推 Timsteven:囧..在日本.....害我高興了一下 01/06 10:38
推 LagioTan:我還一直在找地址XD 01/08 17:13
blog版請見http://blog.bs2.to/post/tempest/7381
我想「銀豬排亭」應該是強羅最有名的店了吧，我們到的時候是星期四（平常日）
的14:15左右。雖然它離強羅站很近，可是我們還是找了一下。原來是出了強羅站
後，要越過平交道才能到。詳細位置如圖所示。
真的沒想到，在這樣的一個小地方，在這麼離峰的時段，還有這一堆人在排隊等著
要進去。看到還有這麼多人在排隊，不禁讓我有點緊張，它的豆腐排定食會不會賣
完了呢
雖然店名就叫銀勝亭，也就是銀豬排飯亭。不過它們家倒不是以豬排有名。而是以
一天限量50份的炸豆腐排定食出名。我算算從11:00賣到14:15，應該是不大可能有
了吧。不過遠從台灣而來，也沒有第二次機會了，就只好等下去。
這家店排隊的規則是要先去門口登記名字，輪到你時店員自然會叫你的名字。可是
我們並不知道，就傻傻的站在那裡排隊。還好後來店員出來點人數時，發現多了我
們兩個，就要我們去登記名字和點菜，還好豆腐排還沒賣完（真的只有限量50份嗎
？） 。而且也沒有人在這段時間進來排隊。不然我們就要被別人後發先至，反而
讓他們先進去吃飯了。
在登記完後，陸續又來了好幾組客人，真是好險。到了14:30，店員出來清點最後
一次人數，叫還沒有登記的人再去登記後，就把牌子轉過去，變成休息中了，不
過在這之前的人都還是可以進去吃就是了。
好不容易輪到我們進去時，已經差不多14:35左右了，山上真的好冷，等到現在都
快凍僵了。
一坐定後，我們排隊時的點的菜，很快就送了上來。首先上的就是價值￥1100傳說
中的豆腐排。它們的豆腐排，就是用離它們店很近，箱根三大豆腐店之一的「銀豆
腐」所做的木棉豆腐，在夾層中塞進絞肉，再以類似製作日式豬排的方式裹粉油炸
後，以醬汁煮過而製成，。附帶一提，銀豆腐創業超過100年，它們的豆花豆腐也
是很有名的，只是中午前大概都會賣完了，所以我們當然也是沒有吃到。
至於我點的則是銀豬排炸蝦飯，這碗比較貴，要￥1400。配菜和豆腐排一模一樣，
就是醃成紫色的小黃瓜和泡菜。豬排和炸蝦，講老實話，我覺得還OK而已，大概就
是比台灣日式料理店的豬排飯，再好上三分。肉有點太薄，所以肉汁並不多。炸蝦
就是炸蝦，沒什麼好說的。不過它們不像一般日式豬炸飯，醬汁和蛋汁會淹沒整個
豬排，所以麵衣脆脆的口感保留比較多。台灣人應該會比較喜歡這樣的做法的。
豆腐排真的比較有特色，豆腐滑嫩，絞肉芳香，絞肉還真不少。在這麼冷的天氣裡
，吃進這樣熱呼呼的豆腐，感覺還蠻享受的。真的是還不錯吃。早知道就點兩份豆
腐排，不要點豬排炸蝦飯了，又比較貴。
吃完後左看右看，看到牆上到處貼滿了名人（不過我都不認識，老婆倒是認得幾個
）的提字。還有一張前首相竹下登的感謝狀（不過我也不知道在感謝啥的就是了:P
）。在這樣的一個小地方的小店，居然有這麼多大人物來光顧，看來這家店還蠻不
簡單的。只是我吃完總覺得，它好像沒有到達我期待中的水準，不過豆腐排真的還
不錯啦。只是我覺得，如果各位排隊時，店員出來告訴你豆腐排賣完了，那我想應
該就不需要再等下去了，因為已經沒有什麼排隊等待的價值了。
餐廳名稱：銀豬排亭
地址：箱根強羅
電話：
價位範圍（每人）：￥1100 ~ ￥2000
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 60.248.141.153