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鶏の水炊き http://blog.yam.com/aegonfelix/article/12460429
天然虎河豚套餐~福 http://blog.yam.com/aegonfelix/article/12460561
銀座 やま祢 本店
東京都中央区銀座7-15-7
03-3541-1383
銀座七, 八丁目是日本頂級料亭的激戰區, 鄰近料亭有東京吉兆本店, 金田中等, 這裡沒
有吧台和一般座位, 只有六間的包廂,裝潢非常的高雅, 在此包廂用餐是我這輩子難以忘
懷的用餐回憶之一
這裡服務非常細緻, 除了一進包廂後服務生馬上幫我們把淋到雨的包包仔細的擦乾, 以及
用餐時幾乎是二對二的服務, 還有我們從包廂要離開時, 料理長早已等在長廊門口等候,
除了詢問今天菜色的滿意度, 還拿著雨傘送我們, 最後才和女將及兩位服務生送我們離開
這餐顛覆我對”懷石料理”都是好看不好吃的印象
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圖文版 環境篇