好吃的甜點會讓人有種幸福的感覺。
三連休的第二天，出現了難得的好天氣，窩在家裡一直寫報告寫的有點煩悶，索性約了幾
個朋友去拜訪一間讓人嚮往許久，且評價不錯的蛋糕店。
「Pâtisserie Petit Chocolate」，從法國回來的CM熱情地幫我們翻譯，「甜點 小 巧
克力」，相當可名字，它的位置相當好找，地下鐵東西線西11丁目1號出口出來往札幌資
料館，藏身於札幌資料館的後面，走路大概不用5分鐘。與甜點指南書上的照片比對無誤
後，這華麗的石磚建築「シェ・プレヴェール邸」就是今天的目標。
輕輕地剛推開門，就被它精緻的裝飾與可愛的擺設所吸引。其實它還很邪惡地故意烤著香
氣四溢的麵包，讓人食指大動。
「甜點 小 巧克力」是札幌這幾年洋菓子大賽的得獎常客，因此來買蛋糕的客人絡繹不絕
，尤其這個位置又位於市中心，門口還可以看見許多不管15000圓日幣違規停車罰單的客
人，暫停車輛急忙衝進店裡點幾個精緻的蛋糕後閃人。這家甜點店只能外帶，並沒有座位
讓人坐下來品嚐。店門口有張小桌子，如果真的迫不及待想品嚐動人的甜點，倒是可以利
用一下。當然，你也可以跟我們一樣，選擇到2樓的石渡紅茶，點杯色澤圓潤的紅茶，細
細品嚐香醇的味道，然後跟看起來就會讓人很幸福的蛋糕一起享用，渡過一個偷閒的愉快
午後。
先在一樓點了想吃的蛋糕，跟結帳的店員説要到2樓享用，付了錢後，店員會給我們一張
單子，等會就會送上二樓給我們。
「石渡紅茶」是札幌少有的紅茶專賣店，茶單中也能找到台灣與中國的茶類，算是蠻豐富
的。不過。。。千萬不要點咖啡，因為。。。這裡是紅茶店，不賣咖啡的。點咖啡，只會
讓店員跟你都會尷尬。
紅茶館內精美的陶瓷杯具也是搶眼的主角，精緻簡單的擺設讓人覺得舒服，加上剛剛精心
挑選的蛋糕，一個美好的下午茶時間開始囉。茶與蛋糕都一一送上後，急急忙忙地拍了幾
張照片，就準備開始大快朵頤一番。
雪白的英式蛋糕捲（トライフルロール）是這邊的人氣王，上頭雪白誇張的奶油，讓人聯
想起京都的藝妓，也會讓人想邊吃邊高唱著「超級白」，奶油香濃卻不膩，綿密的蛋糕與
奶油包裹著多種水果的組合，搭配絕妙。
慕思蛋糕上的草莓宛如閃閃動人的紅寶石，下頭那2008年的優勝小標更讓我們覺得好像不
點它會對不起自己。而慕思蛋糕裡夾著厚厚的抹茶和香甜的草莓餡，飽滿的內餡和香濃的
口感，讓香氣在口中奔放。
巧克力蛋糕是友人挑選的，黝黑的光澤顯現著它的高貴氣息。巧克力蛋糕內一樣有著抹茶
，巧克力味道濃郁，但甜度適中，口感細緻，也相當值得點來品嚐的蛋糕。
造型落落大方的美味蛋糕讓人不經意的微笑著，典雅的空間更讓人感受輕鬆愜意，真希望
這樣難得的午後時光能夠停滯，然後可以一直品嚐著這帶來無限幸福感的蛋糕。
店家資訊：
プティ・ショコラ，Pâtisserie Petit Chocolate
札幌市中央区大通西14丁目
営業時間：11:00～20:00
定休日：週一（週一放假可能週二也會休）
電話：011-271-3239
蛋糕價格：單價大部分都300多。
「石渡紅茶店」
網址：http://ravensworld.cool.ne.jp/shops/ishiwata.htm
営業時間：1:00～20:00
定休日：週一
電話：011-272-8555
價格：約500多塊起跳。
沒有跟蛋糕組合的下午茶套餐。
原文出處
http://btree.blog38.fc2.com/blog-entry-916.html
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.225.206.203