→ aiu:沒錯!!!變小也變得沒那麼好吃~~ 推 140.129.60.71 12/30
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作者: zoeblue (藍薄荷) 看板: Food
標題: [心得] 糖朝食後感
時間: Wed Dec 31 14:19:22 2003
糖朝
台北市忠孝東路四段160號
（捷運忠孝敦化站4、5號出口）
TEL：(02)2772-2889
FAX：(02)2772-2178
營業時間：11:00~22:00
餐點：港式點心、粥、麵、糖水（加一成服務費）
12月30日正式開幕
昨天剛好在附近和朋友吃飯，飯後就走過去吃個甜點
到糖朝時大約21:10，門口人很多
但看到入口處仍有空位，便走了進去
帶位的小姐並沒有直接帶我們到空位，而是叫我們等一下
後面也有人陸續進入詢問，但都被告知要等一等，所以門口才擠了一堆人
約等了五分鐘後，我們被帶到蠻裡面的一張小方桌
整個店面蠻大的，預估大約可以容納200個客人吧
有一間被隔起來的包廂，是一張大圓桌，其他都是方桌
入座後先上茶，桌上已有寫好桌號的菜單，直接點菜交給服務人員即可
我們點了手磨芝麻糊(70)、芝麻糊豆腐花(80)
杏仁奶豆腐花(80)、綠豆仁豆腐花(80)，都是熱的糖水
個人覺得它的料還蠻實在的，也都很夠味
芝麻糊完全吃不出顆粒，豆腐花也是又細又嫩
在食物口味方面我是無法挑剔
但我的芝麻糊裡發現一隻小蟲，這可能是誤入，因為屍身還很完整
另一碗綠豆仁豆腐花裡發現好大一片海菜
本來以為是綠豆皮，但不太可能有這麼大一片綠豆皮
發現小蟲時有向服務生反應，隨即送上一碗新的
但送來時沒附湯匙且碗緣很明顯的有二塊豆花渣
因為糖水是用白瓷碗裝盛，上菜時是蓋著蓋子的
上桌後，服務生再把蓋子收走
我想可能是蓋子重覆使用，才造成在碗緣留下豆花渣
當我們坐到九點四十五分左右
服務生向我們說明十點打烊，現在仍可點餐，十點後廚房便休息了
前前後後總共來了三個服務生向我們說明
這種事不是應該分配好區域說明嘛!?
連續說明三次讓我們不得不懷疑是否在趕客人了
姑且不論它的餐點，單以它的裝潢和收費來看，將它歸入中高價位餐廳應不為過
但從帶位流程、衛生、餐點料理等幾項狀況評估下來
我不會再去糖朝消費了，也不會推薦親友去消費
新聞還說開幕期間老闆和師傅都從香港過來坐鎮
試想，老闆來坐鎮都會發生這種情形
待開幕期過後不就更糟了嘛
最後再抱怨一下
糖朝提供的茶實在是一點茶味都沒有
你乾脆給我水，水本來就味道，我就沒話講
總不能在打烊時刻進入的客人就得喝沒味道的茶吧
這樣比起來，麻布茶房和喫茶趣就有誠意多了
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◆ From: 218.35.76.33
→ aaabiglove:港式綠豆湯有放海帶你的豆花也許是正常的 推 218.166.58.100 12/31
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作者: yeitain (好吧 我承認我少跟筋) 看板: Food
標題: 糖朝食記
時間: Sat Feb 7 03:29:59 2004
今天星期五 晚上跑去東區逛完 就想去糖朝吃看看
一進門 排隊人潮還真多 還好我們只有兩人所以等了大約5分鐘就有位子
裡面真的座無虛席 人好多 小姐帶我們到位子上 天哪 好擠喔
我們跟隔壁桌的桌子之間僅勉強可以容納一個人側身通過
看看菜單 恩...滿多東西可選的 有熱炒類 小點 粥 麵 包子 燒賣 飲料 糖水 甜品
餐點大約都在1.200元左右 上面有幾樣打星的是推薦品
我們點了一份叉燒包 一份魚片粉腸粥 鮮蝦雲吞撈麵 鴛鴦奶茶
雖然人多 但是上餐速度還滿快的 先上的是粥 我嘗了一口 不會很燙
應該不是現煮的 因為熬的很稠 但是很綿密 滿好吃的 然後粉腸也很嫩
再來就是叉燒包 比7-11的小 我覺得很好吃 但是餡跟皮偏甜了點 而外皮有咬勁
我比較喜歡吃入口即化的那種綿綿的外皮 但整體來說味道不錯 三個我吃了兩個
最後是我的鮮蝦雲吞撈麵 麵條很特別 湯有濃濃的蝦味 一碗六個雲吞
每個雲吞裡面包了大概兩隻QQ的蝦仁 很好吃
不過味道滿淡的 不像看起來那麼重口味 我吃不太慣又加了辣椒醬增味
但是會讓人回味無窮 我喜歡這道
最後咧...是今天的敗筆 鴛鴦奶茶
他是現煮的我有看見 可是茶跟咖啡味道不太調和
然後我想他咖啡是煮好一壺放著在加進奶茶裡的 咖啡已經有酸味了
剛入口還好 吞下喉嚨就產生一個咖啡的酸味 有點噁心
這我喝了兩三口就不想喝了放著 我覺得錢櫃的鴛鴦奶茶還好喝的多 點這真不划算
後來我還有問服務生 跟他說我的鴛鴦奶茶喝起來酸酸的 他只不太好意思的說
"應該不會吧 這都是現煮的" 然後就走了 我覺得這樣的服務有點....
