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餐廳名稱:一風堂上野広小路店 消費時間:2011年/04月 地址:東京都台東区上野3-17-5 電話:03-5807-2772 營業時間:11:00~03:00 每人平均價位:700~900日圓 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:http://landylais.pixnet.net/blog/post/29111563 官網:http://www.ippudo.com/index.html 又是忍不住半夜跑出來吃拉麵,旅館附近的兩家拉麵店都關了,我們就走到遠一點的 「一風堂」去,這家也是很有名的拉麵。 生意很好,跟我們一樣半夜吃拉麵的客人蠻多。 我們坐在吧台區,可以看到裡面店員忙著煮麵。 很多種調味料可以自己加,甚至有整顆的蒜頭。 白丸元味 750日圓,其實就是原味的博多拉麵,湯頭是豚骨熬出來的白湯,味道蠻濃 郁的,不過卻不會鹹,好吃!叉燒薄薄的,很油! 赤丸新味 850日圓,加了一小球切很細的泡菜,還有他們特製的香油,味道比原味重 一些,但也只是香味,也不是鹹味。 湯頭雖然不鹹,但有點油,麵條是很細的,稍微偏硬,配上比較油的湯頭蠻剛好的, 才不會吸太多油脂。 這家的湯頭比「一蘭」油,所以就我的感覺略輸一籌,不過這幾家知名的拉麵真的都 很好吃!還沒有踩到地雷過,都值得嚐試! 延伸閱讀 桂花拉麵新宿 ふあんてん新店 http://landylais.pixnet.net/blog/post/29009609 中華そば青葉拉麵中野本店 http://landylais.pixnet.net/blog/post/29013727 一蘭拉麵涉谷神南一丁目店 http://landylais.pixnet.net/blog/post/29021687 光麵上野店 http://landylais.pixnet.net/blog/post/29070883 九段斑鳩 http://landylais.pixnet.net/blog/post/29161131 -- 豹窩足印 http://landylais.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.60.122.10
nantonaku:整顆蒜頭 很多賣北方麵食的店面都有ex 忠孝復興大江南北 06/26 22:30
nantonaku:日本拉麵的確都好油 06/26 22:30