推 LUKEI:如果我沒記錯的話 一風堂的主廚得過N屆的電視冠軍拉麵師傅 09/11 17:11
→ LUKEI:冠軍 但我推薦他的一口煎餃 09/11 17:13
餐廳名稱:一風堂(池袋店)
住址：〒171-0022
東京都豊島区南池袋2-26-10 アクティオーレ南池袋1F
電話：03-6907-8305
月～木/11:00～翌2:00
金土・祝前日/11:00～翌3:00
日祝/11:00～翌2:00
官方網站：http://www.ippudo.com/
消費時間:2010/09/09
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kvictoria/14169147
一風堂起源於福岡縣博多
以豚骨湯頭出名
後來在關東地區的新橫濱拉麵博物館開設分店
而漸漸名聲傳遍日本
以<赤丸新味><白丸元味>出名
以中華細麵為主
這次點了つけ麺(沾麵)與白丸元味麵
***白丸元味麵***
白濃濃的豚骨湯頭
加上極細的拉麵
但不會油膩膩
喜歡吃超細麵應該會喜歡
屬於正統的博多拉麵之ㄧ
老實說
我吃過赤丸新味與白丸元味後
其實我比較愛一風堂的沾麵
比較好吃
她那沾醬很特別
不是一般芝麻的味道
反而多了一份用肉悶煮出來的香味
不過品嚐很多家拉麵後
我還是熱愛池袋的***無敵家***
只是還沒試過無敵家的つけ麺
下次會試試~~~~
假如頭一次來日本的觀光客
還是去吃無敵家吧!!!!絕品
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