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甜點的惡魔 http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog/11983777 --------------------------------------------------------------- patisserie Sadaharu AOKI paris TOKYO MITDTOWN 店 六本木 TOKYO MIDTOWN ガレリア/B1F/13 TEL 03-5413-7112 営業時間 11:00~21:00 L.O. 20:30(サロン) http://www.sadaharuaoki.com/ http://www.tokyo-midtown.com/jp/shop/95/index.html --------------------------------------------------------------- 中午吃完麻布滿天星超大份量蛋包飯和蟹肉餅炸蝦後 回到大江戶線往下一站六本木站TOKYO MIDTOWN 前進!!! 科科~~ 今天的我可是火力全開! ( ̄▽ ̄#)﹏﹏ 想到一下午可以連吃三家超有名甜點就興奮不已! Sadaharu AOKI--->可以在巴黎眾多甜點名店中脫引而出 一定有其獨特魅力 JEAN-PAUL HEVIN--->從日本紅回法國的巧克力名店...怎麼可以不試試? Toshi Yoroizuka--->火紅到惠比壽本店僅限外帶 取消內用 到底是怎樣的勒? 吼~ 好幸運! 今年3月30日才開幕的TOKYO MIDTOWN我愛你!!!! 能招商到如此的名店 TOKYO MIDTOWN的團隊也真厲害~ 希望再過不久就要開幕的天母SOGO團隊能夠多學習! 至少DEAN & DELUCA也招進去唄~ ----------------------------------------------------------------- 先在Toshi Yoroizuka預約好下午5點40分的內用後 接著往AOKI前進 照理說應該也要排隊內用 不過今天我沒那個美國時間排隊 ----------------------------------------------------------------- 環視店裡一圈 有賣一堆常溫蛋糕和餅乾什麼的吧~ 明亮的蛋糕櫃上果然有像上圖一樣巴黎本店的迷你蛋糕組 不過這邊一組只有6個....看起來頗沙咪細... 12個一組不是比較好嗎? 這樣才能得到真義啊!!! 6個小咪咪方塊實在無法吸引我啊~ 重點還要1650円....吧~反正差不多是這價錢左右 還好這邊不用像Toshi Yoroizuka那邊外帶還要排隊 (超誇張!) 望著透明蛋糕櫃不知從何下手... "嗯...先挑最有名的BAMBOO好了 最能看出製作實力的千層派也來一個.... 這綠色草莓macaron是怎樣? 長的這麼這麼可愛...來一個! 好...已經有兩個綠色一個咖啡色蛋糕了... 接著...啊~ 這鵝黃色長條蛋糕上的糖漬柳橙硬糖片做的好美...來一個! 最後.....那就來個紫色的蛋糕吧~照相起來比較漂亮! " 我很清楚一次吃五個蛋糕是我的底限 所以就算面對大師也一定謹守規則 但是........這次的真實對談卻把我徹底的打倒了............OTL ===================== 開始吃的分隔線 ================================ 包裝很可愛!!!超可愛!!! 我還有帶回台灣做紀念呢~ 餐具除了叉子外還附濕紙巾.......非常貼心~ 另外一提 這次參訪的甜點店很多都沒有主動附湯匙叉子 讓我們回飯店吃的時候很苦手! Orz 這點請大家要特別注意~ --------------------------------------------------------------------- 蛋糕的固定方式也值得學習 每個蛋糕底下除了貼膠帶外 草莓開心果macaron還用紙圍一圈做保護 盒中剩餘的空間另外還補上一個紙版以防蛋糕亂跑撞壁 --------------------------------------------------------------------- パラディ-フレ-ズ 草莓開心果MACARON 780円 吼XDD 這個造型真是天殺的有夠夢幻啦!!! 