餐廳名稱：一風堂
消費時間：2011/9
地址：橫濱 MM21 Queen's East B1 (原地址太多日文)
電話：045-227-6305
營業時間：11：00～22：00 (21:30 最後點餐)
每人平均價位：800日圓左右
可否刷卡：
有無包廂：無
推薦菜色：白丸原味 赤丸新味
官網：http://www.ippudo.com/index.html
圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/tsatinga1202/22012957
其實在惠比壽的晚上本來有想要去吃一風堂的拉麵
但因為距離車站比較遠而作罷
離開箱根 鎌倉來到橫濱的第一個晚上
坐了半天的車 走了半天的路真的是餓壞了
在 Pan Pacific Hotel check-in 之後
從飯店的 B1直通皇后廣場 (Queen's Square)覓食
發現原來這邊也有一家一風堂
就位在皇后廣場內的Queen's East B1
橫濱MM21
摩天輪背後的建築物由右到左分別是
Pan Pacific Hotel-->高中低三棟皇后廣場-->左側最高的是Lanmark Tower Building
半開放式的店舖
除了檯面上的座位
店內其他的座位都是圍繞著一根根像上圖這樣的燈柱分佈
共有32席
以拉麵店來說算是相當寬敞
一風堂是博多系的拉麵
最早起源於福岡
分店接二連三的開到遍佈全日本
電視冠軍看過吧
一風堂曾經蟬聯"拉麵達人"三連霸!!!!
桌面上有許多沾醬和小菜
個人最愛上圖上方那一杯豆芽菜
酸酸的很入味口感也很脆
很適合當開胃小菜 (吃了好多...)
點了
白丸原味
赤丸新味
還有一份餃子
白丸原味 750日圓
看到"原味"這兩個字就可以知道
這是一風堂拉麵最根本的味道
單純以豚骨熬製的高湯
味道相當濃郁
赤丸新味 800日圓
以白丸為基礎
加強了豚骨的濃郁和添加了香味十足的辣味噌 香油
視覺上和嗅覺上都更為強烈
麵條偏細
硬度可以選擇-正常 偏硬 硬
選了偏硬
嚼勁很夠很讚
餃子的部分覺得普通
個人還是比較偏好石牌夜市的阿財鍋貼XDDDDDDD
其實一風堂在台灣的名氣相當響亮
日本的分店也非常多
據說今年5月會在台北開店
到時一定要去重溫一下這碗美妙的拉麵
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