推 franking:推 看起來好好吃阿 09/27 16:48
※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板]
作者: AKIYAMA (船到橋頭自然直) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 函館朝市 きくよ食堂的元組巴丼
時間: Thu Sep 27 14:56:37 2007
要離開函館的那天早上
雖然飯店有附免費的早餐
但想想來了函館不去朝市晃晃不吃吃海鮮丼好像很奇怪
所以還是決定用海鮮丼當早餐來做為這次函館之旅的句點
函館朝市現在有個どんぶり横丁 http://d-walker.net/don-y.html
http://www.pixnet.net/photo/akiyamachen/66618568
每一間店外面都有模型可以看
感覺上大同小異 大概都有三色四色五色丼等等任你挑選
不過後來我還是沒選擇在這裡吃
而是去書上推薦的老店きくよ食堂
會選擇在這裡吃還是因為我的壞習慣 看到"元祖"兩個字就覺得不來吃不行XD
きくよ食堂的官網 http://www.abs-plaza.com/kikuyo/
這家店有不少什麼分店別館之類的 我有點忘了這次是去哪間店
不過從どんぶり横丁通路穿出去後左轉 馬上就可以找到這間店
點的當然是招牌的元祖巴丼 1480元
http://www.pixnet.net/photo/akiyamachen/66618570
其實也算是一種三色丼 只是不能讓你任選是哪三種
內容就是海膽、鮭魚卵和帆立貝
大概是因為第一間這樣搭配的店 所以也不叫三色丼而改叫做巴丼
若是這三樣海鮮你不喜歡 也可以改點三色丼
就可以從海膽、鮭魚卵、帆立貝、鮭魚、螃蟹和蝦子中任選三種
元祖巴丼果然是十分美味
帆立貝吃起來十分肥嫩 而我兩年沒吃的最愛的海膽還是一樣鮮甜濃郁
另外本來對於鮭魚卵沒有太大的興趣 吃了以後才發覺是我以往吃過的都不夠好吃
一粒粒飽滿又晶瑩剔透的魚卵 淋上哇沙比醬油
一起和熱騰騰的白飯送入口中 當咬破魚卵的時候 鮮美的汁液立刻充滿口中
QQ的鮭魚卵咬起來也很有口感 除了好吃實在也找不到什麼形容詞了
雖然是有點貴的早餐 卻吃得心滿意足
下次有機會來函館的話 別再吃飯店的飯糰和麵包了
不妨來朝市晃晃 吃吃美味的海鮮丼吧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.74.11.53