感覺好像熱帶叢林說~ 酥鬆脆的開心果macaron口感纖細 最上面灑上杏仁片和開心果粒增加另一層口感 中間夾入味道溫醇的開心果醬和香氣濃郁的小草莓(共五顆) 中層底部加入的榛果奶油醬更帶來了多層次的豐富果仁香氣 整體造型完成高 配色鮮豔也很討喜 夾層的開心果醬還擠成跟草莓一樣形狀互相交錯 好像巴西女郎的屁股XDDD 上頭的草莓故意不去蒂 帶出鮮活感 配角的杏仁片開心果粒完整襯托出草莓的存在感 最後放上AOKI紙牌.... 吼!中看又中吃!!!第一個就給我極佳的印象! \(^▽^)/ --------------------------------------------------------------------------- ミルフォイユヴァニユ Millefeuille 千層派 650円 一吃下去......嗯.......還好.......普普...... 15區的千層派瞬間浮出腦海 不過 這派皮的口感還是較15區來的纖細酥脆 有較多的空氣感 不會太過厚實 ( 之後幾天吃到了Pierre Herme的千層派 <----- 這才是真正的天堂! ) 值得稱讚的是他的卡士達醬 香草子不會很多 但是味道又很濃郁不膩口 (有時候會覺得15區香草用的很超過) 不知道AOKI到底加了什麼讓這卡士達醬這麼好吃 那是一種很頂級很優雅的味道~ 不是beard papa 芙麗葉 也不是15區所能匹敵 吃到這裡......我剛買來配蛋糕的小瓶evian已經喝掉五分之一了 AOKI的蛋糕真不是普通甜! 連我這個超級嗜甜者都難以招架~ˋ(′_‵||)ˊ ----------------------------------------------------------------------- バンブ- BAMBOO 750円 一開始猜測他是清爽的抹茶口味 於是把吃的順序放到第三名 想不到這正是墮入地獄的開始..... 一吃下去........ 媽啊!! 這味道世界一級濃厚! 裡面不知道加了多少種酒!! 徹徹底底被他的名子給騙了!! 竹子不是應該要有虛無飄渺的感覺嗎?!! 可這根本就是披著竹簾的花崗岩嘛!! --- 整個蛋糕至少有8層 可以說是抹茶OPERA 光綠色的抹茶層就至少有3種不同的香氣與口感 可以想見當時研發的過程不知嘗試過幾百種排列組合 濃郁微苦與清爽幕斯和淺層抹茶奶油各自表現出獨特個性 (印象中是這三種組合...錯的話請告訴我~) 兩薄層的苦甜巧克力幕斯 就是讓蛋糕整體由竹林轉為天上神龍的關鍵 每一層我都單吃過 很明顯的只有巧克力幕斯層有加酒 而且那酒味有種經木桶陳年的感覺 這蛋糕不知道要怎麼說..... 有種不能把這蛋糕當作一般甜點而論 嗯.........應該說是甜點界的惡魔! 我是這麼感覺 內心極度震撼....... 好像很誇張吼~ 不過當時真的就是這麼覺得..... ----- 因為他的味道真的很重 如果選了這蛋糕就不要再選其他AOKI的蛋糕了 建議頂多再選一個~兩個 因為就是這樣 不得已忍痛把吃剩半個的BAMBOO丟掉 才能繼續吃完之後的VALENCIA和Cassis Chocolat 雖然知道我這樣做一定會被甜點之神唾棄... 可是沒辦法....為了之後兩個蛋糕一定要有所取捨...唉~ ----------------------------------------------------------------------- ヴァランシア VALENCIA 700円 難得看到蛋糕裝飾可以做的這麼立體又有創意! AOKI的美感度真的很強耶~ 單純的白砂糖加工透明硬糖和乾燥柳橙(or金桔?)讓整體價值上升60個百分點!! ----- 組成由上到下分別是: 柳橙幕斯 酒味苦甜巧克力蛋糕 牛奶巧克力幕斯 dacquois蛋糕體 以兩種不同口感與香氣的巧克力為主體 柳橙幕斯以其水果清香為輔 最後用纖細的杏仁蛋白蛋糕體dacquois創造纖細的口感 ( 我忘記dacquois和巧克力中間有沒有另外的酥脆層了~ ) 如果常吃15區蛋糕的朋友都應該吃過他的達瓜茲蛋糕體 譬如15區嘉年華 草莓開心果蛋糕......這些都有包含 不過 AOKI所做的達瓜茲吃起來比較像是微細顆粒酥鬆感 15區則比較類似彈性蛋糕體的口感 這在蛋糕的整體表現上 我覺得AOKI的比較討喜 感覺更活潑 老實說這是很常見的組合 可是AOKI做的真的很好吃! 我想除了嚴選食材外 腦子裡的配方與手工技術更是讓人佩服 看起來單純 實際上卻精深的要命XD 太可怕~ (  ̄ c ̄)y▂ξ ---------------------------------------------------------------- カシスイエ Cassis Chocolat 700円 這同樣也是用水果的酸甜風味 再加上不同層次的巧克力所組成的蛋糕 最上一層是黑醋栗白巧克力幕斯 (?) 接著是苦甜巧克力蛋糕 (有沒有加酒啊?) 