[食記] 池袋無敵家食記

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深夜23:20，經過了約三十分鐘的搜索，終於才找到書上介紹的無敵家……東京
天書：「快速尋找：池袋西武直走到底便見」。馬的咧，（╯‵□′）╯┴─┴
，這是那一門子的快速尋找啊？

總之，我克服了愈來愈痛的腳，終於找到了這家傳說中的──「無敵家」。走了一天
，又跌傷膝蓋。幹！最好它們家的麵也是小當家煮的，這能像這個招牌一樣的發出聖
光。這樣才不枉費我這麼辛苦的飛過太平洋，在寒風刺骨的半夜排隊等吃麵啦。

當我們兩個在人隊中無言地頂著寒風時，突然有個正妹拿了菜單給我們看，原來是店
裡的服務生要我們先看看菜單，可以先點菜啦。這菜單不看還好，一看就差點笑翻了
，日本不愧是Kuso起源國，這上面的中文，也太過充滿Kuso氣息了吧。這圖太小，大
家應該看不清楚，我就一一介紹吧
左上：最普通的豬骨醬油湯
中上：含有許多油脂，非常受歡迎
右上：有叉燒肉和蔥（中下也有肉和蔥，那這和中下有什麼不同？）
左下：進入充分的細切蔥的面（這……這是什麼啊）
中下：有許多叉燒面（這什麼翻譯軟體翻的啊，拒買）
右下：有各種材料的豪華面
最下面小字：拉面的量，普通和大碗都相同的價格（重點啊！肚子餓的時候要記得
點大碗的）

正妹過來問我們要什麼麵時，我就指著右上和右下的麵說：「I want this, and
she want this」。正妹就點點頭用北京腔說：「你們一個要蔥叉燒麵，一個要豪
快麵是吧？」（─.─||）。小姐，會說中文就早講嘛。切~~~

接著我們還在正妹的推薦下，加點了餃子（小姐？菜單上的中文是妳翻的嗎？你們
中國講餃子可都是水餃呢。這應該叫鍋貼或煎餃吧）。不過點好麵後，還是要繼續
排，等待著可以進去吃麵。

小提示：當你可以像我們這麼近的看到這個鍋子上寫什麼字時，就代表你快可以進
去吃了。

說是食記，前面講那麼多都在講雜事。不過我排了二十分鐘，雜事講多也是應該
的:p。到現在大家終於可以見到麵了。我的這個右上叉燒面（為了和有許多叉燒面
作區別）實物是長成這樣的。除了叉燒外，還有很多細切成長條的蔥。

老婆的豪快麵實物是長這樣的，材料種類多多了。不過我肚子好餓，只想大口吃肉。

吃下一口後，餓肚子排隊的怨氣馬上消解一大半。這麵還真好吃啊！一般日本拉麵
都很濃，無敵家的比它們更濃。可是又不像它們一味死鹹。一般日本豚骨拉麵，台
灣人大概喝個四五口湯就喝不大下了，可是它們家的不會。很濃卻又不膩，了不起
。

叉燒肉雖然沒有用降龍十八掌拍過，不過還是很嫩，真的是入口即化。肉汁也多。
滷肉的香味十足，更重要的是，真的是分量十足。前面大家就看過它一片有多大片
了。現在看看它的厚度，嚇不嚇人。這大概是一般日式叉燒的四五倍厚以上吧。套
句食神好姨說過的話：「叉燒！好叉燒啊！」

老婆的麵我沒吃料，只喝了幾口湯。豪快麵的湯頭比較甜，應該是因為其它材料的
甜味滲進去的關係，所以會變得更鮮且更不膩，我覺得是比右上叉燒麵更好喝。老
婆吃了也是一直讚不絕口。

至於鍋貼，其實是還OK的啦。很像是還不錯吃的水飯拿去煎，不大像是台灣常吃到
的鍋貼的味道。還不錯啦，只是和永和的佳佳香本店比，我覺得佳佳香還是遠勝無
敵家就是了。

每一個位置前面都有這些東西。左邊是柴魚粉（不是烹大師哦，是真的柴魚磨成粉
），左中是一種辣的醃菜，右中是蒜頭，右邊是茉莉花茶，可以加進你的水中喝。

我吃了一半後，加進那個辣的醃菜。湯的味道馬上就不一樣了，那還真的蠻辣的。
加進湯裡吃也不錯吃，大家去吃可以試試看哦。

吃完離開後，已經是12/30的00:10左右了。店門口居然還排這麼多人。有個女生還
頂著寒風一面搓著手一面跳，如果你沒吃過，也許會覺得很誇張。不過在吃過後我
覺得，雖然它不是小當家煮的，但這次來到日本，排20分鐘就可以用這種的價格吃
到這樣一碗麵，其實我還覺得蠻划算的。



   餐廳名稱：麵創房無敵家

   地址：日本池袋
   電話：

   價位範圍（每人）：


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◆ From: 60.248.141.153
推 n3688:日本餐廳中國服務生真的狠多,偏遠如草津或伊香保,都遇到過..
推 haremi:這家排隊情況真的誇張,老是在半夜排一堆人
推 shockresist:不過跟離不遠處的光麵比,小弟以為無敵家大勝
推 n3688:光麵太鹹了...沒什麼特色..
推 Hsinchin:我也覺得無敵家比光麵好吃...(無敵家好像有英文菜單)
推 hcck:無敵家真的很多人在排隊，當初我就排了快半小時...
推 kwju:這家真的超好吃 可惜座位好少 要排好久的隊...
推 HaagenDazs:這家真的好吃～排隊也甘願!! 好像上過料理東西軍應援團