推 getreal:在新宿吃過和幸,滿期待能引進台灣,好好吃喔~댠 220.139.26.170 02/17
推 feathery:來到臺灣也要選好肉才會有那麼香啊.... 61.222.190.80 02/17
推 pppeko:嗯,要慎選,其實台灣豬是蠻好吃的,餐廳要有良心 61.62.91.43 02/17
推 BSW:今年寒假我也去過新宿店...真的很不錯喔 211.79.166.226 02/18
推 little3lu:我也是再新宿吃的...讓我回憶得口水流滿地... 61.60.127.18 02/18
→ little3lu:不過在台灣還沒吃過相似程度達50%以上的 61.60.127.18 02/18
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作者: totomis (for design) 看板: Food
標題: [食記] 東京 和幸豬排
時間: Tue Oct 2 18:39:27 2007
網誌圖文版
http://www.wretch.cc/blog/totomiliu&article_id=10259940
和幸豬排 - 六本木店
官方網頁
http://www.wako-group.co.jp/top.html
其他分店查詢
http://www.wako-group.co.jp/02shop_top.html
六本木店位於 ROPPONGI HILLS B2
和幸豬排相簿連結
建議大家到ROPPONGI HILLS 一定要拿導覽
因為他光是餐廳應該就近百間了 (竟然有鬍鬚張喔~)
導覽地圖有很多種類和語言
光是餐廳飲食部份就有獨立的一本"GOURMET GUIDE"
內容相當詳盡 有美食分類 地圖位置 照片和價位
totomi光是在這本"GOURMET GUIDE"上挑餐廳就看了好久
超豐富的而且什麼都想吃
( 唉~為什麼我的胃那麼小呢?為什麼胃那麼小還是發胖?)
開始進入正題了~
和幸菜單
看不懂日文的我們
湊著下面的英文字 配合圖片就挑了這兩個set
看到這個秋櫻的季節限定totomi當然要點阿!!
價錢又可愛 還多一碗茶碗蒸耶~
到日本看到什麼什麼限定之類的東西
真的都會異常興奮~哈哈~
之前查資料知道
和幸豬排的豬排有分豬的種類(喝什麼水長大的豬)還有各個部位的不同
不過到了和幸以後還是看著感覺亂點一通 哈哈
因為稍後還想去吃吃下午茶
所以姆姆爸挑了熟成豚御膳1330 yen 較小份量的set
季節限定秋櫻set
這整個份量真的是超豐富的
炸海老*1
鮭魚可樂餅*1(salmon cream croquette )
炸小豬排*1
茶碗蒸 醃漬小菜 味增湯 白飯 高麗菜絲( 後三項可續 )
熟成豚御膳set
已經是點較小份的了
沒想到份量還是很大....
炸豬排
茶碗蒸 醃漬小菜 味增湯 白飯 高麗菜絲
鮭魚可樂餅
這沒有吃到鮭魚的感覺
吃起來像是玉米餅一樣 蠻香滑柔軟
口味是甜甜的但是不會膩
熟成豚御膳的豬排
豬排的份量很大
肉看起來雖然全白很熟透的感覺
但是吃起來還是很嫩又不油膩喔
一點也不會覺得材~真的很好吃耶~
高麗菜絲
桔醋醬
和幸的高麗菜絲和專用的桔醋醬
真是超優的
光是這碗高麗菜絲我就吃了三碗~
其實我對豬排比較沒有特別的感覺
但是和幸的高麗菜絲阿高麗菜絲~
真的是大大的推薦!!!
我曾經自己試過各種方法又切又刨 又過水 又走水 又冰的
搞的整個廚房到處都是乾掉的菜絲
整個房子都是菜味
還是做不出這種甜美香脆又綿密的高麗菜絲
總而言之 建議大家到日本玩的時候
吃豬排飯時可以多吃點高麗菜絲喔!!!
因為我發現多日的東京之旅都吃不到什麼青菜蔬果
也難怪我看到旁邊的日本人在吃高麗菜絲好像吃白飯喔~
當我們都把主食豬排吃完的時候
發現他們主食都還沒動幾塊
一直在吃白飯 續高麗菜絲
超健康的~
大體來說 有名氣的和幸豬排在價位份量和口感上真的算是很不賴喔~
在東京和日本都有許多處有分店~成田機場內也有喔~
有機會到東京可以試試看
記得!!高麗菜絲~~~!!!!
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※ totomis:轉錄至看板 Japan_Travel 10/02 18:42
推 as168168:成田二航是INABA和幸幸(較貴),與TONKATSU和幸不同集團 10/02 23:20