然後還要小抱怨一下 我那時進場沒注意時間已經9:40分了
吃到9:55分時服務生開始一桌一桌問要不要加點餐點 因為10點之後廚房就不出餐了
我覺得門口安排位置的小姐在我們進場的時候就應該跟我們講了
而不是我們吃到一半才知道時間不多 這樣感覺不太好
以上就是今天的食記 東西我覺得還不錯 只是奶茶跟服務態度有點....
下面有食物的照片:
http://photo.taipeilink.net/yeitain?st=album&pg=5
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◆ From: 218.167.175.33
→ thinkpink:新手吧 推 61.223.122.62 02/07
→ bluefish:廣東白粥洲底都是先熬好的，不會現煮呀。 推 211.75.111.23 02/07
→ bluefish:叉燒包跟7-11比......... 推 211.75.111.23 02/07
→ kdlang:錢櫃的鴛鴦才難喝吧....不台不港的 推 218.34.47.25 02/07
→ yeitain:比大小不需要那麼在意吧? 推 218.167.175.42 02/07
→ yeitain:而且我覺得不難吃 只是大家也許價位不值 推 218.167.175.42 02/07
→ bluefish:我不是說比大小，我是說皮的部分... 推 61.229.90.149 02/07
→ jshgbvs:可是文中跟7-11比的部份真的只有大小啊 推 61.228.77.189 02/07
→ bluefish:唉，要講幾次呀，作者說喜歡7-11叉燒包那먠 推 61.229.90.149 02/08
→ bluefish:種軟綿綿的皮，我覺得便利商店的包子皮一 推 61.229.90.149 02/08
→ bluefish:點口感咬勁都沒有。拿來跟現場蒸的包子比 推 61.229.90.149 02/08
→ bluefish:真的差很多，我覺得這是有點......就這樣 推 61.229.90.149 02/08
→ lili1010:建議不要去糖朝吃炒飯類他們飯很乾很難吃 推 219.91.111.228 02/09
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作者: alexdelpiero (薩小芬的簽名好可愛) 看板: Food
標題: Re: 糖朝食記
時間: Sat Feb 7 04:31:58 2004
今天下午也跑去糖朝吃飯
兩個女生沒點很多東西
豬腰牛肉粥 NT180 >> 好友說好吃 料還算滿多的 粥也不錯吃
鮮蠔油蔥薑撈麵 NT150 >> 很鹹非常鹹 麵 冷冷的 附一碗清湯
因為太鹹 所以很難入口但還是吃光
幸好有很淡的清湯及熱茶喝
北菇小唐菜 NT180 >> 小唐菜就是青江菜
青江菜燙熟後勾欠 上頭有四朵香菇
兩個愛吃青菜的女生 對這道菜還算滿意
豆腐花杏仁露 NT80
另加白果每份 NT25 >> 這是好友吃的 但這裡的白果怪怪的
有種鹹酸味 我們也不知道是不是白果真正的味道
只是酸鹹的東西在甜湯中
總是有種詭異的怪怪感覺 :(
好友把白果全都撈出來 浪費25元
湘蓮子杏仁露 NT80 >> 好吃 蓮子很爽口 和白果比起來好吃很多
手生芝麻糊 NT70 >> 外帶回家孝敬我娘 娘說還可以 只是太甜了些
湘蓮子紅豆沙 NT70 >> 蓮子真的很好吃 相較起來紅豆沙沒啥特別
一樣 太甜
以上的費用還要外加10%小費共計 NT 919
用餐的時候不知道服務生的心情是不是很不好
不斷的發出摔東西的聲響
大概是我們的座位剛好在放餐具桌子前頭吧
席間不停的聽到磁器碰撞甚至掉到地上碎裂的聲音
下午三點多用餐
整間餐廳幾乎呈現八成滿的狀態
據住在隔壁巷子的好友說
中午和晚上用餐時間都是大排長龍
只是個人覺得東西沒有美味到刻意值得品嚐的地步(個人感覺)
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◆ From: 218.166.49.236
※ 編輯: alexdelpiero 來自: 218.166.49.236 (02/07 04:34)
※ 編輯: alexdelpiero 來自: 218.166.49.236 (02/07 04:49)
→ luj2:好貴喔 推 61.59.67.63 02/07
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作者: kittylee1021 (幸福其實可以很簡單) 看板: Food
標題: 幸運的<<糖朝>>食記
時間: Tue Mar 2 00:42:47 2004
我們今天突然心血來潮想去糖朝吃點心...畢竟之前沒吃過~覺得非常好奇
大約6點半進入店內...客人算蠻多的...位置有點擠
而且我們本來想點個木桶豆花就好~大家分分當作吃個點心...
沒想到在點菜前服務生就熱情的幫我們拆了筷子(不知道是不是心理戰術的一種)
害我們四人突然不好意思只點一桶豆花...