第三層為含果粒的黑醋栗幕斯 最底層我忘記了.... 但是我一定記得這底下有一層超纖細的薄脆榛果杏仁糖 因為那口感實在是棒到不行! ----- 蛋糕的口感組合常見的有: 幕斯+軟凍或Q凍 幕斯+海綿體蛋糕 幕斯+海綿體蛋糕+酥脆堅果or果粒 酥脆蛋白霜餅乾口感+奶醬or半果醬 派皮+奶醬+堅果或果粒 塔皮+Q軟布丁餡or奶醬or幕斯.......太多了......寫不完~ 讓每個元素發展各自的特性 並將不同口感味道的元素融合成一體而不突兀 又能在其中明顯的找到主題進而產生爆點...... 吼吼吼~ 超難的好不好!!!! ╮(′~‵〞)╭ 不過....我在青木大師的蛋糕上看到了希望小宇宙 = =+ 除了底下的薄脆顆粒榛果杏仁糖外 還有最上頭右邊的超苦微酸巧克力醬 本是裝飾性質的開心果粒也低調的加入行列 最後的爆點則由白脆糖塊與帶皮杏仁展開 吃下的每一口好像都用電腦算過一樣精確而完美 上上下下左左右右ABAB完全無可挑剔 經 典 ! 當然.........除了那個千層派的派皮外........哈XD 另外......據說AOKI的巧克力蛋糕也沒有JEAN-PAUL HEVIN做的好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.220.223 bigbow555:轉錄至看板 Japan_Travel 06/16 01:55
Ascend:bamboo真的很可怕~~我覺得比較像是天堂來的味道 06/16 06:53
※ 編輯: bigbow555 來自: 61.229.191.64 (06/16 12:20)
papillons:我吃了他的bamboo之後,整包macoron嘗不出味道啊 06/16 14:51
papillons:差點把推薦這個給我的店員殺掉! 06/16 14:52
redshadow:囧rz 竟然把剩下的BAMBOO丟掉 好可惜T__T 06/16 17:18
HermanWang:看到把"能吃"的食物丟掉的文章會很想罵人..... 06/17 00:21
momoforever:那是不得已的做法..胃袋容量有限只能取捨了..心有戚戚 06/17 01:14
momoforever:焉阿...> < 我想如果大寶姐能有那個時間能在東京一段 06/17 01:15
momoforever:時間的話她應該會點5個OR以上在裡頭悠閒的慢慢克完 06/17 01:17
bigbow555:〒△〒 唉..... 06/17 02:24
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: goomi (汐留大 g大 林氏璧) 看板: Food 標題: [推薦] patisserie Sadaharu AOKI paris: 六本木必訪蛋糕店(上) 時間: Tue May 27 21:05:12 2008 ※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板] 圖文版 http://blog.pixnet.net/kunghc/post/18081700 上次吃了15區的蛋糕後,豐富的層次跟口感讓我以為找到了最好吃的蛋糕店. 這次去日本完全翻盤! 本來看到大寶姊的文章,還想說有沒有這麼誇張? 親口品嚐了AOKI大作後--真的就是這麼誇張的好吃! 大寶姊的描述很精準耶! 青木定治(Sadaharu Aoki) 1968年7月1日出生 東京人 近年來有注意巴黎或東京美食資訊的人 一定耳熟能詳他的大名 青木在東京的町田調理師專門學校畢業後 1991年前往法國取經 2001年在巴黎6區開店 2003年 5區開了第二家店 2005年反攻回東京 在丸之內開店 2006年 新宿伊勢丹百貨開店 2007年進駐新開幕 火紅的六本木Tokyo Midtown 是日本甜點師傅在巴黎開店 且反攻回東京的成功案例 http://www.pixnet.net/photo/kunghc/86970064 挖 這巧克力也真漂亮 捨得吃嗎? http://www.pixnet.net/photo/kunghc/86970070 店內清一色是女性 http://www.pixnet.net/photo/kunghc/86970060 若不知買哪個 內用的可以點套餐 每個都有一小塊 http://www.pixnet.net/photo/kunghc/86970092 我們決定先買兩個試試,畢竟也不是太便宜 http://www.pixnet.net/photo/kunghc/86970118 到Tokyo Midtown的花園 邊賞櫻邊吃 http://www.pixnet.net/photo/kunghc/86970086 袋子也很可愛 http://www.pixnet.net/photo/kunghc/86970104 綠色半球體的抹茶紅豆蛋糕 口感綿密,紋理細緻,一樣的口味還做咬感的變化,真的讓人舌頭打結! http://www.pixnet.net/photo/kunghc/86970108 Bamboo不用說了,必吃,要細細品味,而且要壓軸(放最後吃啦!), 不然會覺得其他的沒味道. 