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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板] 作者: Machadango (抹茶糰子) 看板: Japan_Travel 標題: [遊記] 冷糰子之旅‧東京~吃到破肚的ときわ食堂 時間: Tue Mar 4 04:46:47 2008 網誌 http://machadango.blogspot.com/2008/03/blog-post_6610.html 搭都電回到庚申塚,下了車,心裡已經盤算好要到早 上經過的常盤食堂吃午餐,因為擺在小小櫥窗內的四 五道定食看起來份量很夠,而且價錢便宜到讓人想要 下跪,推開門,我被眼前所看見的光景給嚇傻了。 樸素不起眼的食堂裡坐了滿滿的人,不乏年輕情侶也 不乏大白天就開始吃飯配啤酒的歐吉桑們,牆壁上掛 著滿滿的菜單,每道菜的價錢都便宜地讓人心跳不已 ,女服務生們進進出出的,忙得不亦樂乎。 脫下外套,我們抬頭看著菜單,這一道也想點,那一 道也想叫,向服務生點了菜之後,興奮地說不出話來 。 看這情況就知道這家店一定好吃又大碗了,和我們併 桌的三位大叔看起來像是建築工人,很豪氣地點了餐 ,還叫了三瓶啤酒開始喝起來,宏亮的聲音此起彼落 ,我想我就是喜歡這種店,反而讓人覺得輕鬆自在, 不用在意他人眼光。 服務生送上了生拌竹莢魚定食及炸牡蠣定食,一整隻 帶有油光的切段竹莢魚肉,份量果真多得我想要立正 敬禮,話說回來介於白肉魚及紅肉魚的竹莢魚一直都 是大眾魚類,關於竹莢魚的菜單就多到不計其數,但 吃生就要新鮮,若是不夠新鮮,那股腥味明顯到會讓 人難以下嚥,本來就十分喜愛竹莢魚的我就是因為這 點,所以當看到今日特選菜單的時候心想老闆應該有 十足的把握,否則大可推出什麼炸竹莢魚定食的,一 樣容易打發客人的胃口。 弄了一些蔥丁及蒜泥到小缽中,再倒入些許醬油,我 用筷子夾了一小塊竹莢魚肉沾了沾,送進嘴裡,像是 白肉魚般肉質富有韌性,在口中嚼的時候那彈牙的口 感從臼齒傳到了腦門,卻同時又散發出紅肉魚的鮮美 口味,更別提新鮮度一流,一點腥味也沒有,我一口 白飯一口生拌竹莢魚的滿足極了,眼睛飄向同行點的 炸牡蠣定食。 五顆肥大豐厚的牡蠣裹著用粗麵包粉做成的薄薄麵衣 雖然靜靜地躺在盤子裡,卻聲勢凶猛地讓人忽略不了 它的存在感,我跟同行要了一顆來,放進嘴裡咬下一 口,乳狀的牡蠣就立刻化在嘴裡,燙得舌頭卻還是忍 不住想鼓掌,吞下鮮甜的汁液我舔舔嘴,意猶未盡。 吃到一半,服務生再送上蔬菜可樂餅,看到可樂餅時 我想大喊我的媽啊,巴掌大的蔬菜可樂餅兩塊大剌剌 的就擺在盤中,心想這下死定,這怎麼吃得完呢,這 ?但嘴巴說不要身體還是頂誠實的,筷子插下去還是 啃了下去,外皮酥脆,內餡炸得蓬軟滑嫩的馬鈴薯泥 還冒著一陣陣的熱氣,可這分量不是蓋的,可以一個 人吃掉半張大 PIZZA的我定食才吃完一半就開始有飽 足感,再加上這份可樂餅,我想我連今天晚餐都可以 不用吃了。 ときわ食堂 庚申塚店 地址:東京都豊島区巣鴨4-33-2 電話:03-3576-2269 営業時間:10:00~23:00(L.O.22:30) 週三休 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.0.221