(畢竟是在用餐時間...還佔了一大桌...再浪費人家四雙筷子感覺也太可憐了)
於是開始認真的研究菜單~想點幾樣小鹹點心意思意思吃一下
可是它菜單上種類實在太多了~很難下決定
眼看和我們差不多時間一起進來的隔壁桌菜都上了
讓我們驚覺到是時候該找服務生來推薦一下菜色了
於是我們就找了一個看起來很漂亮又很親切的服務生請她幫我們推薦
她先小聲偷偷的告訴我們
"豆花冰的不好吃...要的話就點熱的比較好"
(當場覺得這個服務生好有良心啊!!!而且今天剛好天氣冷~很適合吃熱點心)
然後我們本來企圖要點粥
她又偷偷告訴我們
"炒飯比較好吃...粥的話因為米磨很細~所以吃起來很不容易飽"
然後我們望向四周~發現好像附近的人家都有點"炸奶黃包"
所以我們決定跟進
因為今天是在沒有研究過ptt上版友的建議的情況下進來吃的
所以我們決定乖乖聽服務生的推薦點菜
照著她的大建議我們點了
<<錦繡炒飯>> NT.220
裡面有雞蛋~蛋白~瑤柱(至今不知道那是什麼)~蝦仁~還有干貝絲
味道不錯~可是覺得有點鹹(同行的朋友說她覺得是蛋白很鹹)
但是蠻開胃的
<<鮮蝦粉果>> NT.120 一籠三個
蝦仁用像水晶餃皮的那種外皮包起來蒸的小點心
可能因為大家已經開胃了~所以等我想起來要分析裡面除了蝦仁外還有什麼的時候
整粒水餃已經進了肚子了...(其他人也已經在嚼嚼嚼了)
所以我只能說~皮蠻Q的...然後蝦仁蠻大隻的
<<炸奶黃包>> NT.80 三個
很結實
結實到同行的朋友沒夾好~滑到碗裡面的時候還發出了"ㄎㄨㄥ"的聲音(要有回音)
外皮炸的非常酥脆~但是入口即化
內餡非常飽滿紮實
回想起來覺得是蠻感人的好吃~怪不得方圓百里的人都點了這道
<<豆腐花合桃露>> NT.80 熱的
我合桃的合沒打錯字喔...
這道甜品吃起來很有米漿的味道
香濃滑順很好入口
<<豆腐花芝麻糊>> NT.80 熱的
芝麻糊很香很甜~配上豆腐花感覺蠻剛好的
而且芝麻磨的很細很濃
<<豆腐花杏仁露>> NT.80 還是熱的
杏仁味很好聞
因為我本身很怕杏仁茶那種太超過的杏仁味
但是這道甜品吃起來是很溫和的杏仁的感覺
<<鮮雜果西米露>> NT.70 冰的
裡面有挖成圓圓的幾種水果(我看到的有西瓜跟半片草莓)
西米露的部份蠻Q的
我們因為小姐的推薦~所以很幸運的點的這幾道菜都蠻好吃的
而且雖然人多~但是上菜速度很快
但是它們店裡本來放在桌子上的小碟子小杯子裡面都有毛絮
加了茶後看起來有點破壞畫괊而且我朋友本來只是低聲的碎唸了一下...
想不到馬上就有人幫我們換新的茶杯上來(不知道他們怎麼聽到的~店裡那麼吵)
服務態度算是不錯
臨走前我還要了一份菜單回家慢慢研究
算是一次不錯的小食經驗
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◆ From: 61.230.137.30
→ okwong:瑤柱...就是干貝吧！ 推 61.228.203.247 03/02
→ TAFFY:香港糖朝記得好像沒"冰"豆花 當然要吃熱的 推218.167.162.209 03/02
→ atuiyuki:那個蛋白應該是鹹蛋吧!?:) 推 61.66.156.54 03/02
→ kittylee1021:原來是鹹蛋啊...怪不得那麼鹹...^^ 推 61.230.135.167 03/02
→ thinkpink:炸奶黃包好貴 推 61.223.23.14 03/02
→ sharis:廣東話的核桃都唸成"合"桃,所以囉~~~ 推 203.71.95.126 03/02
→ whatsthat:小芸真是美食王^^ 推218.162.197.122 03/03
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作者: gingling (藍色天線寶寶) 看板: Food
標題: [心得] 糖朝
時間: Thu Mar 4 00:09:48 2004
下午一個人去了糖朝。
我點了蓮子杏仁露/熱(80元) 炸鮮魚鑲三寶(70元)
我喜歡蓮子也喜歡杏仁露，杏仁露濃濃的，
不過不會給人有一種"粉粉"的感覺。
蓮子鬆軟香甜，口感很好。
炸鮮魚鑲三寶，是將魚漿鑲在茄子、青椒、芋頭上然後再炸過。
雖然沒有什麼特色，但也滿好吃的。
也許下次點甜的點心來試試～
可能也因為下午人潮不多，服務很親切很好，
雖然沒有客滿，不過人客還是滿多的啦，
我身邊的人也都一副吃的很開心的樣子。
價位上，其實並不貴。在東區來說，泡沫紅茶一杯也要6、70元啊~
之前的幾篇關於糖朝的文章，好像大多是負面的，
不過我今天去的經驗滿好的，以後應該還會再去。
另外，我在糖朝裡遇見李李仁跟陶子，
果然是追星族的好去處啊~~
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◆ From: 218.184.112.111
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作者: TYRE (11) 看板: Food
標題: Re: [心得] 糖朝
時間: Thu Mar 4 00:40:15 2004
嗯 我跟朋友之前也去吃了唐朝
因為是晚上九點多去的 人很多 有點太人聲鼎沸
講話要很大聲對方才聽的到
不過就食物品質上個人覺得還不賴
(沒有之前的幾篇文章說的那麼糟)
尤其是杏仁豆腐花(熱的) 香濃好吃
另外吃了北菇蘿蔔糕 料多豐富 有點小塊就是(約3*7共三塊)
還有蝦仁腸粉(150) 蝦仁很大 不過這個就是一般的好吃 沒有特別驚豔的地方
叉燒包就很普通了 不建議點~~
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◆ From: 218.166.58.230
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作者: favianfox (favian) 看板: Food
標題: [心得] 糖朝食後心得
時間: Tue Mar 9 01:23:39 2004
雖然板上劣評多於好評
不過在東區逛到腿軟的我和男友還是進去吃囉
我們是在非假日下午去的
店中大約一半位子有人吧
首先是服務
小姐很親切的帶位,服務生也熱情的幫我們介紹餐點