以為買的是抹茶cake,但滿嘴酒香,感覺很奇妙喔! 看看大寶姐的精采描述: 東京行 : patisserie Sadaharu AOKI in TOKYO MIDTOWN:大寶大飽 <( ̄▽ ̄)σ http://blog.xuite.net/big.bow555/foodblog/11983777 バンブ- BAMBOO 750円 "一開始猜測他是清爽的抹茶口味 於是把吃的順序放到第三名 想不到這正是墮入地獄的開始..... 一吃下去........媽啊!! 這味道世界一級濃厚! 裡面不知道加了多少種酒!! 徹徹底底被他的名子給騙了!! 竹子不是應該要有虛無飄渺的感覺嗎?!! 可這根本就是披著竹簾的花崗岩嘛!!" "這蛋糕不知道要怎麼說.....有種不能把這蛋糕當作一般甜點而論 嗯.........應該說是甜點界的惡魔 ! 我是這麼感覺 內心極度震撼.......好像很誇張吼~ 不過當時真的就是這麼覺得..... 因為他的味道真的很重 如果選了這蛋糕就不要再選其他AOKI的蛋糕了 建議頂多再選一個~兩個 因為就是這樣 不得已忍痛把吃剩半個的BAMBOO丟掉" 看到最後一句 我和小狸都笑翻了XD 但他沒有主動附湯匙叉子 這點大寶姐也有提醒大家 特別是要帶回旅館吃的人 要主動跟店家要歐 下集待續 我們又衝回去包了三個XD 圖文版 http://blog.pixnet.net/kunghc/post/18081700 螞蟻必看的東京甜點懶人包(銀座/六本木) http://blog.pixnet.net/kunghc/post/18026178 --
whatwesee:看起來真的超好吃,層次也太豐富了吧 05/27 18:50
monkeygal:我有吃過他們的抹茶泡芙不過還好,但其他的看起來不差 05/27 20:46
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.125.216 ※ 編輯: goomi 來自: 140.112.125.216 (05/27 21:06)
bigbow555:>\\\< 05/27 22:29
jamesdio34:老實說,鴉子跟身邊的朋友都覺得15區的品質漸漸再下降. 05/28 00:28
jamesdio34:雖然網路上還是很多人力挺,但個人覺得不如從前了... 05/28 00:29
ailycat:AOKI的甜點超棒的~macaron也推! 05/28 19:59
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: goomi (汐留大 g大 林氏璧) 看板: Food 標題: [推薦] patisserie Sadaharu AOKI paris: 六本 … 時間: Tue Jun 24 21:57:31 2008 ※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板] 作者: goomi (汐留大 g大 林氏璧) 看板: Japan_Travel 標題: [推薦] patisserie Sadaharu AOKI paris: 六本木必訪蛋糕店(下) 時間: Tue Jun 24 21:57:01 2008 圖文版 http://blog.pixnet.net/kunghc/post/18086818 上集見 http://blog.pixnet.net/kunghc/post/18081700 提到我們又衝回去包了三個XD 當天最後的行程是平田牧場三元豬豬排飯 排隊時 約八點去外帶了三個回來 其實想買更多 但賣完了 http://www.pixnet.net/photo/kunghc/86972557 黃色的是季節限定 http://www.pixnet.net/photo/kunghc/86976264 紅色的 口感綿密,紋理細緻,一樣的口味還做咬感的變化,真的讓人舌頭打結! (背景是Conrad小鴨鴨XD) http://www.pixnet.net/photo/kunghc/86976267 黃色的 Lemon味太搶,跟其他部份融合性較差 導致整體風味略顯單薄,比較沒有層次湧現的驚喜感. http://www.pixnet.net/photo/kunghc/86972567 超濃牛奶糖味,純且口感厚實,但是容易膩,熱愛森永牛奶糖的可以一試. 