點
但是「無盡藏」雞骨高湯很讚喔
配合得剛剛好
不會太鹹 又感覺有深度
我有多喝了好幾口湯喔
豚骨的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=yamiyabi&b=95&f=1474369654&p=3
我就不推薦了
味道怪怪的 四不像
甚至 我還覺得有魚類高湯參雜在裡面......
set的炒飯是"油"飯
千萬不要嘗試!!!
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◆ From: 221.29.251.8
推 papuwa:推仙台!原PO是東北大的? 09/26 14:36
推 nodream:樓上的猜對了...不過你從哪看出來的我怎麼看不出來 09/26 18:10
推 papuwa:因為原PO好像不是去旅行是去留學,仙台比較有名的就東北大 09/26 21:02