在吃的過程中還有經理來關心菜上了沒
感覺還不錯
再來是食用心得
我們點了薑絲撈麵---算是到處都吃得到的口味
粉腸魚肚粥--味道很濃,米煮的細細的,我喜歡,不過雖然是一大碗
就是吃不飽,魚片不多,粉腸倒是不少
炸饅頭--沾煉乳,說真的3顆80好貴,不過饅頭炸的外酥內棉,真的好吃
芝麻胡豆腐花--很香的芝麻糊,我第一次吃到磨的這麼細的芝麻,豆花口感很好
不過味道是普通了點
雖然只吃了這些,我跟男友還是決定會在去吃
可能我們還沒吃到更好吃的東西吧
整體來說,糖朝的確名氣大過實際的內在
不過也不算太差
為了芝麻糊和炸饅頭還有魚片粥
我們偶爾會去坐坐的
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◆ From: 61.230.127.238
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作者: Serpentskirt (我愛王菲) 看板: Food
標題: Re: [心得] 糖朝
時間: Tue Mar 9 03:18:15 2004
: 尤其是杏仁豆腐花(熱的) 香濃好吃
^^^^^^^^^^^^^^^^
沒錯!!超好吃的!!!!!非常香濃!!!!口感一級棒!
不過我記得它好像叫做"豆腐花杏仁露"吧~~
我自己有在香港吃過糖朝~
所以很高興台灣也開了一家~
不過我上次去吃過一次後~發現台北這家糖朝的廣東粥非常的不道地
但是甜品都還算OK 我覺得去糖朝真的是吃甜品就好了
其實那些廣東菜不需要在那邊吃!!
誠心的建議!
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◆ From: 61.228.107.114
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作者: lyremoon (我是人 歹人的人) 看板: Food
標題: Re: [心得] 糖朝食後心得
時間: Tue Mar 9 10:45:35 2004
※ 引述《favianfox (favian)》之銘言：
: 炸饅頭--沾煉乳,說真的3顆80好貴,不過饅頭炸的外酥內棉,真的好吃
這個台灣到處都有在賣呀
可以點一些更特別的^^
: 芝麻胡豆腐花--很香的芝麻糊,我第一次吃到磨的這麼細的芝麻,豆花口感很好
: 不過味道是普通了點
台灣的糖朝我沒吃過
不過香港糖朝的芝麻糊豆腐花我覺得soso
不夠濃郁
還是懷念阿姨第一次帶我去吃的那一家
在一個小巷子裡 忘了名字
吃的是芝麻糊燉奶
有點像奶酪裡放芝麻糊
奶味跟芝麻香配得恰到好處
誰也沒搶了誰風采
還有規定吃法喔^^
上次去香港糖朝吃的心得是蠻失望的
可能是外表富麗堂皇
讓我們期望過大
結果發現不過爾爾
還是路邊小店面好吃
(台灣好像也是這樣 小攤子總是有意想不到的驚奇)
題外話
大家去香港想吃美食
千萬別相信旅遊書 他們都是找名氣大的
找一兩個香港人
問問他們吧
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◆ From: 192.83.167.47
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作者: sayoli (sayoli) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請問關於糖朝
時間: Wed Jul 14 09:20:26 2004
我是覺得炒飯的份量，普通女生ok可是對男生來說應該會嫌少。
想在糖朝吃"飽"蠻難的。
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◆ From: 220.137.100.30
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作者: lightcoke (沒有人可以了解我) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請問關於糖朝
時間: Wed Jul 14 11:23:13 2004
我吃過一個粥是裡面有豬肝的,我忘記全名了
我記得菜單裡面有些都有打特別注記
好像是主廚推薦的樣子
而我所說的豬肝粥就有打注記
超好吃的........
豬肝嫩 加上粥的味道很棒
似乎是有加點酒在提味的樣子!!你可以試看看唷～
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◆ From: 219.68.41.218
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作者: asroc (義美小泡芙) 看板: Food
標題: Re: [問題] 請問關於糖朝
時間: Wed Jul 14 19:15:58 2004
禮拜天下午去吃
覺得他的廣州炒麵還不錯吃O_O
牛筋麵味道也不錯
炒飯的話吃過他的糖朝炒飯
是屬於沒很多料的那種
看起來亮晶晶但是吃起來還蠻清淡的 不會很重味
也不會很乾呀@@~~
可是那天吃西瓜蘆薈西米露
西瓜不甜西米露也不冰Q_Q不好吃
椰汁西米露的味道比較好
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◆ From: 218.35.51.120
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作者: birdie919 (啾啾啾) 看板: Food
標題: [食記] 糖朝的豆花
時間: Mon Aug 16 20:48:56 2004
東區的糖朝在開幕不久時~
就和朋友去吃過~
當時也有吃豆花
印象中還頗好吃的
於是一時興起~又和朋友相約去吃
我點的是"豆花芝麻糊"
朋友點的是"西瓜凍豆花"
<豆花們的照片~>
http://www.wretch.twbbs.org/album/album.php?id=lovelybird&book=2&page=2
他們家的冰豆花很逗趣
會用另一個大碗裝乾冰送來
所以會邊冒煙邊端來...
