餐廳名稱：PAMUKKALE
地址：東京都新宿區新宿3-21-7 東新大樓5F（JR新宿車站東口）
網址：http://www.pamukkale.co.jp/index.html
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/ifunhu/12203926
在大陸美女的邀約及土耳其同學Conja的帶領下，我們要去新宿品嚐土耳其料理
Conja因為同鄉朋友介紹才得知這家店－PAMUKKALE
她說店名是土耳其的地名，別具特色的鐘乳石地形，成為土耳其著名的景點之一
因為地形的關係，土耳其各地有其獨特的飲食特色
如內陸就以小麥為主、沿岸就以魚產為主
在Conja的推薦下，我選了土耳其家庭料理－高麗菜捲套餐800圓
清爽的蔬菜莎拉與甜而不膩的馬鈴薯湯
無限量供應的麵包，Conja說，這種土耳其麵包家家都會做
雖然材料相同，但是味道、形狀各有差異，只是中間一定是空的，用來夾東西
口感不會形容，單吃沒味道，適合沾醬或夾肉
高麗菜捲－包裹米粒、肉末、乾豆，再用番茄熬煮到軟爛
個人覺得味道一級棒，口感嘛~適合牙齒不好的老人家吃XDDD
附帶一提，附在高麗菜捲旁的蔬菜優格，清香的口感配上脆脆的蔬菜，真是一絕！
Pide，類似披薩，仔細一瞧，上頭打了一顆蛋，像荷包蛋似的
形狀呈船形，不知何故，那時忘了問。因為少了起司的關係，十分清爽
正當肚子飽到凸出來時，唉唷~竟然有甜點－燒布丁，原來是老闆招待
有點甜，好在切的小小塊，所以還是吃完了
這場午餐約會兼日語會話練習圓滿達成，身心都很滿足XDDDD
也謝謝Conja的帶領，希望她回到土耳其之後一切順利，成為頂尖的導遊^___^
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