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餐廳名稱: 杜の都太助 牛舌燒專賣店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：東京都港区東新橋1-5-2
汐留シティーセンタcity center - B107号
價位範圍(每人)：午間 980日圓起
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛舌燒定食
日本仙台的牛舌料理 向來是赫赫有名
而這間在仙台的杜の都太助在東京有四間分店
我們這次去的是位於汐留的シティーセンタcity center B1F的這間
外面有中午時段的菜單
看著櫥窗裡的每一種餐點的照片 口水都快流出來了:P
裡面的陳設簡單雅致 有一個角落放了一些日本酒
桌上有供應一壺冰茶
我們點了一套 牛舌燒定食 $1350 + 牛舌丼定食 $980 (日圓)
牛舌燒定食
一旁的小菜也不馬虎哦 有點像是牛肉乾的味道 很入味 口味偏鹹 牛蒡很脆
山藥泥 不知道是要拿來拌飯還是怎樣
不過我向來對山藥接受度不高 還是放它自由好了
它的湯我也很愛 整個味道很精緻 湯頭鮮美又不過鹹
喝著喝著 發現裡頭還有好大一塊肉 肉質好嫩 原來湯頭的鮮美是來自於它啊
而且還是我最喜歡的半筋半肉的部份 光是這碗湯就讓我好滿足啊
看看他的主角--牛舌燒 真是沒看過的厚度啊
看看他的側面 有著奇特的弧度 裡頭看似不熟的粉嫩顏色 吃在口中卻一點都不見生味
牛舌燒烤得很入味 又不會過鹹 甚至還帶有點新鮮肉質的甘甜
最重要的是 口感一級棒 脆脆QQ的 真是太美妙了
讓人吃下一口 眼睛便發亮了起來 Q_Q
另外一套 牛舌丼定食
湯還是一樣甘甜 一旁的沙拉 口味也很清爽
重點還是要來看看牛舌丼 飯上頭都被牛舌鋪滿了
味增口味的牛舌 色澤很是動人啊
這牛舌的料理方式和口味 和另外一套完全不同
不過吃在口中 牛舌的鹹中帶甜 和著切得極細的甘甜青蔥 滋味還是一樣美妙啊
這樣兩套下來 我們吃得真是心滿意足
而且這間餐廳正如同很多其他間日本餐廳一樣 中午都有推出特惠套餐
(價錢跟晚間的都差很多 有時甚至只要晚上的1/3哦)
所以這樣兩套吃起來讓人眼睛發亮 好吃到讓人腎上腺素都急速上升的定食
在中午吃起來 合起來只要$2330 (日幣) 在日本可以算是實惠到不行啊
所以成為我這次東京大吃大喝之旅中 第一間不推薦給大家 自己會良心不安的店:P
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