作者salanghusky (豹豹兒)
看板Food
標題[食記] 日本東京一風堂上野広小路店
時間Tue Jun 21 13:27:57 2011
餐廳名稱:一風堂上野広小路店
消費時間:2011年/04月
地址:東京都台東区上野3-17-5
電話:03-5807-2772
營業時間:11:00~03:00
每人平均價位:700~900日圓
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:
http://landylais.pixnet.net/blog/post/29111563
官網:
http://www.ippudo.com/index.html
又是忍不住半夜跑出來吃拉麵,旅館附近的兩家拉麵店都關了,我們就走到遠一點的
「一風堂」去,這家也是很有名的拉麵。
生意很好,跟我們一樣半夜吃拉麵的客人蠻多。
我們坐在吧台區,可以看到裡面店員忙著煮麵。
很多種調味料可以自己加,甚至有整顆的蒜頭。
白丸元味 750日圓,其實就是原味的博多拉麵,湯頭是豚骨熬出來的白湯,味道蠻濃
郁的,不過卻不會鹹,好吃!叉燒薄薄的,很油!
赤丸新味 850日圓,加了一小球切很細的泡菜,還有他們特製的香油,味道比原味重
一些,但也只是香味,也不是鹹味。
湯頭雖然不鹹,但有點油,麵條是很細的,稍微偏硬,配上比較油的湯頭蠻剛好的,
才不會吸太多油脂。
這家的湯頭比「一蘭」油,所以就我的感覺略輸一籌,不過這幾家知名的拉麵真的都
很好吃!還沒有踩到地雷過,都值得嚐試!
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推 nantonaku:整顆蒜頭 很多賣北方麵食的店面都有ex 忠孝復興大江南北 06/26 22:30
→ nantonaku:日本拉麵的確都好油 06/26 22:30