我猜想一個我沒買到的焦糖cake應該會很好吃, 賣相很吸引我,可惜再轉回去就沒了, 所以看到喜歡的別猶豫,不要算多少錢,買就對了! 下次去除了沒吃到的長方形焦糖cake外 還想試手掌大的Macaron,咬起來應該會很過癮! 回台北後,趁記憶猶新再跟15區比較看看,發現還是差了一截, 我覺得差在層次搭配的深度跟各層次的醇厚度,好可惜, 本來想既然師出同門,回台北狂磕比較便宜的15區就好了~ 不過AOKI的口味我不是每個都愛,純粹各人口味問題, 我想這應該是一間不太會踩地雷的店. 最後一天早上 我們衝去吃銀座的 Quil-Fait-Bon(水果塔派) http://www.pixnet.net/photo/kunghc/87030261 水果塔派就是一家可愛的吃茶店, 水果派很新鮮,不甜不膩,味道鮮美. 可是我覺得台灣應該也吃得到這樣的東西,如果要排很久的隊就別等了吧! 像水果塔派的店只要店家選料用心,手法細緻應該都做的出來, 可是要做出AOKI的蛋糕,我覺得要天份耶! 讓我們再選一次 同樣是JR有楽町駅下 我們會衝去AOKI 東京國際Forum旁的丸の内分店︿( ̄︶ ̄)︿ 以下是三家分店 Patisserie SadaHaru AOKI Paris Tokyo Midtown店 港区赤坂9-7-4 TOKYO MIDTOWN ガレリア/B1F/13 11:00~21:00 L.O. 20:30(サロン) http://www.sadaharuaoki.com/ 丸の内店 千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1階 東京メトロ有楽町駅より徒歩3分 月-日曜日 11:00 - 21:00 新宿伊勢丹店 東京都新宿区新宿 3-14-1 新宿伊勢丹店B1F 東京メトロ新宿三丁目駅より徒歩3分 月-日曜日 10:00 - 20:00 延伸閱讀: 2008年東京賞櫻行甜點速記 http://blog.pixnet.net/kunghc/post/18016322 螞蟻必看的東京甜點懶人包(銀座/六本木) http://blog.pixnet.net/kunghc/post/18026178 螞蟻必看的東京甜點懶人包: 新宿伊勢丹篇 http://blog.pixnet.net/kunghc/post/18341600 圖文版 http://blog.pixnet.net/kunghc/post/18086818 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.148.34 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.148.34 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sesamestreet (我要ののたん) 看板: Food 標題: [食記] (東京甜點)Sadaharu AOKI 及 自由之丘 Mont.St.Clair 時間: Mon Dec 1 16:44:30 2008 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/fenetre/9398915 既然來到了東京,當然要品嘗東京的甜點, 爬了ptt的精華區,東京的甜點令人眼花撩亂 不過看了goomi大的網誌,原來六本木就有許多名店, 而新宿的伊勢丹更是囊括了東京前20名的甜食激戰區 因此也將伊勢丹排入行程. 但是預算有限,既定的預算大多是要吃海鮮和壽司的, 爬了文之後在眾多的名店間, 我選擇了patisserie Sadaharu AOKI paris 和 自由之丘 的 Mont.St.Clair AOKI 是由青木定治所開設,由法國巴黎反攻日本的名店, Mont.St.Clair 則是由日本甜點大師 ?口博 所開設的名店. 到了六本木Midtown,我門有興趣的店家都在GALLERIA區,跑到AOKI, 看了傳說中的bamboo蛋糕, ㄟ~~~~~怎嚜這麼小一塊 ,真是精緻小巧 囧 這樣好像太貴了... 頓時開始猶豫,下不了手@@ 然而, 後來晚上到新宿,吃了北澤俱樂部的壽司後, 頓時覺得其實蛋糕和我們吃的北澤壽司比,算便宜的了 囧 就又出發到新宿的伊勢丹. 