到東京的第一晚，放下行李之後已經快十點，大家便出門準備吃宵夜。
因為就住在銀座旁邊的汐留，基本上走路就可以到達銀座。
不過由於同行朋友的懶惰，便花錢坐了一站地鐵到銀座站。
結果一出地鐵出口（A5？），便看見右手邊的松屋百貨以及對面斗大的白色蘋果標誌。
從旁邊與中央通垂直的街道往松屋後面走，一直走到另一條跟中央通一樣的大路上，
馬路對面的地下一樓就是博多一風堂銀座店了。
會來吃這家拉麵，一方面是因為離旅館近，另一原因是因為上次去日本的印象不錯。
銀座店的店面不大，約二三十個座位，要排隊，似乎不少都是喝完酒來吃宵夜的客人。
等了約十分鐘，一行四人坐在櫃臺前面。
拉麵分成赤丸與白丸兩種，赤丸的帶點辣味，白丸的則可以展現豚骨高湯的本色。
另外可選擇要不要多加叉燒肉，赤丸肉入1050日圓，白丸元味650日圓，半熟蛋100日圓。
麵也可以選擇煮的程度，不過我選了一般的硬度。
赤丸的麵裝在紅色碗沿的大碗中，吃完的話碗底下可以看到一風堂的店標。
白丸就沒有，規規矩矩的白色碗公。（←討厭白丸的人）
我覺得一風堂的拉麵特色在於湯頭味道相當濃且油，但是入口卻不膩，
我喜歡赤丸的湯頭裡面若隱若現的辛辣味，（跟台灣的辣味比起來根本一點都不辣）。
讓湯頭隱含了一種挑逗的刺激，吃了一口就想吃下一口，找尋辣味的蹤跡。
白丸的似乎是少了這點刺激，不過因為不膩口，吃的人還是挺滿意的，
叉燒肉我覺得銀座店的普普通通，肉有點柴，還好我沒點肉入。 ：P
可能各家分店表現不同，上次去福岡吃的就蠻棒的。
一般的軟硬程度麵還帶點Q度，不會太軟爛，吃起來有一種爽快的感覺。
很容易便使人不由得入境隨俗大口呼嚕呼嚕的吃起麵來。沒多久便吃完了。
吃完了才覺得飽漲，有一種可以拍拍肚子回家睡大頭覺的舒適感。
要加點才有的半熟蛋裝在可愛的小木盒裡，彈性絕佳哪～用筷子都快夾不住它
放在麵湯裡硬是夾開它，深黃偏紅濃稠的蛋黃慢慢的流出來，味道濃得不得了。
加一點（蛋本身是冷的喔）湯汁吃下去，超滿足～真是拉麵的最佳拍檔。
因為是第一餐，大家雖然滿意，卻覺得日本的拉麵似乎就該如此，沒有太高評價。
我看到了旁邊有穿著涼鞋睡衣超休閒裝扮出來吃宵夜的歐里桑，
點了一碗明太子丼，熱騰騰的白飯上一團赭紅的明太子，
碗四周插著幾片猶隨著熱氣搖曳的海苔，好像只要500日圓。好想吃哪～
可惜大家都吃不下了。這家店開到凌晨四點，真是夜貓子的最佳去處。
後來在日本待了一個禮拜，吃多了看多了之後，旅伴們才又覺得一風堂著實好吃。
可是為了盡量秉持著一家店不吃第二次的原則，（要吃的店家太多了）。
就此擦肩而過，下次去日本再吃吧！
博多一風堂 店鋪介紹 http://www.ippudo.com/tenpo.html
東京銀座店 銀座3-11-14 第一中山ビルB1 營業時間：11：00～04：00
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