推 joyz1227:這家店雖然貴了點 不過真的是不錯吃^^b 06/18 23:19
推 gogohandsome:好懷念他的海膽，真不是蓋的... 06/19 12:14
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作者: viel (呼啦啦) 看板: Food
標題: [食記]新宿極品壽司:北澤俱樂部二次食記
時間: Thu Jun 19 01:06:29 2008
餐廳名稱：北澤俱樂部
地址：東京都新宿區西新宿1-17-1
電話：
營業時間：周一~周五 11:45~23:00
周六~周日 例假日 11"00~23:00
價位範圍(每人)：60yen~2000yen
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：牡丹蝦、扇貝、海膽、鮪魚大肚肉
有圖有真相版:http://www.wretch.cc/blog/viel1227/6681044
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因為早上的壽司實在是太好吃了，所以我和大喵決定晚上趁它關店前再來吃一遍
當天的行程玩完之後，約晚上9:30到達店門口，沒想到竟然要排隊
大概前面還有6~8個人在等候，但為了美食，等待是值得的
大約等了不到10分鐘就有位子了
為了想要體驗一下日本人的生活，二個人就叫了啤酒
一邊吃壽司、一邊喝啤酒
想了想什麼是早上吃過還想要吃的、或是什麼還沒吃想吃的
師傅馬上就捏了700yen的海膽放到我面前迴轉帶上
二話不說當然馬上拿了
海膽的顆粒比400yen的更明顯，當然甜度跟鮮度自然不在話下
價錢約是400yen的將近二倍，但是甜度跟鮮度已經遠超於二倍之外了
這麼好吃的海膽，以後吃不到該怎麼辦阿....
普通的大肚肉，一盤400yen，與極上大肚肉不同
這種是細緻的油花，入口即可，油脂在咬下的一瞬間充滿了整個口腔
伊勢海老，一盤500yen，這個是大喵吃的，好像沒什麼特別的心得?
紅魽，一盤好像200~300yen吧，油脂也很多，是直接推薦的一品
穴子魚300yen，早上也有吃，但是忘不了那種入口即化的口感，再拿一盤
扇貝700yen，早上吃了400yen的，想要試試更高等的食材到底是怎麼樣
厚度約有2公分，直徑約5公分，直徑3.5公分的一口都吃不下了
更不用說直徑5公分的，但是我還是貪心的全部一口塞下
(扇貝唇的壽司已經被我吃掉才照照片)
光一入口，不用咀嚼，就能嚐到扇貝的甜度及鮮味
更不用咀嚼時，排山倒海而來的鮮美味
以為海膽只有兩種價格400yen & 700yen的
看到菜單上面還有"極上海膽"，價錢是時價
原本我跟大喵的討論結果是應該是沒在賣
要不然為什麼師傅只問我們要400yen還是要700yen的
且看到師傅的冷藏櫃裡也只有兩盒不同長像的海膽，沒看到第三盒
突然吃到一半時，看到師傅從下面的冷藏櫃拿出一盒不一樣的海膽
我跟大喵目不轉睛盯著師傅捏那個海膽軍艦卷
將將....師傅把海膽放在1400yen的盤子上
我們兩個馬上恍然大誤那個就是"極上海膽"軍艦卷
馬上跟師傅點了二個極上海膽
甜度與鮮度當然不是700yen的二倍，應該是以指數在成長了
吃完之後，口中竟留有海膽的香味
本來想說要就此結束，大喵問說二年前來的時候，師傅從水族箱中抓出的是什麼
我說我不知道，才剛把話說完而已，突然就聽到有人點了車海老(好像是明蝦的意思)
車海老(明蝦)400yen
師傅就伸手進水族箱抓活的蝦出來，馬上捏成壽司
大喵就用眼睛跟我示意叫我點
我就向師傅點了二個，當然，師傅還是去水族箱中抓
師傅發現我在拍照，還把那兩隻活跳跳的蝦放到我前面讓我照
照完之後師傅再開始捏製壽司
活跳跳的蝦馬上捏成壽司，再新鮮不過了吧
咬下去超有彈性的，超級彈牙，甜度當然是不及牡丹蝦囉，但是還是值得推薦
蝦頭師傅也拿去烤了之後再給我們，頭很鮮甜，超多肉的，連平常不敢吃頭的我也覺得超好吃
就以這美妙的一品結束
結帳的時間到啦...將將...我們兩個人竟然吃了10620yen
旁邊的一對日本夫婦，吃了三個盤子疊起來的高塔
也花了14000yen
雖然價錢不便宜..但是還是覺得很值得...推薦給大家
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.132.78.65