帶走bamboo,店員還很貼心的放入保冷劑,包裝的很高級~ bamboo的側面 迫不及待的吃了一口,酒味撲鼻而來,整塊蛋糕很濕滑, 是屬於我喜愛的慕斯類型,抹茶味滿淡的@@,蛋糕也不會太甜, 整體而言還不錯,但是因為酒味太重, 所以只給三顆星的評價@@ 後天跑到自由之丘,問了路人好不容易找到 Mont.St.Clair, 看到店家的時候我才發現原來剛剛我就有經過了 Orz, 只是店家的招牌英文字體較特殊,不是一般的正體(我忘了拍照了 囧) 我竟一時之間也沒認出 囧 原來是這麼小的店面啊, 走進去客人滿多的,不虧是自由之丘的人氣甜點店@@ 小姐的態度很親切,而且通英文喔~ 爸點了蒙布朗,我選了黑色歐培拉. 店員說要在店裡吃的話要再等10分鐘(可見生意多好啊) 我們選擇外帶. 打算到表參道吃. 出來之後店員小姐還跑到門外送我們,服務真是太好了吧~ 可能因為知道我們是外國人吧@@? 結果可能因為在電車上好像有撞到, 等我們打開盒子的時候, 蒙布朗已經掉下來和歐培拉撞在一起了=.= 所以就沒拍照了=.= 當然還是可以吃. 我先吃了蒙布朗. 媽呀~~~~~ 會不會太甜了>.< 裡頭好像是栗子餡.. 實在是太甜.不合我胃口 再接著吃歐培拉.... 恩~~~ 酒味好重而且好甜啊 囧 實在是不喜歡.... 所以我只給一顆星 我想應該是因為我選到不合口味的吧 因為對蛋糕也不是很了解,就隨便選了蒙布朗和歐培拉這種常聽到名字的 也有可能是因為我對甜食的愛還不夠吧 我對海鮮的愛比較強大 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.6.86 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: lundic (我的天空依舊藍澄澄) 看板: Food 標題: [食記] 東京 AOKI 淺嚐 時間: Sat Jan 24 22:49:31 2009 餐廳名稱:Patisserie Sadaharu AOKI 地址:新宿伊勢丹百貨 官網:http://www.sadaharuaoki.com/ 完整原文連結:http://lundic.pixnet.net/blog/post/23000766 來到東京..關於甜點我有兩個遺憾.. 青木定治..跟..鎧塚俊彥.. http://lundic.pixnet.net/album/photo/103050329 伊勢丹裡的甜點專櫃..光置身其中都會有幸福感覺.. AOKI專櫃上..有座 macaron 圓錐當標誌..很好認.. http://lundic.pixnet.net/album/photo/101965878 玫瑰..開心果..巧克力 macaron .. 因為還有 Jean-Paul Hevin 跟 Kihachi 的甜點.. 所以..只買了三個 macaron ..意思意思一下.. http://lundic.pixnet.net/album/photo/101965879 Rose(新宿伊勢丹限定).. 外皮酥薄..口感與 PH 相比.. PH 鬆軟 AOKI 綿黏.. 我想..應該是 macaron 外層與內餡的比例不同的關係.. AOKI 的 macaron 外層較 PH 厚..所以口感更綿密而稍黏.. 而味道上..玫瑰香氣則不若 PH 那般優雅自然..而是更為強烈.. http://lundic.pixnet.net/album/photo/101965880 Pistachio.. 在 PH 一直吃不到開心果..讓我很不開心.. 口感比玫瑰口味的稍微鬆一點..而味道卻更加自然不突兀.. 恬淡的開心果香氣..給人一種神清氣爽的舒適感受..^^ http://lundic.pixnet.net/album/photo/101965874 巧克力.. 巧克力香氣十足..韻味迷人.. PH 的巧克力香濃..有種久經歷練的風味.. AOKI的巧克力卻是一種年輕俏麗的感覺.. 年輕..總是比較不持久..口中迴盪的香氣..比 PH 短了一些.. 但..整體感覺..卻比 PH 更加靈動飄逸..^^ 很可惜的是..伊勢丹裡的 AOKI 專櫃似乎沒賣抹茶千層.. 這是好友眼中..跟 PH 的千層派旗鼓相當的甜點.. 而台灣的臨時櫃..卻也一直不見芳蹤..讓人好生失望啊..../_\.. 世界級的 AOKI ..台灣也接觸得到了.. 或許貴了點..但是..老馬都發了消費券.. 心一橫..試試什麼叫做世界級的大師吧..^_^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.19.134 lundic:轉錄至看板 NTU-HCOA93 01/24 22:49