※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板]
作者: loveshiba (loveshiba) 看板: Japan_Travel
標題: [食記]東京【人形町今半】極品牛排丼
時間: Sat Apr 5 17:02:51 2008
http://blog.pixnet.net/shibasuki/post/15881551
前晚繞大葉高島屋14F美食街時，就瞥見今半的招牌，
不過要走進來可是「需要勇氣」的。
話說04年第一次到東京的我，事前在網路上搜尋不少美食資訊，
得知「淺草今半」是東京高級壽喜燒和牛肉的代名詞，
少女（？）心中就留下了憧憬；
到了05年二度遊東京時，才終於鼓起勇氣走進傳說中的高級壽喜鍋料理店，
從此再也忘不了今半........
忘不了它又貴又少又不美味！午間套餐少少3片薄牛肉就花了我快￥4000（註），
重點是那滋味之平凡無奇到令人傻眼，我懷著失望和怨念離開，發誓再也不光顧。
可兩年後的07年，我為什麼還會再來呢？
說穿了又是被網友們瘋狂推薦的二重牛丼而打動嘍！
我真的是鼓起勇氣再走進來的，
就定位後我才發現這不是「淺草今半」，它叫「人形町今半」！
當下我其實有點擔心走進魚目混珠的黑店，但想想這裡是大葉高島屋，
日本百貨公司應該不會讓仿冒品進駐吧？
加上店裡客人挺多，且以中老年人為主，
桌上的免洗筷居然還特地貼上蓋有店名的貼紙，
我猜想這應該只是家和「淺草今半」同名，且同樣擁有歷史的老店吧！
回旅館後上網查，原來「人形町今半」和「淺草今半」以前是一家人，
在東京都有不錯的口碑。
既然它不是「淺草今半」，沒有二重牛丼也不叫人意外啦！
菜單上的料理均以牛肉為主，
從售價￥1575的壽喜燒便當到要價￥9030的特上牛壽喜燒都有，
最後我決定點菜單上相對平價、僅午餐時間供應的牛排丼。
牛排丼 ￥2415（僅供應到下午3點）
當我打開碗蓋的瞬間，就知道我賭對啦！
富含油脂的粉紅色牛肉散發濃郁香味，躺在白飯上誘惑我哩！
馬上挾一塊起來嚐，果然是近乎入口即化的鮮美滋味，
好久沒有吃到那麼令人驚喜的牛肉了，不虧是招牌料理，今天真是來對了！
接著再把溫泉玉子加入，體驗另一種口感，還是很美味！
不過多了蛋黃就是多了一點油，
此時搭配白飯和附餐的兩道小菜一起品嚐比較適合。
最後再用熱熱的味增湯為這美好的一餐劃上句點。
吃完這份銷魂的牛排丼，真的是幸福感100分，回味無窮，
真慶幸自己有勇氣再走進叫「今半」的店。
雖然用餐期間我四周的客人都是清一色點壽喜燒，
但我就是為這款牛排丼著迷啦！以後造訪東京我都會繼續來的！
人形町今半
東京新宿大葉高島屋百貨 14樓
11：00-23：00
註>>其實以東京高級餐廳來說，中午￥4000算是相當平實的價位，
但當時的我對吃尚未如此捨得，
加上那天在淺草今半嚐到的牛肉-一-點-都-不-美-味，大大加深了我的怨念。
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