推 shouchyan5:超便宜的 好羨慕 06/19 01:14
→ sadapple:真的很便宜..一個人台幣1500..在台北吃可能要三四千吧 06/19 12:09
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作者: AandC (86886) 看板: Food
標題: [食記] 東京新宿 迴轉壽司北澤俱樂部
時間: Tue Nov 11 19:12:34 2008
※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板]
作者: AandC (86886) 看板: Japan_Travel
標題: [遊記] 東北追楓行day2 - 迴轉壽司北澤俱樂部
時間: Tue Nov 11 19:11:50 2008
網誌圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/aandcinlove/24283049
這天晚餐，我們選擇位在新宿，令我慕名已久的迴轉壽司店「北澤俱樂部」。
話說，這天逛完鷲宮神社，才驚覺竟然已經下午三點了，
這段聖地巡禮花的時間真的遠比預計的久阿，
原來按照既定行程，聖地巡禮結束後是要到原宿好好逛逛街，
然而，中午時因為早餐的威力太過強大沒吃午餐的結果，
就是肚子在這個時候狂餓了起來，
只好在電車上臨時改變行程，直接往新宿的北澤俱樂部衝去。
因為從來沒有到過西新宿，在西新宿經過了一番團團轉之後，
終於找到了北澤俱樂部，到達北澤俱樂部的時候剛好下午五點，
店裡面已經接近客滿，我們剛好卡上了最後兩個位置！
接著櫃臺人員觀察到我們是外國人，馬上遞上一份有各國語言翻譯的菜單，
雖然說，有些真的翻譯的很怪＠＠
因為北澤俱樂部似乎剛開始營業，迴轉台上的壽司並不多，
所以我們也就嘗試著直接對著師傅喊出想要的壽司，
不過因為擔心發音不準太丟臉，還是都說了一些比較簡單的，
第一個就先點了甜蝦壽司～
還有章魚壽司～
其實我是想點花枝的，可是。。。菜單上遍尋不著花枝，
而我又偏偏忘記花枝怎麼說了～最後還是沒吃到＠＠
隨著時間的過去，迴轉台上的東西也越來越多，
我們也終於不用再硬擠出自己不熟悉的語言，
可以靜靜躲在角落裡慢慢物色迴轉台上的好料，
然後快很準的把他拿到自己面前來～
不過拿的時候要注意盤子的顏色，
畢竟店內的盤子花色多達十幾種，價格從60日幣到2100日幣都有，
一拿錯差價可是很恐怖的！
才來日本第二天，最近日幣又高漲，伙食費還是要省著點兒花阿～
北澤俱樂部的壽司，吃起來是雖然不如小樽政壽司那樣的細緻肥美，
但吃進每一口還是都覺得很新鮮甜美，份量也毫不吝嗇，
迴轉台上還有很多珍貴的食材，感覺真的很棒，
於是我們就一盤接著一盤開心的狂吃～
不過對於魚的認識真的太淺，大部分中不出是什麼魚＠＠
只能跟大家分享照片囉～
吃著吃著突然看到超大牡蠣慢慢的移動了過來，秋天真的是產牡蠣的季節哪，
考慮了一下還是沒有拿下來，因為個人不是很愛牡蠣啦>///<
不過照相機快門還是忍不住按了下去～
接著是這個～超大塊的TORO，飯都完全看不見啦！實在很吸引人～
可是礙於價錢上千，最後還是沒出手＠＠
這一盤400日幣的干貝也是令人印象深刻，肉質肥美又新鮮厚實，滋味真的很難忘！
如果說缺點，就是要一口解決他未免也太困難了吧＠＠
最後，就是我的最愛～海膽壽司啦！
話說北澤俱樂部裡的壽司有分成三種價位，我選擇的是中間價位，
一貫大約700日幣左右，雖然還是很貴阿～但吃入口真的是豐厚濃郁！
不知道1400日幣的海膽壽司又會是什麼樣子？
盤子一層層的堆疊起來，實在是超滿足阿，果然來日本就是要吃壽司啦！
有些一盤只有一貫的，一拿下來就被迫不及待的吃掉，沒照到相超可惜^^"
走出店外時已經六點多，門口已經是一片人潮，一邊排隊一邊開心研究門口的菜單。
綜合說來，不論想吃便宜的壽司或者珍貴高價的壽司，這裡都可以滿足需求，
而且材料真的非常新鮮，在現場還看到師傅直接把活蝦抓起來現場捏成握壽司～
而在迴轉壽司的熱鬧氣氛之中，服務態度也很不錯，吃起來令人心情大悅！
如果擔心去高級壽司店會帶來不可預測的結果，又想吃點高級壽司，
這裡真的相當適合推薦，
不過如果真的有預算上的考量，用餐前還得記得先弄清楚牆上的盤子價位表喔！