推 cslei:這家我吃過,天丼真的很美味:D~那時是在二樓吃的,塌塌米的座 03/31 23:47
→ cslei:雖然讓我不太習慣,不過它的醬汁與米飯的組合真是美味,現在想 03/31 23:49
→ cslei:起來還是口水直流...炸蝦又胖肉又結實,一整個大滿足 ^ ^ 03/31 23:51
推 crystalye:我也去吃過..一開始吃真的很香..但是後來真的覺得很鹹.. 04/01 00:34
→ crystalye:不過也有可能是我平常就吃的比較清淡吧... 04/01 00:34
推 khalil:多年前去吃的，覺得大黑家很鹹+1 @@ 04/01 01:36
推 newwolf:推 我最喜歡的天丼就是這家的 04/01 01:43
推 acrt:也許我們因為兩人點一份，所以吃完都還意猶未盡，若是一人一 04/01 08:11
→ acrt:份，可能就比較會有版友說的情形，給大家參考囉！^^ 04/01 08:12
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作者: yevgeny (GET DOWN TO AFFECTION) 看板: Food
標題: [食記] 淺草 大黑家天丼
時間: Sun Mar 23 01:30:48 2008
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/LibraOtoko&article_id=20626640
純文字版:
(前略)
為何每次來東京都一定會來淺草呢？
答案就是大黑家了
http://www.tempura.co.jp/
軟爛的口感我也很愛
之前我還曾經創下來日本五天，有三天都去吃大黑家的紀錄，因為胡麻油實在是太香了
不過今天本館竟然在改裝整修沒營業，結果只好去吃從來沒吃過的別館
還好本館和別館相隔不遠，走個幾分鐘就到了
比本館高很多層的別館
今天的位子是跪坐的塌塌米，以前在本館都是坐椅子
好喝的抹茶，杯底有大黑家的Logo
menu，天丼就是炸蝦直接放在飯上面的招牌菜色，天婦羅則是炸蝦另外放旁邊
我每次都吃有四隻大明蝦的海老天丼
雖然不是午餐時間而是下午兩點多，還是等了半小時左右才上菜
我的海老天丼，有四隻大明蝦
朋友點的天丼，有兩隻明蝦以及一塊裡面有很多蝦仁的什錦炸
香醇的醬汁，可能有人會覺得很鹹需要猛灌茶
不知道是不是心理作用，之前就聽有些人說過別館沒有本館好吃
結果那天吃起來果然一點驚艷的感覺也沒有，蝦子也沒有之前的印象大
很可惜沒有吃到讓我五天來三次的那家本館
不過沒差，下次來東京沒意外還是會再來大黑家報到的，畢竟台灣真的找不到啥天丼
前提是本館沒有再次整修關門 :P
(後略)
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作者: noviat (安東尼) 看板: Food
標題: [食記] 淺草 大黑家本館
時間: Thu Jun 12 22:25:17 2008
餐廳名稱：大黑家 淺草本館
地址：東京淺草
推薦菜色： 天婦羅定食
有食物圖片的網誌版 http://blog.yam.com/drinkit/article/15538918
這次要介紹的是淺草有名的天婦羅炸物店「大黑家」，不是大黑店喔~~~
大黑家真是個有趣的名字，可能創始人姓大黑，所以才命名大黑家吧.......... XD
在淺草逛街，不知不覺走到大黑家本館，其實有照大黑家本館的店面，但我的樣子太憔悴
(沒辦法，偶腰很酸........)，所以就不放上來嚇人了。
到達大黑家大約14：20，我跟閃光都不餓，但是難得來淺草，當然是能吃就給它用力吃下
去!!
我們點1470圓的天丼與1995日圓的天婦羅定食。
我的天婦羅定食先上桌~天婦羅定食有湯、小菜跟主菜，還有一碗大白飯，白飯很大碗，我
沒吃完。
小菜是玉子燒，我比較喜歡濕潤有汁的玉子燒，這個有點偏乾汁不多，但可接受~中間那根
不知道是什麼，有醃過，感覺跟嫩薑很像，吃多有點辣~
清湯的配色很漂亮，非常賞心悅目，湯汁完全透明，入口也是非常清爽，很適合搭配炸物
一起享用。
噹~~噹~~主菜天婦羅，共有秋葵、茄子、蝦、魚、蝦餅，沾著蘿蔔泥醬油吃，很好吃喔!
麵衣很香，男友說應該是用胡麻油之類下去油炸，有種特別的香氣。
蝦餅內部模樣，蝦子很多，新鮮好吃。
天丼來了~~~ 天丼的炸物是先沾好醬油才上菜，打開蓋子後很香！ 下面都是飯，很大一碗
，可以吃很飽。
裹著麵衣的炸蝦
天丼對男生而言比較適合，因為飯很多，且炸物全部都裹上醬汁，連飯都上醬汁，味道誘
人會忍不住一直吃下去，但是我個人覺得有點過鹹，吃炸物與醬汁飯到最後會很鹹~很鹹~ 比
較適合重口味人士享用。個人是比較推薦天婦羅定食，可以自己調整醬汁的用量與品嘗到
炸物本來的口感，還有賞心悅目的清湯可以喝，非常適合女生享用喔！
謝謝收看~
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作者: wgi () 看板: Food
標題: [食記] 東京淺草-大黑家天麩羅--大推!
時間: Sun Sep 7 21:24:02 2008
香噴噴網誌版: http://blog.xuite.net/wgiwang/blog/19137436
餐廳名稱：大黑家天麩羅(本店)
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：東京都台東區淺草1-38-10
電話：(3844)2222
營業時間：11:00-20:30(平日); 11:00-21:00(假日)
價位範圍(每人)：日幣$1470以上
可刷卡（可/不可）：不可
推薦菜色：海老天丼
這間位於淺草的傳法院通り 的 大黑家天麩羅
創始於昭和20年 ( 西元1887年) 是淺草很有名的百年老店
兩層樓的建築 帶有著古樸的和風style
裡頭的擺設很簡單
看看他的菜單 有丼類 還有定食 也有其他單點
另外也有飲物
這裡最有名的有兩種 就是海老天丼 $1890 和 天麩羅定食 $1995
海老天丼 $1890
這個炸蝦天婦羅丼飯
曾經在日本民眾民眾票選的"日本最佳丼飯前20名"中獲得全日本第五名的佳績
讓我們很期待
端來的時候 香氣撲鼻而來
迫不及待地打開上頭的碗蓋 哇 上頭的炸蝦天婦羅 整個都把飯蓋住了
這個炸蝦 是用精純的胡麻油酥炸過後 再淋上它們的獨門醬汁
裡頭的蝦子很鮮嫩 不管是蝦子還是外頭的麵衣 都是比較濕軟的口感
這個味道超香濃 整個超下飯 配上顆顆晶瑩飽滿的白飯 真是令人毫無招架之力啊
另外還有附上日式新香
另外一份是 天麩羅定食 $1995
一旁的豆腐 超香滑軟嫩的 幾乎一放到口中就化開了 很香甜的氣味讓人很難忘啊
湯的味道很清淡高雅 有香草的味道
有各式各樣的天麩羅炸物 有青椒 香菇 炸蝦 炸魚 等等的
它的炸蝦 蝦肉比海老天丼的蝦子更肥美 口感很鮮嫩 麵衣很薄
整個口感是很酥脆的 味道也很棒
這樣兩套總共是 $3,885
不管是香濃重味道的海老天丼 還是淡雅的日式天麩羅
老店的味道果然沒有讓人失望 很值得推薦給大家 (我個人尤其推海老天丼哦)