看起來非常清涼喔!
不過事實上...大碗摸起來是熱的= =
幸好豆花是冰的~
味道還不錯~就是西瓜汁加豆花啦!
我的豆花芝麻糊是熱的~
熱呼呼的芝麻糊...
看起來蠻像龜齡膏的
我個人是覺得可以再甜一點會更好吃啦~
而且不夠香ˋ濃ˋ醇~
不過我上次吃的核桃口味豆花很好吃~
所以我想那只是個失誤吧...
大家還是可以去吃吃看~
雖然大家應該都知道糖朝在哪~
我還是稍微提一下...
糖朝地址:臺北市忠孝東路四段160號
(忠孝敦化站4.5號出口)
電話:02_277228879
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◆ From: 61.229.153.94
推 rraizen:推~~西瓜豆花 61.230.150.165 08/16
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作者: petseal (超雪白海獺仔) 看板: Food
標題: [食記] 糖朝(忠孝東路那間)
時間: Sun Nov 7 15:34:05 2004
今天是我第二次去吃，因為第一次去吃感覺很好。
兩次都是只有兩個人去吃，因此無法多叫幾道菜好好品嘗，
下次一定要多叫幾個人去吃，這樣才能多點幾道菜。
*****************************(重 點 開 始 )*****************************
由於固著性強+膽子小，
因此兩次叫的菜大同小異，
我們叫過的菜如下：
魚片牛肉粥、豬肝牛肉粥、鮮蝦雲吞麵、糖不甩、手磨芝麻糊、蘿蔔糕、叉燒包，
至於該店的招牌點心木桶豆花我們並沒有叫，
因為一大桶實在吃不下。
評價：
粥纇★★★★★
真是太好吃了！
粥燉的縻而不爛，高湯的味道都燉進粥裡了；
而料新鮮爽脆，最重要的是很捨得給，
我從來沒有吃過那麼好吃的牛肉和豬肝，(其實我原本並不愛這兩個東西)
非常的香嫩，一點騷味和豬肝特有的噁心味都沒有，非常推薦！
鮮蝦雲吞麵★★
基本上它唯一的優點只有料很實在，吃完很漲，
但是我並不覺得它美味，
因為身為主角的蝦仁雲吞沒有蝦味，只有一股奇怪的味道(我猜是酒味)，
不過湯還不賴啦！喝起來甜甜的，就像你去燒臘店喝的湯那樣，
還好湯還不錯，麵的份量也不少，不然這碗麵真的不太討人喜歡。
糖不甩★★★★
就是熱熱的麻吉，上面沾了許多花生屑、杏仁屑、椰子粉之類的配料，
但是不會粘牙，也不會粘盤子，
吃起來很爽口，很好吃，
但是並沒有想像中的特別。
叉燒包、蘿蔔糕★★★★
套一句老爸常說的話：「茶點是港式餐廳的靈魂。」，
因此餐廳師父的手藝，從小點心中即可見真章了，
至於這家店的小點心呢？老實說，真的很值得推薦喔！
蘿蔔糕很嫩，料也很實在，看得到一條一條的蘿蔔絲；
而叉燒包也做的很精緻，
一籠小小的三顆，又香又軟，
裡面的料不肥不膩不過甜(但我個人覺得有點鹹)，
吃完意猶未盡，齒頰留芳。
手磨芝麻糊★★★★
很香很好吃，感覺的出來真的是手磨出來的，
並不會太甜，
不過有一點點失望的是雖然它名為芝麻糊，
但是感覺上還是稀稀的，並沒有濃稠的感覺，
一下子呼嚕呼嚕就喝完了。
聽說它還有一道起士馬來糕也很好吃，
所以下次決定找同事去吃，多叫幾道菜，
之後再回來跟大家報告。
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◆ From: 218.32.40.15
推 guessX3:真好看 218.169.62.55 11/07
推 magicfreddie:可以說一下多少錢嗎?? 140.119.130.79 11/07
推 petseal:今天吃了561元(不含雲吞麵) 218.32.14.18 11/07
※ 編輯: petseal 來自: 218.32.14.18 (11/07 17:58)
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作者: herrick (小安) 看板: Food
標題: Re: [食記] 糖朝(忠孝東路那間)
時間: Sun Nov 7 16:40:59 2004
這家我也去吃過 可是我不會想去第二次呢
我覺得沒有什麼特別的 糖不甩不過就是麻薯嘛=.=
豆花也覺得跟普通豆花沒倆樣
建議有機會去香港吃真正的糖朝(包你永生難忘)
這樣的港式飲茶店很多
我推兩家好了:
1. 芝山捷運正對面的"陶園"
2. 松山八德路(近夜市那) 的 祥禾園
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◆ From: 163.22.22.147
推 kdlang:香港的糖朝跟別的甜品舖相比根本不入流 210.85.194.105 11/07
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作者: weguin (gennieou) 看板: Food
標題: [食記] 東區糖朝&反推天仁茗茶
時間: Sun Nov 6 17:48:12 2005
一直以來都很愛吃港式飲茶或食品,
飲茶比較起來我始終最愛的還是東區那家京星1店,
原本今天想帶爸媽去吃茶水攤或是糖朝,
(茶水攤去過一次,糖朝一直慕名但沒去過)
不過又害怕爸媽吃不慣或吃不飽,
因此還是捨棄那兩家,依舊選擇了京星飲茶
想來想去,我還是很難拋棄糖朝的豆腐花,
所以吃完京星之後,自願花錢請客,拉著媽媽跟妹妹還是跑去糖朝當作下午茶^^
一到門口,果然等候區已經滿滿都是人,
不過還好他們十幾個是一夥的,
我跟妹妹才正想在那拍張照片,快門都還來不及按下,
店員就告訴我們已經有位置了...(好快阿...)
