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圖文版請見:http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/13974258 在新宿,有一間歷史悠久的印度咖哩專賣店,在它背的後,還有一段轟轟烈烈的愛情故事。或許是愛情的濃烈,讓這間印度咖哩嚐起來也非常濃烈! 中村屋,聽起來像賣麵包的,它的確是賣麵包的,它專賣咖哩麵包!!然而,除了賣咖哩麵包以外,它還賣咖哩飯!!而且它還是東京第一間印度咖哩店。 印度咖哩與其他咖哩的比較 印度可以說是咖哩的起源國,據說是為了那些吃羊肉而不吃豬肉與牛肉的印度人所來,因為咖哩特別的辛辣味可以蓋過羊肉的腥羶味。 難怪印度咖哩一定有羊肉。這對於不吃羊咩咩的咩咩獅來說,可是一大解惑。吃過很多咖哩的咩咩獅發現,通常,日式咖哩會有雞、豬、牛、海鮮,味道比較甜,醬汁會加入一些水果;泰國咖哩就是會有很多顏色的咖哩,青、黃、紅咖哩,別以為紅咖哩最辣,最辣的是偽裝很好的青咖哩;還有哪種馬來西亞咖哩,特色是有椰絲、椰奶。 從排隊人潮判斷餐廳的好吃程度 這回到日本,新宿中村屋也是誤打誤撞。在新宿閒晃的獅瓜兩人,逛了松本清、無印良品後,便漫無目的的尋覓晚餐。這還蠻有趣的,就是沒有目的的漫遊,沒有設定要吃什麼,就逛到你覺得不錯的店,就吃!! 首先,我們是被人潮眾多的麵包店吸引。跟著奏熱鬧是台灣人的習性。於是,我們在門口觀望,發現旁邊的樓梯口有咖哩飯的標示,於是,我們決定上樓探險一下。 這就是二樓中村屋的食物模型展示,從黑白的照片你可以推測,這是一間年代久遠的餐廳。據說,當年可是有轟轟烈烈的愛情故事發生,才有這一間中村屋(也就是印度人與日本人的相戀),從照片中可一窺端倪。 這二樓的印度咖哩,排隊的人不少(從玻璃的反射有看到人潮吧!),於是感覺對了,我們也來排一下!! 新宿中村屋:http://www.nakamuraya.co.jp/index.html 味道辛烈的印度咖哩 光是擺在桌上的這開胃菜四宮格,就讓咩咩獅嘴巴辛烈的猛喝開水。有醃製的晶瑩剔透卻酸嗆的洋蔥(右上),狠勁的酸黃瓜塊(左上),超辣的小黃瓜醬(右下),還有酸辣的泡菜絲(左下)。 原來印度的開胃菜不是酸就是辣!! 和牛??????? ?? 1,785?(本体?格1,700? 先送上有日式蛋包飯Fu的牛肉蛋包飯,白白的醬汁,說不出是什麼味道勒?不過,料很實在。 ?????? 印度咖哩 ?? 1,470?(本体?格1,400?) 印度雞肉咖哩來瞭~ 這是店內的招牌推薦唷!! 印度咖哩醬沒有日本咖哩濃稠,是比較稀的,不過口感驚奇變化多,裡頭的雞肉也會先醃製過,吃起來很夠味,肉很嫩、味道足。據說官網說,這雞肉可是千挑萬選的飼育雞,肉質有保證的。 在吃印度咖哩的時候,它的蔬菜不多,因此搭配那酸酸辣辣的開胃菜,很剛好,就是有一種化學變化的口感。一塊辣辣的,一邊酸酸的,又有咖哩的味道。果然充滿了印度神燈般咖哩的風味。辣辣!! 餐後飲料,芒果汁。這芒果汁看顏色的濃度就知道,濃醇香。不過,這還是第一次吃咖哩飯配芒果汁,妙妙!! 在兩人完成了這一趟妙妙辣咖哩之旅後,門口還是持續有人排隊。可見,在新宿這可是很多人必欽點的餐廳。希望下一次能去嚐嚐好吃的咖哩麵包。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.87.130.122