作者oniki (我愛皮小妞)
看板Food
標題[食記] 北海道富良野:唯我獨尊咖哩
時間Sat Feb 27 00:12:46 2010
餐廳名稱：唯我獨尊咖哩
地址：富良野市日之出町11-8
電話：0167-23-4784
營業時間：11:00~21:00 / 週一公休
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉咖哩
網誌圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/couple0314/17888954
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從富良野出車站後 看到天氣一樣是陰天 真的是很掃興
不過我們要來去吃我們的午餐-唯我獨尊咖哩了~~~
之前做功課的時候 在背包客棧跟旅遊書上 都有看到這家店的介紹
這家店著名的是自製煙燻香腸咖哩
從富良野站出去後 左邊的紅綠燈一直往前走
過一兩個路口後 會看到右邊有塊空地上矗立著很高的竹林與木造建築就是了
我們到的時候還算早 大概十一點出頭 還好人還不算多
馬上就有位置可以坐
(我們吃完出來後 已經差不多要排隊候位了)
店內的佈置蠻有特色的 不曉得是不是用漂流木
牆上貼滿了超多名片 應該是來這裡用過餐的人留下的吧
當作到此一吃的紀念也不錯
不過缺點就是 位置有點擠
桌上的擺設就是很簡單 非常克難的樣子 呵
菜單也是差不多 用瓦楞紙做成的 裡面貼上印出來的菜單
一切都是簡單到極點
看看菜單的價位 嗯 說真的不算便宜 甚至要比的話
好像比札幌或是小樽的一餐還來得貴一點
最後我們點了一份自製香腸咖哩(第一道)&一份牛肉咖哩(第六道)
首先是自製香腸咖哩
嗯 看起來還不錯 只是說真的 份量以1100日幣來說 真的有點少
一條香腸 少許玉米 兩塊南瓜 在淋上沒有料的咖哩
CP值真的不算太高
但是就味道來說 還挺不錯的 咖哩帶點微微的辛辣感
煙燻香腸也很特別 跟一般外面買的煙燻香腸不太一樣
接下來就是我點的牛肉咖哩啦~~
牛肉還不少 也挺大塊的 不過我想咖哩應該是一樣的吧
牛肉挺軟爛的 也很入味 還不錯吃
到最後女友比較喜歡吃我的牛肉咖哩
整體來說 味道不錯 吃起來還算ok
但是價位真的有點高 如果可以再便宜點會比較好
最後 我也學大家留了一張名片在店裡喔 哈
橘色的那一張 呵 在照片左邊
au名片左邊的那一張 有個很熟悉的圖案吧 呵
那張是某位華航空姐的名片
下次各位有機會再找找看我的名片在哪囉 哈
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作者: ancom (我也是個平凡人) 看板: Food
標題: Fw: [食記] 北海道富良野 唯我獨尊(含Furano Marche)
時間: Thu Sep 13 22:42:22 2012
※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1GICKxP6 ]
作者: ancom (我也是個平凡人) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 北海道富良野 唯我獨尊(含Furano Marche)
時間: Thu Sep 6 23:46:01 2012
消費時間:2012.7.24
無音樂圖文網誌版:
http://blog.yam.com/ancom/article/54614643
(含Furano Marche)
=====================以下純文字版=====================
這是唯我獨尊的停車場
(話說富良野跟美瑛真的幾乎每家店都有停車場耶...)
原本我們以為這間就是店面
不過靠近看又不太像
原來這是他的賣店
後來吃飽有進去逛一下,只是感覺好像沒營業@@
是賣一些零食跟麵包
往右手邊一看
這才像是在網路上看到的店面咩~!!
有外面的用餐區
這棚子還真的搭的很隨性耶
感覺都要頂到頭了XD
招牌其實也非常性格
就一塊木板隨性的掛在樹上
還用鹿角(?)裝飾耶!這有王者的fu嗎:P
連照明的燈都是綁在上面的...很酷!
小小的店門口
建築物整個很復古隨興耶
門口的小空間陳列了一些週邊商品
有咖哩餅乾,還有T恤耶!