menu上滿滿兩面不曉得到底要點什麼,
第一次去的我們就照著版上大家介紹過的點用,
因為只是下午茶,三個人總共只點了六種,
豆腐花紅豆沙:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gennieou&b=27&f=1126972369&p=4
外觀看起來很普通就像紅豆湯圓的感覺,但吃起來才知道原來有加陳皮,味道很特別
豆腐花合桃露:豆花一樣入口即化,合桃又香又濃
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gennieou&b=27&f=1126972370&p=5
很多人推薦,店裡的人幾乎都有點的炸奶皇包:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gennieou&b=27&f=1126972367&p=2
看起來好油喔..可是吃起來很香又鬆軟,裡面好像是地瓜泥加上極少的鹹蛋黃
不過吃久了滿甜的需要配一些鹹點喔
雖然很普通但是港式飲茶就要點的叉燒包:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gennieou&b=27&f=1126972368&p=3
三個小小的就要80真的滿貴,便利商店的大多了又便宜,
不過還是禁不起誘惑,總覺得飲茶一定要有叉燒包嘛^^
最後就是我跟媽媽還有妹妹極力推薦的乾炒牛河:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=gennieou&b=27&f=1126972366&p=1
不曉得是因為我們點太多甜食還是真的好吃?
河粉非常夠味,QQ的很好吃,
牛肉也很滑嫩,搭配韭黃跟洋蔥,豆芽菜一起炒真讚!! ^^
因為三個人只點一盤,大家還捨不得一下子馬上吃完呢...哈哈
另外妹妹也點了一杯花生珍珠奶茶,因為外觀不特別所以就沒拍了,
他就是用花生醬加進珍珠奶茶去打的飲料,
聽媽媽說隔壁桌也有點一杯,
不過去第二次的妹妹說,比較起來還是杏仁珍珠奶茶的味道比較搭配喔!!
在東區繞了一下午,也要把握機會去買天仁茗茶的香芋奶綠,
之前喝過仁愛圓環旁邊那家喫茶趣的香芋珍珠奶綠,
一直對那香味久久不能忘懷,
因此今天也特別買了忠孝敦化路口這家的來喝...
沒想到這一家雖然總是大排長龍,
做出來的竟然沒什麼味道....
雖然芋頭也是真材實料咬的到顆粒,
可是沒有一點綠茶的香味...
這樣喝起來就不像是奶綠了,
只能算的上是奶水加上芋頭的冰飲.....
好失望阿~~~~~
如果不是因為他們的綠茶泡的時間不夠久,
就是他們把一杯的料灌水成兩杯...
下一次我還是寧願去仁愛圓環那一家喫茶趣買了....
謝謝大家收看^^
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◆ From: 61.229.40.122
※ 編輯: weguin 來自: 61.229.40.122 (11/06 17:48)
※ 編輯: weguin 來自: 61.229.40.122 (11/06 17:48)
推 nenekiki:我個人覺得香港的比較好吃 我香港朋友也這樣說 11/06 18:50
推 weguin:嗯..我也是這麼相信,下次去香港一定要試試道地的糖水^^ 11/06 19:19
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作者: babephat (嘻哈甜心) 看板: Food
標題: [食記] 港式飲茶(京星+糖朝)附照
時間: Wed Dec 28 13:25:17 2005
圖文版http://www.wretch.cc/blog/babephat&article_id=2919209
-------------依然不滿足的五個人--------於是走到糖朝-----------------------
1.豆腐杏仁露hot
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=15
不愛杏仁片的我反而很愛杏仁茶^^"杏仁露很順口不甜膩+嫩豆花=絕配阿
2.百合珍珠豆腐hot
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=16
百合很脆.珍珠嘛~一般般拉.評價還ok
3.木瓜雪蓮xx
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=17
今天最貴的甜點.燉的真是好.木瓜很軟(我說是我家放很久沒人吃的木瓜XD)
4.蓮子核桃糊hot
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=18
蓮子滿硬的.核桃糊不會甜膩-->我還是覺得在蘭貴坊的比較好吃XD
5.木耳椰果杏仁露hot
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=19
整碗白白的.有點看不出是什麼.不過椰果真的很燙.被燙到舌頭T^T
今天在京星花了935(因為很多都是送的)
糖朝花了500多(其實大家很撐.可是低消一人90)
如果下次去京星我還是會選忠孝東路上另外一家
雖然同學說這家比較好吃(兩家師父不一樣)
但是乾淨程度另一家大贏阿
以上~
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作者: babephat (嘻哈甜心) 看板: Food
標題: [食記] 港式飲茶(京星+糖朝)附照
時間: Wed Dec 28 13:25:17 2005
餐廳名稱：京星+糖朝
地址：
電話：
