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Sears Find food Restaurant，通常會發現美食餐廳，
不外乎是旅遊書介紹，或是意外發現，
這家餐廳是一家從1938年開到現在的義大利餐館，
有時候中午經過還會看到一堆人大排長龍。
第一次是和在Hostel認識的韓國女生，三個人一起前往，
三個女生點了兩道主菜跟Sears有名的甜點，就吃的飽飽，
遇到一個老先生服務生，態度親切，回吃率：85%
大胖來到舊金山後，中午帶他去吃過一次，
那次印象很差，有一個帶粗黑框的服務生，服務不佳也就算了，
食物中午我點了一個主廚特製香腸義大利麵，
大胖點了一個Seafood Omelet，食物還ok，
可是最後帳單來了，服務生自動加了18%的小費，
明明是中午，而也小費到底要給多少，其實應該是要由客人決定，
當下感覺非常的差， 後來即使再怎麼想要吃義大利餐館，
我們也寧願多走一點路，走到北灘的小義大利吃，
也不願就近去吃Sears了。
不過，平安夜的那天，儘管我們九點才抵達Cheesecake Factory，
Cheesecake已經滿座到要再等一個半小時，
最後決定再給Sears一次機會，反正只是一餐。
再度遇到我第一次去的老服務生，還是一樣親切又貼心，
我們點了一個前菜─ Cruchy Fried Oysters
主菜點了Paella Pasta 跟 Steak 。
甜點點了Sears Signature 18 Silver Dollar Pancakes
Cruchy Fried Oysters：
很讚，Oysters味道很鮮美，
可能是因為現在污染很嚴重，
覺得大部分的生蠔就算炸過，也都還是吃的出來某些腥味，
可是Sears的這道生蠔，
算是我不管在台灣還是在美國少數吃到好吃的炸生蠔，
搭配上茴香、培根以及檸檬調配出來的Sauce佐上燉煮過的菠菜，
真的很讚，不過要價也不斐，六個炸生蠔USD 11。
如果我下次預算高的話，回點率：95%
Paella Pasta：
極佳，吃的出來是用蝦腦下去調的Sauce，
另外再加上簡單爆香的羊絞肉下去調製的義大利海鮮麵疙瘩，
麵很Q，Sauce很入味，
我向來對義大利麵疙瘩情有獨鍾，只可以不太容易吃得到，
Tiger Shirmp也給的很大方，大約有四到五隻，
儘管出國前我的膽固醇已經超過安全值，
我下次來應該還是會點這道。回點率：85%
Steak：
加上平安夜當天，到今天為止，
我們總共去了兩次，這兩次胖子點的牛排都還算ok，
不過驚豔值真的頗低，我已經被半島酒店的Gaddi’s牛排寵壞了，
從08年五月去香港吃完那道牛排之後，我還沒有吃過比他好的牛排。
不過Sears的Classic Prime Rib，就只有週五和週末有，
因為是後來改點的，忘記跟服務生講要Medium Rare，
牛排有點太老…有點可惜。
回點率：50% (大概就看那天想不想吃牛排了)
甜點：
因為平安夜之後來了兩次，
分別點了它的招牌─Sears Signature 18 Silver Dollar Pancakes
以及服務生推薦的Valhrona Chocolate mousse cake
Pancakes很小，大概比Ipod Touch再小一些，
不過總共有18塊，配上熱熱的楓糖漿，再加上草莓，
廳大胖說味道很棒，(因為我不吃草莓，所以配上草莓的部分，無從分享)
聽說Sears一天可以賣上上千塊的Pancakes。
回點率：85%
最近這次想要試試看別的甜點，於是聽從帥哥服務生的建議，
試試看他們的巧克力幕斯，吃了之後反而驚為天人，
濃厚的巧克力幕斯下面是核果做的派皮，
再搭配上不會過甜的巧克力幕斯，以及旁邊裝飾用的蔓越眉
做為這餐的句點恰得其分。
就我個人來說，我覺得他這道甜點，
做的比富有盛名的Cheese Cake Factory的Cheesecake好吃。
小費的部分，平安夜之後去，
雖然美國餐廳晚上照例要收費15%~20%，
不過這兩次去，根本就沒有先表定在我們的帳單內，
所以，很明顯這完全是看服務生的自由心證。
不過我跟大胖討論的結果是，
如果都要看服務生的自由心證，
那還是晚上去吃吧，服務比較好^^
最後還是照例補上餐廳資訊：
Sears Fine food Resturant:
Address: 439 Powell Street, San Francisco, CA 94102
Phone: (415)986-0700
線上訂位系統：http://0rz.tw/e75fX
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