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餐廳名稱:らあめん花月嵐 地址:東京新宿西口 電話: 營業時間:11:00~凌晨3:30 價位範圍(每人):620yen~ 可刷卡(可/不可):不可? 有無包廂:無 有圖有真相版:http://www.wretch.cc/blog/viel1227/6682402 ========================================================= らあめん花月嵐 地址:東京都新宿區西新宿(詳細地址不明,因為找不到日本官網) 西新宿電氣街附近 營業時間:11:00~半夜3:30 又是個吃宵夜的好選擇 第一天下午來到日本,晚餐吃了元祖迴轉壽司後 四處在新宿逛逛,新宿真是個逛街購物的好地方 很多店也營業到很晚,此次行程安排早就預定好連宵夜都要吃 這時候也顧不得會變胖這回事了 上次到東京時就知道西新宿這邊到夜晚有很多吃的 晚上逛完街之後就來找找今日的宵夜 突然看到一家,感覺外面的圖片挺誘人的 來日本當然要吃日本的國民美食拉麵啦~ 在門外看圖片的時候就決定要吃"嵐げんこつらあめん" 店門口就寫著"當店人氣No.1" 一進門,店家幾乎是全滿的,右邊就有一台食券機 我們是買有加叉燒的,所以是820yen(沒有的好像是620yen) 我的是味噌湯頭,大喵的是原味豚骨湯頭 在麵還沒上的時候,我又不改本性的東照照西照照 菜單,感覺還有其他還不錯的麵 菜單的另一面左邊就是我們吃的,只是我們的叉燒比較多 右上還說了什麼加了豬背油balabala 上面還建議了可以加胡椒、秘密醬汁、激辛的韭菜、大蒜 麵來囉,味噌跟原味豚骨從外觀上面看不出什麼差別 先喝一口味噌湯頭,味噌跟豚骨湯頭混合的比例剛好 誰也不會搶了誰的味道,雖說日本拉麵湯頭偏鹹,但是這家的鹹度還在我的忍受範圍之內 況且店家也提供了冰水,我跟大喵竟然把一壺水全部喝光光 雖然麵湯上面浮了一層豬背油?,但是喝起來也不覺得油膩 反而有濃郁的豚骨味,而且也不像有些店帶有奇怪的腥味 麵是微捲的,有彈性而不軟爛,充份吸收了湯汁的味道 蛋是水煮蛋,有點小怪,我還是比較愛黃金蛋 菜單上面說可以加秘密醬汁,加一點來試試好了 還真是有夠鹹的咧,本來想說會超好吃的 再來就是激辛的韭菜,光看到激辛兩個字我就不敢加了 看了看壺裡面,還是拍拍照就好了 心得:整體來說很推薦,是濃郁的豚骨麵 好吃的程度應該直逼無敵家 這兩家我分不出來到底那一家比較好吃的 回國之後,查了一下資料,原來台灣也有分店 電子新聞上面又說"日本網友票選第一名" 果然名不虛傳 之後又去了一遍,吃了一個期間限定的麵 叫啥名字我忘了,是個很複雜的名字,海報上面還寫"豪華的相遇..."之類的話 蔬菜超級多,應該是用麻油炒過之後然後放到麵上面 菜的份量應該跟麵一樣多,有麻油的香味,也不錯 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.78.65