價位範圍（每人）：300
圖文版http://www.wretch.cc/blog/babephat&article_id=2919209
時間:禮拜一晚上6.30
人數:5
地點:忠孝敦化路口.順成蛋糕2樓
事前有定位所以一到就可以直接入座
(還滿多人再等位子的)
不過定位只能定6.30不能定七點的
今天帶位的人還是一附臭臉....一直以來好像都這樣
我們這群人都是京星的常客^^"
現在京星有一種一本2000元的禮卷.還有送餐點(燒臘拼盤.小點.一元飲料卷)
如果滿常去的話可以考慮購買.還有送九折卡
1.叉燒酥http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609641&p=3
我不會很愛酥皮類的東西.不過他比一般的咖哩角來的鬆
2.羅蔔糕http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609642&p=4
有人堅持吃港式飲茶一定要吃XD.點了兩盤.是吃的到羅蔔絲的羅蔔糕
3.燒臘拼盤http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=6
叉燒的肉真的是沒話說.不太愛燒臘類的我都覺得很好吃^^"
燒鴨我就不知道了....看到有骨頭我就不敢碰
4.竹笙鮮魚腸粉
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=7
感覺只有魚沒有竹笙.不過腸粉的醬真是好吃
5.鮮蝦沙律捲
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=8
我不愛美乃滋也不愛杏仁片.所以只吃了一口.不過喜歡的人可是大推
裡面的蝦子很肥加上酥脆的外皮真的很不錯
6.揚州炒飯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=9
如果是多人的話滿建議點些小點加一個麵或飯之類的.不然吃完小點他就要一直過來收東
西趕人了
7.綜合果汁
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=10
每天都會有一種果汁半價95元.建議點果汁取代茶.因為他們的茶不怎麼好
(之前有看過在那邊打工的板友po的文章建議的)而且茶資一個人50
8.魚翅角http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=11
滿滿的陷料真的很有飽足感
9.鮮蝦水晶角--->印象中
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=12
這是我每次必點的.超愛QQ的外皮和滿滿的蝦仁
10.滑蛋牛肉粥
忘了照照片.輕粥底部有大片的牛肉以及生蛋.上頭灑著油條.吃起來很順口
11.牛肉腸粉
還是忘了照
碎絞肉的牛肉夾在腸粉.適合帶牙套的人(就是我同學XD)
12.鮮蝦腐竹捲
我不喜歡炸豆皮.不過這道菜是送的
-------------依然不滿足的五個人--------於是走到糖朝-----------------------
1.豆腐杏仁露hot
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=15
不愛杏仁片的我反而很愛杏仁茶^^"杏仁露很順口不甜膩+嫩豆花=絕配阿
2.百合珍珠豆腐hot
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=16
百合很脆.珍珠嘛~一般般拉.評價還ok
3.木瓜雪蓮xx
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=17
今天最貴的甜點.燉的真是好.木瓜很軟(我說是我家放很久沒人吃的木瓜XD)
4.蓮子核桃糊hot
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=18
蓮子滿硬的.核桃糊不會甜膩-->我還是覺得在蘭貴坊的比較好吃XD
5.木耳椰果杏仁露hot
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=babephat&b=7&f=1135609644&p=19
整碗白白的.有點看不出是什麼.不過椰果真的很燙.被燙到舌頭T^T
今天在京星花了935(因為很多都是送的)
糖朝花了500多(其實大家很撐.可是低消一人90)
如果下次去京星我還是會選忠孝東路上另外一家
雖然同學說這家比較好吃(兩家師父不一樣)
但是乾淨程度另一家大贏阿
以上~
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作者: givancy (喵小肥) 看板: Food
標題: [食記] 遙遠的距離～東區糖朝
時間: Fri Jun 23 20:51:16 2006
完整圖文版請見：http://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=3238119
地址：忠孝東路4段160號
電話： (02) 2772-2889
營業時間：11:30 am-10 pm
可刷卡/加收一成服務費
吃過香港的糖朝，對於那盅清甜的木瓜南北杏燉雪耳始終念念不忘。
路經東區糖朝，發現等候的客人不多，也跟著入門排起隊來了。
等候時間大約不到五分鐘，前方的客人以粵語交談，隨後又有兩位拿著臺灣溜溜
步的日本妹也推門而入，指著旅遊書上的照片認真商討等一下該吃些什麼。
明明身處台北，身旁環繞的卻是自己不熟悉的語言，真是十分奇特的感覺。
坐定位後，點了三道甜點：木瓜南北杏燉雪耳(150元)、芝麻糊、芒果凍豆腐花。
