餐廳名稱：Indian Curry
地址：大阪市中央區法善寺橫丁西
電話：06-6211-7630
價位範圍(每人)：730円
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日本的美食很多，我在日本的一個月
只吃過一次難吃的食物
一份在海遊館外面的mall所賣的三明治
在日本，好像要吃的難吃的東西挺難的
僅管是一間小不起眼的店，裡面的食物都會讓你滿足
而這家咖哩飯是我在日本一個月中覺得最好吃的店
這間店是一位在日本唸了五年書的台灣翻譯帶我們去的
翻過許多在旅遊書上都沒有介紹
但這間店可是靠一種咖哩就做了六十年的老店呢！
店位於法善寺附近，和夫婦善哉同一條
店面不大，是呈現長條狀的
雖然旅遊書上都沒有介紹
但是來這裡用餐的客人可都是源源不斷
我們大約六點抵達這間店
桌椅是呈現吧台狀的
店內座位大概有十五個，屬於溫馨小店
來看看它們的菜單
咖哩飯/麵 (並盛) 730円
啤酒 300円
可樂 200円
點雙份咖哩麵 再加500円
咖哩麵 （大盛）再加200円
咖哩飯 （大盛）再加50円
咖哩醬汁要多一點的話 再加50円
加蛋 再加50円
店面的すすめ料理就是カレーライス
它們也有提供麵
不過我發現來這邊吃的客人都點カレーライス居多
我們大家都點了カレーライス並盛，然後再加一顆蛋
這裡的咖哩就只有一種味道，不能調辣度
每份咖哩飯都會附上一份泡菜
酸酸甜甜的滋味和咖哩飯很搭
人家都說大阪的咖哩飯不辣帶甜
不過這家的咖哩飯會辣，而且辣的很自然
我的朋友慣吃辣，所以她覺得不會辣
雖然我也吃辣，但我能吃辣的程度比較弱
我想大概就是比茄子咖哩的3級辣再辣一點點
我覺得這種辣度很剛好，才有吃咖哩的感覺
店家濾過蛋白後，直接把蛋打在咖哩飯上
咖哩飯裡面的肉塊不多
但它的咖哩味就讓你回味無窮
用湯匙把生蛋拌入飯中
第一口就會讓你感動的說不出話
韓國人還大喊うまい
蛋汁讓咖哩飯變得順口極了
它的咖哩醬汁很濃郁，沒有過重的香料味
初入口的咖哩飯是帶點甜的
之後辣味就會慢慢地拉長
甜中帶辣的滋味真的很令人忘懷
而且蛋汁的滑順口感搭上日本米的香Q讓人一口接一口
辣的時候就配上店家附的泡菜和冰水
這時的冰水真的很好喝
話說日本的餐廳，所有的水都一定加冰塊
就連拉麵店的自助水押的時候都會掉出一堆冰塊
剛開始還真不能接受，因為很不喜歡喝冰水
但久了就覺得冰水還蠻不錯的
配咖哩飯好搭
之後幾天我也有去頗有名的自由軒吃咖哩飯
但可能是這裡的咖哩飯太好吃
所以並不覺得自由軒的咖哩飯很吸引人
晚一點我會再分享自由軒的咖哩飯
下回如果還有機會去大阪
我一定要帶朋友去吃
這間店在大阪就開了六間
東京店只有唯一一間
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