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餐廳名稱:玄品河豚 淺草店 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):東京都台東区浅草1-19-6 電話:03-3843-1529 營業時間:AM11:30~PM11:00 價位範圍(每人):約台幣600~2000 可刷卡(可/不可):可 有無包廂:不知 推薦菜色:河豚火鍋 有圖片的好讀網誌版 http://blog.yam.com/drinkit/article/15510173 玄品河豚是一家連鎖河豚料理店,因為店家數目多,大量進貨,所以能用優惠的價格供應 河豚料理。 選擇玄品河豚是以為有1980日圓的Lunch Course,進去時,跟櫃檯歐巴桑"揮"很久,才知 道1980是河豚火鍋的價錢,沒有供應商業午餐 (出國前,功課沒做好)~ 但是門口的河豚,遊來游去聲聲呼喚.......................所以還是入座了 入座後,又跟歐巴桑雞同鴨講,她好像要我們加點飲料,但我們搞不清楚有什麼飲料,最 後歐巴桑才說出"English menu".........拿出英文菜單給我們看............ 不早點拿 來,節省大家的時間~~ 玄品有三種等級的套餐,價位是5800日圓、5300日圓、4500日圓,基本上5800套餐就是菜 單上1~7號料理全上,5300就少其中一道,以此類推。 *我們單點河豚火鍋1980日圓、河豚生魚片980日圓及兩杯雞尾酒550~650日圓。 *葡萄雞尾酒 *桃子雞尾酒 兩杯雞尾酒都很好喝~酒精濃度10%?? (忘記了) ,也有飲料放題,2000日圓喝到飽,適合 聚餐使用。 * 980日圓的河豚生魚片~ 生魚片的口感很特別,不像一般魚類生魚片滑嫩,河豚吃起來 的口感QQ、很有嚼勁,搭配青蔥與玄品特調的柑醋醬,吃起來沒有腥味。在日本,處理河 豚需要專業執照,沒有執照隨便宰殺,很容易吃到河豚毒,玄品河豚料理店的師父都是有 執照的專業廚師 ,我們當然沒中毒 *繼續品嚐河豚火鍋,玄品的火鍋是用竹籃盛著的紙鍋。 *河豚火鍋盤,將白菜丟下去後,才想到要拍照,不過已經缺角,所以請自行想像左邊空 缺的白菜部分。 *左上角是玄品特製柑醋醬,沾著食材吃酸酸鹹鹹,柑醋醬有一大堆的青蔥,我很喜歡, 夾著白菜吃,特別有味道。男友對火鍋的評價高於生魚片,河豚肉煮火鍋很有彈性、肉質 很鮮嫩,感覺跟田雞肉差不多~ 1980日圓的火鍋是一人份,兩人分食有半飽的感覺,不過這樣也很好,空出一點肚子,還 可以逛街吃其他東西 *飯後冰淇淋,是附贈的甜點,免費~ 香草冰淇淋味道很濃,端上來時連盤子都是冰的~ 男友一口氣吃掉兩球。 基本上覺得玄品河豚整體表現還不錯,生魚片價位平實,火鍋料新鮮味美,只可惜淺草店 沒有商業套餐,不然可用平實的價錢吃到更多東西 XD。 我想下次來日本,可能會選一天來玄品吃晚餐,點份5800套餐,慢慢品嚐其他河豚料理。 謝謝收看~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.72.34