→ lovewindgod:今天有開呀xd明天想去吃 02/21 00:24
中午和客人及父母共六人到信義路鼎泰豐本店吃午餐。
雖然住在附近十幾年，我卻從來沒在鼎泰豐店內用過餐，
倒是幾年前有外帶過豆沙小包，甜而不膩的滋味讓我難以忘懷。
近12點時才出發走向鼎泰豐，早些時候來探路的父親說沒什麼人不用排隊，
沒想到隔個一小時就大排長龍，等待時還看到不少巴士送遊客前來。
好不容易輪到我們，走進店內也只能說人擠人，
被排在一樓用餐的客人想必不是很好受。
樓梯間也狹窄得緊，只能讓兩人並肩通行。
好不容易到三樓就定位，服務生馬上端來熱騰騰的茶及一碟碟的薑絲。
今日一共點了小籠包兩籠，蟹黃小包、鮮蝦燒賣、鮮蝦蒸餃、
鮮魚蒸餃、菜肉蒸餃各一籠，三碗油豆腐細粉，
豆沙小包及芋泥小包各半籠，還有炒豆苗及A菜各一盤。
首先上桌的是A菜，混著打碎的大蒜，吃得出十分新鮮，
但因為我怕大蒜的味道所以不是很喜歡。
接著是小籠包。
因為怕燙，我輕輕咬開小籠包的皮先讓湯汁流出來吹涼再吃。
內餡看不到蔥末的翠綠影子，吃的時候也只感覺到軟嫩多汁的絞肉，
完全沒有腥味，害我一口氣吃掉四五個小籠包，想想對客人真不好意思。
鮮魚蒸餃。
蒸餃的皮稍微厚一點點，裡面包著鮮魚和吃起來脆脆的食材，
口感很不錯，魚的鮮味跟小籠包的截然不同。
菜肉蒸餃沒吃到所以沒感想。
蟹黃小包。
湯汁跟小籠包的比起來，多了股蟹黃濃醇的鮮味，
個人覺得比小籠包更好吃……當然更貴，好像一籠310元。
鮮蝦蒸餃。
蒸餃裡居然也有半湯匙的湯汁，吃起來不會像鮮魚蒸餃有些乾鬆，
不過真要比的話我比較喜歡鮮魚蒸餃，畢竟鮮蝦蒸餃內一樣塞肉餡，
連續吃同樣差不多的肉餡，就算再美味也會有些膩。
鮮蝦燒賣。
皮比蒸餃又厚一些，一樣有半湯匙的湯汁，讓我忍不住有些訝異。
燒賣用的蝦好像沒蒸餃的蝦脆，不過也挺好吃的。
豆苗。
一樣是混著打碎的大蒜，只吃了一口，覺得好像不是很嫩。
油豆腐細粉。
豆皮包肉明明泡在湯裡，吃起來還有點乾硬，油豆腐沒什麼特別的，
湯顏色雖然看來很鹹的樣子，喝起來卻很清淡，細粉也沒什麼特別的。
豆沙小包。
不用說，又甜又香皮薄餡多，忍不住連吃兩個，還差點被燙到舌頭。
芋泥小包。
大概是先吃了豆沙才吃芋泥，感覺沒什麼甜味，
但芋頭濃厚的香氣硬是勝過豆沙，也很好吃。
最後外帶一盒小籠包和元盅雞湯，才滿足地回家。
價格大約是2900元以下，因為不是我付錢的所以不太清楚。
服務方面真的很不錯，每個服務生都面帶笑容地跟客人交談，
只是服務生彼此間還是會有些大小聲，
旁觀起來好像是正職在唸工讀動作不夠快吧？
雖然不是針對客人，但在一旁看著多少會影響到心情。
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