芒果凍豆腐花
先端上來的是芒果凍豆腐花，一樣有乾冰裝飾，不過，乾冰似乎少了點，才一會
兒功夫，白色煙霧馬上散盡，跟之前在香港見到的裊裊白煙氣勢相差許多。
其次，鋪在豆花上頭的芒果只有八分滿，果肉也單薄細小，沒有之前在香港嚐到
的大塊厚實。
豆花品質倒是同樣鮮嫩，只不過，搭上酸甜的芒果味道似乎不是那麼出色。
木瓜南北杏燉雪耳
接下來是令人朝思暮想的木瓜南北杏燉雪耳。
少了上頭覆蓋的那層透明薄紙，盛裝在白色小盅裡的甜品直接大剌剌地上桌。
外觀看來相差不多，白色杏片漂浮其上，木瓜與雪耳沈澱其下。
然而，舀進第一口，完全的變調與走味，卻硬生生敲碎我對這道甜品的懷念。
明明是同樣的食材，燉煮出來的效果卻截然不同。
原有的清甜口感消失殆盡。雪耳彈性不足，木瓜軟爛，湯汁色澤略呈混濁，最
糟糕的是，那種入口回甘的醇厚細緻全無。甜度還好，並不是過甜的問題，嘗
不出癥結差異所在，除了外觀，沒有任何曾經熟識過的滋味存在。
芝麻糊
這種天氣嘗微燙的芝麻糊似乎不太適合。
不過，再怎麼說，這道也是糖朝的招牌餐點之一，總不能來了兩次卻沒嚐到。
入口的第一個感覺～嗯....老實說，就像桂冠芝麻湯圓的內餡一樣，咬破白色
糯米外皮之後，熱騰騰的芝麻內餡就會汩汩流出。嚐到這道甜品的感覺，便是
如此，似乎吃了一整鍋沒有外皮包裹的芝麻湯圓。
可能因為天氣太熱的緣故，沒怎麼用心去體會芝麻糊的紮實與否，淺嘗一口便
作罷，無法評斷好壞。
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三道甜品加上一成服務費，總共花費341元，比香港的價位略高一些，可惜品質
無法相提並論。
週日下午二時的糖朝，已過了用餐時段，店內卻還坐滿了用餐人潮，生意頗佳，
而且，進入就座後才發現，店內腹地頗大，遠比在外頭所見更為廣闊。除了甜品
外，不少人桌上依舊有著餛飩麵、粥品等主食，當然還有多人分享的木桶豆花。
不過，嘗了東區糖朝之後，卻更讓人想念起香港的糖朝來。飄洋過海後，同樣的
食材，卻無法複製出記憶中的相同滋味，這大概就是嘴被養刁的後遺症吧！越來
越難被滿足，也越來越常挑剔了。
香港糖朝食記：http://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=2742840
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作者: khalil (Khalil) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區–糖朝
時間: Thu Nov 16 01:44:53 2006
[餐廳名稱] 糖朝
[地址/電話] 台北市忠孝東路四段160號 TEL:02-2772-2889
[價位/每人] 約200~350 (可刷卡)
[營業時間] 上午11:30~凌晨2:00
這段時間正是週年慶的季節
也是shopping補貨的好時機，打定主意先買再吃
沒有人會送我禮券，所以沒辦法肆無忌憚的搬貨 ╮(╯_╰)╭
但不知不覺步出SOGO時也九點半啦，就去吃糖朝吧!
其實算算也來過好幾次了
服務生帶位入座、倒好茶、送上菜單
順便一提，糖朝換了新樣式的菜單
以前是一大張密密麻麻好像茶街在用的那種點單
換成了一大本的，放了許多食物的照片可參考，好多了
嗯，餓意充份的2人速速點菜
點了腐乳椒絲空心菜(160)、一品粥(180)、北菇時菜麵(100)
凍檸檬可樂(70)、甜點則是手生磨芝麻糊(70)
另加一成服務費總共是NT$ 638
[上菜]
這道腐乳空心菜(香港稱通菜，當年在香港點菜搞不清，還鬧了小笑話)
炒得比較久，口感偏軟，加上紅辣椒絲點綴所以微辣，還不錯吃
接著是一品粥
因為想吃有皮蛋的粥，所以點了這個，算是服務生推薦的
裡面還放了豬肚、香菇、肉丸、咸豬肉絲，上面還撒了一些干貝絲
粥本身味道夠，高湯下去熬煮的感覺很濃郁，配料都很讚
唯一小小美中不足是咸豬肉絲真的蠻鹹的 (就跟你說是鹹豬肉絲啊!)
又放了蠻多，導致整體味道偏鹹了點。
粥的溫度夠燙，吃到最後仍有微溫，蠻推薦!
北菇時菜麵(放的是西生菜)算是比較清淡，麵是細細QQ的樣子，口感不錯
凍檸樂裡面放了2片黃色的萊姆(吧？我不太會分)，清爽好喝~ 跟粥蠻搭的
既然叫糖朝，糖水甜品總不能漏氣吧
天涼吃個熱呼呼的芝麻糊剛好
一上來，打開蓋子就聞到一股濃濃的麻油香
呵，是的，是麻油香! (都是芝麻做的咩~)
綿密的芝麻糊吃到嘴裡，一整個香甜滿足
[服務]
其實之前去，有遇過服務生招呼不周，尤其是用餐尖峰
or明明沒什麼客人卻帶我坐在一進門口那排超爛2人微小座位的經驗
但就最近這2次去，一次是晚餐7點尖峰時刻
另外就是這次宵夜時段(九點多…)
我的感覺是服務進步了許多，服務生們的動作&反應快速、態度也得宜
至少這次給了我四人份方桌 <(￣︶￣)> <(￣︶￣)>
[後記 & 同場加映小評比]
多年前也去過香港海港城對面的糖朝總店吃過，那時台北這家還沒開
對炸雞翼麵的印象尤其深(鄉巴佬第一次見到)，覺得真是好吃啊~~
但或許也摻進了一些遠道朝聖之旅的印象分數吧 :)
在台北東區另外吃過幾次香港茶水攤 & 紅磡飲茶
茶水攤有一陣子沒去了，每次去生意都很好
但座位不很好坐。當然，那是香港茶餐廳的原味
服務比早期的糖朝也好不到哪兒去
(這…也算是茶餐廳的原味…吧？)
消費低於糖朝，但食物本身我個人覺得普普
紅磡的飲茶我覺得還不錯
茶點都有一定水準，特愛紅磡的豉汁排骨，很嫩多汁!
雖然特別提供了沙發區的座位，但整個用餐環境也是很吵雜
根本坐不久，吃飽後就可以閃人了吧…
消費水準跟糖朝差不多，但甜品系沒辦法跟糖朝比
如果在台北東區逛街累了
想吃個港式的正餐or茶點、或是想來個糖水甜品
又或是宵夜時間到了要解饞
那麼我覺得糖朝還是不錯的選擇