Re: [照片]【巴黎無敵甜點王 PH 】Pierre Herme

[ladyluck (Luck be a lady)]

剛去巴黎回來，雖說沒圖沒真相，但是搶先報一下馬卡龍評比。

這次去吃了四家：

PH Laduree Aoki Fauchon

品嚐的順序是第一天 Fauchon（外帶）
第二天 Aoki（外帶）
第三天 Laduree（進店吃下午茶）
第四天 PH（外帶）

口感上：PH > Laduree >= Aoki > Fauchon
        Fauchon的口感最黏牙

口味上：PH（勝在創意十足）> Aoki > Laduree（就是傳統經典）> Fauchon
        PH 的抹茶加梅子非常香，玫瑰口味更有吃香水的感覺，
        每顆中間需要喝口水清除餘韻才能讓味道不打架。
        Aoki 吃來感覺清爽，容易一顆一顆吃不停，但它的抹茶意外地厚苦。
        Laduree的口味很平實，就是一般咖啡巧克力等，平淡中見真功夫。

價格上：以每顆價格計算的話，Fauchon應該是最貴的。
        其他都差不多，Laduree是入店配冰淇淋，所以稍貴。

建議：PH是一定要去嚐嚐啦！另外我還滿喜歡Laduree的其他食物，
      他們三明治不錯，雖然一份要十六歐....

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推 elisapapago:請問PH哪裡的地鐵站附近有店?
推 Ascend:嚴格說來ph兩家店都算靠地鐵站，上網站查就知道了
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作者: babyjar ( ) 看板: Food
標題: Re: [照片]【巴黎無敵甜點王 PH 】Pierre Herme
時間: Sun Sep 16 22:52:46 2007

關於這份macaron評比，
真是再同意不過啦，
除了aoki還沒吃過以外，
PH就是一整個樂勝，
fauchon的確是很貴但就是還OK而已。

還是PH讚呀﹌
再來貼照片：
http://www.wretch.cc/blog/chezbabyjar&article_id=16362035




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