推 cateyes:北海道神宮的點心是一直都有唷:) 61.228.221.185 07/25
→ cateyes:玉米我倒是沒吃 因為超是的只要100@@" 61.228.221.185 07/25
圖文 http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=2311692
這回來說說此次在旅行過程中，吃到的美味小點心。
基本上夏季的北海道就是一個美食與美景建構出來的天堂，因此即便在一個城鎮裡
迷了路，隨意買回吃到的點心也可能是令人開心的滋味。這裡也僅僅是把我印象
比較深刻的記錄一下罷了，希望不要在許多北海道前輩前班門弄斧了。
（1）小樽：西川紅豆餅
西川紅豆餅位於上次寫的「美園冰淇淋」的旁邊而已，中間隔沒幾家店。當初在
椰林海外旅遊版精華區有位板友提到這家紅豆餅，我看過之後腦袋僅有個印象。
沒想到吃完了美園冰淇淋我就發現這家專賣紅豆餅的小店。
櫥窗裡一位年約六十歲的老先生一身西點師傅打扮，頭戴著廚師高帽，正努力的
做紅豆餅，旁邊一位婦人則忙著將完工的紅豆餅從鐵盤模型中取出，並包裝拿給客人。
西川紅豆餅看起來與台灣的車輪餅作法差不多，只是形狀是半圓球體形狀，直徑大約
拇指食指圈起來的大小而已，一個要賣70日圓。
店裡坐了一排看起來無所事事的客人，我沒想太多就跟老闆娘比了 "2" 的手勢，想買
兩個來嚐嚐。沒想到老闆娘居然跟我直道歉，說了一堆我自然聽不懂的話，指了指坐在
那裡的一排客人。我愣住了！因為生意好到這些客人都是在等紅豆餅的！我只好摸摸
鼻子想說先去余市參觀威士忌酒廠，晚點再來買。
再度回到小樽是傍晚五點半左右。我從小樽車站出來一路走到西川紅豆餅店。這回
只有一個客人，不過老闆娘卻說這位客人要買很多，要我等20分鐘後的下一批紅豆餅。
我杵在那裡真不知道該不該等了。沒想到那位客人說如果我只要兩個，就先給我好了。
總算不負苦心人買到了！
店家很小心地將紅豆餅放在薄木片（類似池上便當盒的材質）上頭與外頭紙袋隔開。
圓滾滾的紅豆餅剛出爐很燙手。我小心翼翼地咬開，直覺得餅皮薄脆，與台灣的車輪餅
有一點不太一樣。一咬開便看到填的滿滿的紅豆餡兒，空氣中溢著甜味。
以我的口味來說，這紅豆餅還是有點甜了些，喜甜者可能會覺得是很棒的點心。
不過的確是真材實料就是了。70日圓其實是有點小貴，不過不買來吃看看的話，
事後萬一真的後悔可是70日圓補償不了的。
（2）札幌：大通公園玉米
這可是札幌大通公園最有名的特產。許多來過札幌的人一定都知道，而sapporocat
也曾經介紹過。我既然來了，也不免俗地看看這玉米究竟有多特殊。
快要到札幌電視塔的大通公園，人潮漸漸多起來，天氣好的時候總會有人在草地上
野餐。周邊就可以看到販賣玉米的攤子。我比較奇怪的是，這些攤子外表看起來一模
一樣，像是被同一家玉米專賣公司在幕後操控著，而且每隔十來公尺就一攤，公園
兩邊都有。不知道競爭力在哪裡。
總之，透過上天不知道怎麼算計出來的緣分，我還是從這些玉米攤複製體中選了一家
來買。大通公園玉米有兩種，蒸的（200日圓）跟烤的（250日圓），全都是黃玉米。
蒸的就如同我們在台灣看到的那樣，而烤的就不同。這裡的烤玉米其實是蒸過之後
再稍微烤過一下，表面看起來略焦而已。
我買的是烤的。比較之後才發現，玉米真的不小，長度與我的B5大小的導覽書長邊
幾近一樣。甜度很夠，儘管烤過但吃起來其實跟蒸的口感差不多，一樣多汁，只是
烤過的多了一點烤醬的鹹味。
（3）札幌：北海道神宮的六花亭供奉紅豆餅點心
這一道點心其實寫得有點心虛，因為這是無料供奉的呢！話說我某天去北海道神宮，
沒想到當時正好在辦祭典。神宮沒開放給人參拜，倒是外頭有一個市集，加上天氣
很棒，遊客如過江之鯽。
我在神宮外閒晃，突然發現有一個遊客休息站之類的小屋，外頭放著「六花亭仕奉」
的立旗。走進小屋一看，居然有免費的 mochi 點心可取用。
我從盤裡取了一個 mochi 餅來吃。這種圓圓的米製餅，如果我沒記錯，六花亭稱之為
「判官樣」。判官樣外表呈現淡米色，中央烤的微焦，。一咬開裡頭就是黏呼呼的
麻糬，包著紅豆泥餡兒。吃起來對我來說仍舊是有些甜，不過麻糬部分帶點鹹的米香
把甜味中和掉了，因此可以說是很棒的日式小點--更何況是無料的^^
旁邊還有六花亭販賣的櫻葉茶可以喝，喝了覺得不錯也可以當場買。我其實很想再吃
一個（貪小便宜:P），不過肚子實在很撐了，加上這是人家的善心，還是讓給其他
善男信女吧！
我並不確定這判官樣是不是長期供奉，然而如果有機會去北海道神宮總是可以注意
一下。
--
Christabelle's Portrait
美食‧美景‧美心情
http://www.wretch.cc/user/christabelle
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.115.176.61