非常性格的店內
基本上建築物本體就是一棟小木屋
牆壁上貼滿了便利貼!!
都是客人的留言
收銀檯後方是一堆CD片~
半開放式的廚房
話說感覺超擁擠的耶...
廚師看起來也很性格XD
連鹽巴跟山葵椒鹽都有賣
感覺也是自製的~
還有一些其他的調味料(忘了仔細看是什麼了Orz)
我們來的時候1樓已經滿了
所以服務生就帶我們上2樓囉!
空桌就是我們的位置XD
2樓的牆面一樣貼了滿滿的便利貼跟名片
我們在我們位置後方還有發現薰衣草森林主管的名片喔!!
在2樓的陽台還有位置喔!
晚上涼涼的感覺坐外面也不錯~
不過因為燈光不對,就沒拍了
外面位置也還不少
恩...依然非常隨性的menu~
是瓦楞紙耶...
連menu的字都寫的很瀟灑XD
左邊是主餐的選項
有各式各樣的咖哩
下面都有英文註解,所以還挺容易選的~
價位在820~1700之間,最貴的是歐姆蕾牛肉咖哩
也可以另外加價加料~
下面還有拼盤選項
我另外還有看到隔壁桌的小朋友點Pizza耶?!
右邊是飲料單
當然是有各種種類的啤酒啦!
也有無酒精飲料~
但是我發現日本餐廳的飲料都好貴...Orz...
菜單我們倒是沒有研究太久
招牌的手工香腸歐姆蕾咖哩是一定要點
另一樣就省著點點個豬肉咖哩囉~
桌上的自製辣椒
這...還挺辣的喔!!!
我有加了一點點,辣到一直灌水XDD
但是還挺香的~
嗜辣的可以試試看
上菜囉!!!
話說豬肉咖哩一比整個虛掉耶XD
手工香腸歐姆蕾看起來超澎派的
豬肉咖哩的配料很簡單,就是豬肉跟馬鈴薯塊
咖哩醬還滿黑滿濃稠的說
咖哩的味道很濃很香,微微的辛辣中帶有水果的甜味
辛辣的味道可以刺激味蕾,會一直流口水XDD
整體搭起來很順口,雖然濃可是會一口接一口
配上好吃的白飯當然很讚囉!
但是豬肉本身就還好了
雖然很大塊,但是有幾塊的口感稍微柴了一點
炸馬鈴薯塊超好吃!!
很香,只有灑一點點鹽巴調味,口感鬆軟綿密~
手工香腸歐姆蕾咖哩還有附上一點生菜沙拉
生菜沙拉就是很清爽解膩啦!
下面那褐色的醬菜很好吃喔~脆脆鹹鹹很下飯
香腸真的是自家做的,口感很特別
介於台灣香腸的鬆跟德國香腸的脆口之間
內層的豬肉脆中帶鬆軟,調味是鹹甜的口味,滿香的
單吃或配上咖哩醬都好吃~
歐姆蕾是直接舖在白飯上面
裡面有起司喔!!!!會牽絲的~
外皮煎的很均勻漂亮,裡面是半生熟狀態
口感軟嫩,蛋香味很重,起司的鹹香味也很提味
外層比較沒有鹹味的地方就直接配咖哩吃囉~
話說店員人還滿好的
看我們醬都吃完了還剩白飯
還問我們要不要加醬喔!真貼心~
整體而言,唯我?尊真的有他紅的道理
咖哩的味道很特別,也夠香濃順口
手工香腸真的好吃~
這是我們這趟旅程排名第三好吃的店喔!!!
推薦有來富良野,要來吃吃看^^
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唯我獨尊咖哩
北海道富良野市日 出町11-8
0167-23-4784
http://www.doxon.jp/
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Furano Marche
北海道富良野市幸町13-1
016-722-1001
營業時間:
9:00~19:00(6/15~9/25)
10:00~19:00(其他時間)
11/24-30,12/31,1/1休館
http://www.furano.ne.jp/marche/
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